冬至
热23已有 55184 次阅读 2012-12-21 08:18到處傳說馬雅預言12/21是世界末日,
不巧本周六要補班以便元旦假期連休4日, 所以大家都說
如果末日大難不死, 記得周六還要來上班哦! 嘻嘻..
(也有企業大發慈心12/21放末日假給員工和家人抱在一團, 真是體貼)
更重要的今日也是冬至, 不知大家可還記得否?
紅代表金, 白代表銀
然後等上桌時闔家團圓吃湯圓時, 吃甜吃鹹就自便了,
說到這冬至, 是二十四個節氣中,最為重要的一個節日。這一天是白天最短
夜晚最長的一天,過了這日, 長夜就要一天比一天更短,白日陽光一天比一天
照耀的更長,象徵著農家更多的光明與希望。
冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、 現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。中國古有「冬至節」的風俗。也叫「過小年」,百官向皇帝朝賀,民間互相拜賀、宴請。天津人則吃「冬至面」,謂麵條長長,祝白晝一天天長了。
北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗
吃餃子的習俗從何而來呢? 相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,告老還鄉時適逢大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,不少人的耳朵被凍爛了,心裏非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裏煮熟,做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為餃子
現在有各種口味的餃子, 蒸的, 煮的, 煎的..應有盡有, 隨人歡喜
下面就是好吃的餛飩,象徵咬破混沌天地,迎來新生。
南方人吃冬至米團 (即湯圓)、冬至長線面的習慣。而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
湯圓也可有很多種煮法, 甜的, 鹹的, 酒釀的, 八寶的, 紅豆的..
裏面也有包餡和不包餡..
大家圍在一起, 吃個熱熱的火鍋, 暖和身子,也是冬至挺不錯的插曲
親, 今天您吃了什麼慶冬至?
過完冬至, 農曆年也不遠了..
12/21, 下午2:00的世界末日, 咱們都幸運的留下來
小土豆在此祝福您~
聖誕快樂, 新年如意
MERRY CHRISTMAS & HAPPY NEW YEAR!
发表评论 评论 (51 个评论)
也祝小土豆聖誕&新年快樂
也祝小土豆聖誕&新年快樂
很久沒見親做的糕點了, 快穿上圍裙上些甜點, 我想念您的銅鑼燒+蕃薯煎餅來了..
周末愉快, Merry Christmas!
很久沒見親做的糕點了, 快穿上圍裙上些
甜的用少一點油,多一點粉漿,將餅煎得軟嫩微Q,撒上糖霜和巧克力醬,等巧克力微微暈開在糖霜餅上就可以食用了,不過我沒拍照呢,因為只是隨便做來吃吃,在還不確定好不好吃前我媽已經吃掉3/4塊鹹餅,我只好收拾心情轉攻甜餅,搶到了半塊甜餅,配上一杯自己泡的紅茶,蠻悠閒的.大概我太久沒做東西吃了,總是茶來伸手,飯來張口,所以難得做了一次麵粉漿煎餅,我媽的反應那麼熱烈= = 大概她想刺激我的勞動力吧,不然我老是勞動她幫我買紅豆餅和泡沫紅茶
小土豆看在我打了那麼多字的份上,就讓我抵賴掉上圖吧,我下次再動手不知道又什麼時候了,實在是冬天適合養肥啊,我都不想動了