1、煮火腿之前，在火腿皮上涂些什么，更容易煮烂 味道更鲜美？ 
答案：糖 
2、下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中 
答案：大蒜
3、在幸福厨房中煮菜阶段自己调味后 美味值最高可以达到多少？ 
答案：92 
4、煮骨头汤时加一小匙什么可使骨头中的磷、钙溶解于汤中并可保存汤中的维生素。
答案：醋
5、如何使圆炒出的圆白菜颜色鲜亮并感口鲜香 
答案：大火快炒 
6、木耳和田螺一起吃会有什么后果 
答案：中毒
7、拍苍蝇与小强的快捷键是什么？ 
答案：1
8、炖肉时放什么会更鲜美？ 
答案：桔皮 
9、炸过东西的油经过滤后再滴入几滴什么,其焦糊味即可除去,油还可以再用？ 
答案：柠檬汁
10、蔬菜怎么样做才能保证健康 且水溶性维生素不流失 
答案：先洗后切 
11、在幸福厨房中，使用自动燃气灶会缩短多少做菜时间？ 
答案：20%
12、洗带鱼用什么水洗可以洗的很干净也不会脏手 
答案：淘米水
13、在宰杀家禽喂一点什么好拔毛？ 
答案：酒
14、煮菜时加点什么可减少维生素c流失？ 
答案：醋 
15、炒鸡蛋时加入几滴什么，炒出的蛋松软味香？ 
答案：醋 
16、如何除去豆腐泔水味? 
答案：用开水泡烫一会儿
17、羊肉不能跟什么同煮？ 
答案：红萝卜 
18、哪种食材不应该出现在地三鲜这道菜中
答案：黄瓜
19、开水中放什么饺子不粘？ 
答： 放盐
20、如何使炒出的圆白菜颜色鲜亮并口感新鲜？ 
答案：大火且翻炒
21、油炸食物时，锅里放少许什么，油不外溅
答案：盐
22、鱼在食用前最好在淡盐水中放养两三天，才能使鱼肉鲜美，为什么
答案：使鱼吐出肚内污泥浊水
23、兔肉不能和什么一起吃
答案：红萝卜
24、牛肉和栗子一起吃会导致
答案：呕吐
25、哪种食物和牛肉一同食用会中毒
答案：田螺
26、鸡蛋和什么一起吃会伤元气
答案：鹅
27、鹅肉和什么一起吃会伤肝脏
答案：鸭梨
28、帮好友调味可以使自己增加
答案：经验
29、哪种食材不应该出现在可乐鸡翅里
答案：盐
30、炖肉的时候在锅里加入什么可以去除异味并且增加鲜美
答案：桔皮
31、水煮肉片中不包括那些食材
答案：木耳
32、在幸福厨房中，如果想拥有更多的食谱怎么办？
答案：做厨师证任务
33、豆腐加蜂蜜会导致
答案：耳聋
34、什么没煮熟会中毒
答案：田螺
35、煮饺子时放什么可防止饺子皮破开
答案：盐