周五和来访的K教授及夫人在镇上的中餐馆吃晚饭。之前我已经和那里的老板通过电话，确定了菜谱：豆腐海鲜八珍汤，蒸素饺，椒盐炸豆腐块，广式烧鸭，香菇菜心，鱼香肉丝。小镇食材有限，这些算是比较特别的菜吧。

六点在餐馆就餐。正巧客似云来，饭馆里座无虚席。其中一大桌客人都是我校的老年或者退休教授，甚至已经退休搬到加州的X也在，可能是庆祝谁的生日。另外两个圆桌也许是本次来我校参观的新生家长，不过也许是镇上的居民。这天是耶稣受难纪念日“Good Friday”，不知他们在庆祝什么。

因为事先订好了菜，所以坐下不久，饺子和汤就端上来了，然后是其他菜。K教授和夫人一尝，对菜色赞不绝口。K夫人对于烧鸭特别青睐，说她喜欢啃骨头；K也说海鲜汤很鲜，豆腐块很香。我看两人对于这次晚餐比对前晚的美国饭热衷多了，看来还是中国胃啊。他们对我校的印象也很好，一个劲说天多么蓝，环境多么安静，适合埋头做学问云云。的确，虽说S大学是和我们性质一样的小型私立文理大学，不过在大城市附近，周围环境不太一样。但真要他们住在这里，可能也会觉得太冷清。

饭后慢步送他们回宾馆，本次访问顺利结束。周末我也可以休息一下。