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近两年,我发现牛皮菜开始在中国人的餐桌上流行起来了,也就是swiss chard, 一种大大的绿叶子菜,但有时候也会是红叶子,也有黄茎绿叶子的。 我几年前就知道这种菜营养丰富,特别是富含叶黄素,对眼睛比较好,但是炒了一次,觉得口感涩涩的很难吃。据说中国南方地区种了这种菜一般是喂猪的。 今年我们学校菜园的牛皮菜
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刚刚下地去收了一些菜。已经入秋,大部分菜都已经完成了使命,比如西红柿什么的,但是我地里还有秋葵,这个东西长老了就不好吃了,所以还得隔三岔五的去收一下。另外我一个多月前种的芥菜也长得肥头大耳的可以收获了。 一边收菜,一边环顾四周。最近学校菜地很少碰见同事们,开学了,大家都忙起来了。但是也有一些人我从
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真快啊,转眼20年了。 20年前的今天,我坐在从北京飞往西雅图的飞机上,已经看见北美陆地了,但迟迟不能降落,后来落到了加拿大的一个军营里。 看到电视里说 America under attack, 看了很长时间才知道发生了什么。 这是艰辛的20年,但我觉得接下来的20年会更艰辛。
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疫情之初,我在Ohio的朋友最早报告学校疑似出现病例,但口罩已经脱销,于是我在我村walmart抢购了最后一盒一次性医用口罩想给她寄过去,后来发现是虚惊一场,就没有寄。我在明州的朋友仍然计划去非洲赞比亚,为了路上安全起见我把口罩寄给了她,一包就十个,路上应该够用,但疫情不断蔓延,他们的旅行最后还是取消了,于是
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我的牙齿不好,眼睛也不好,部分是遗传问题 (我爸眼睛不好),部分是不良习惯造成的。小时候家里刚添了黑白电视机,我经常在电视机旁边一边做功课一边看电视,那时候爸妈也不知道这会损害眼睛,结果很早就近视了,虽然坐在教室第一排,老师稍微写板书偏一点我就看不清了,初二的时候配了第一幅眼镜就375度,然后慢慢增长
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刚看的电影。 Stillwater 是俄克拉荷马州的一个石油城市, 但是人到中年的钻井工人Bill Baker失业了,正在重新找工作。 然后场景突然换到了法国马赛,我还以为他被派往海外工作了,结果他是来探监的,他女儿被关在法国监狱里。法国监狱还挺人性化的,可以穿自己的衣服,两个星期可以探监好几次。 女儿让老爹帮她给
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这是最近刚听完的一个悬疑小说,作者叫Dean Koontz, 号称也是畅销书。 前半部分还行,讲一个叫David Thorn的作家一直悔恨自己十年前的错误,他没跟女朋 友Emily在一起,结果女朋友在一次雨夜开车的时候失踪了。嫌疑犯是个连环杀手,神 经病,已经入狱,但是Emily的尸体却一直没找到。 十年之后的一天,David偶然遇
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我facebook上好多朋友都在看这个Netflix 新剧, The chair 不是椅子,而是 “系主任”department chair ,在这个剧里是英文系主任,故事讲的是一个虚构的Pembroke University 里的第一个英文系女系主任,而且是一个韩裔美国人,Sandra Oh 演的, 第一季只有六集,每集不到30分钟,所以我花了两个晚上看完了,就算是新学期
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