本地的老店迎宾楼装修一新后，最近重新开张。父亲念叨着要去尝试一下，点几个招牌菜，也为日后请客探探路、摸摸底。所以，周四扫墓之后我们全家去那里吃中饭。

这个老店我小时候也去过，好像当时是吃喜酒，也没有留下多深的印象。现在每年回国，我不愿意在外面吃饭，已经很多年没有光顾过这家饭馆了。父亲要去试吃，我觉得有点悬乎，恐怕会让人失望。

无锡迎宾楼始建于上世纪三十年代，曾经和苏州松鹤楼、杭州楼外楼并称江南三大菜馆。当年开张时，他们聘请上海先施公司下属饭店的无锡籍大厨来掌勺，曾经接待过民国年间的许多政界、商界、演艺界名人，包括无锡籍的民族资本家荣氏兄弟, 周璇等。蒋介石、宋美龄某年来无锡“避寿”，在太湖上画舫中吃船菜，也曾让迎宾楼的大厨去招待。几年前无锡市中心崇安寺改建成步行街，迎宾楼也拆迁，今年初才重建完毕。

我们11点多到达时，一楼餐室中没有多少顾客。店里的服务员说，二楼是承办宴席的大厅，三楼是包厢，一楼看起来是家人、同事小酌的所在，摆放着小方桌、小圆桌。我们坐下，服务员上茶，又给每人端上一碗免费的银耳莲心羹，碗里一个红艳艳的樱桃。我们点了他们的几个招牌菜：香酥鸭、清炒虾仁、响油鳝糊、镜箱豆腐，另加香菇菜心、四只生煎包。

这几道菜中，虾仁最好，虽然只有三两，是货真价实的河虾，没有其他添料。本地的炒虾仁，虽然个头小，讲究粒粒晶莹圆润，吃口柔嫩新鲜。响油鳝糊是江南菜，就是黄鳝去骨、划成鳝丝，加酱油等烹制，端上桌时倒入热油，呲啦一声，也算有声有色，但口味偏咸。镜箱豆腐是六方块豆腐，每块嵌入猪肉糜，顶部镶入一只海虾仁，加一点番茄酱、酱油烹制，端上来盘中另有三个碧绿的菜心。卖相不错，但吃起来温度不够，也偏咸，让人怀疑不是现做的。香酥鸭是整只鸭子略微腌过后入油锅炸酥，端上来再切片，另加十个开花白馒头，一小碟椒盐、黄瓜丝和葱白，类似于“肉夹馍”的吃法。香菇菜心乏善足陈，还是偏咸。生煎包名不副实，其实是猪肉中包蒸熟以后略煎，底部焦黄，上桌，不如其他地方的生煎地道。

中午一顿三人吃，菜的份量是足的，但口味就一般了。我们吃饱了，还剩下半只鸭子和7个馒头打包。最后结帐，一共三百二十一元，包括擦手的小毛巾每条两元，打包的盒子一元，生煎每只五元（！），菜心22元，虾仁和鳝糊都是18元一两，豆腐48元（每块豆腐8元），香酥鸭78元一只。我的总体印象是不实惠也不精致，真是“盛名之下，其实难副”。来吃饭的人中，不少是老人，可能出于怀旧情绪，前来品味旧日的记忆。

临走之前，我们又去三楼的包厢看了一下。服务员说，“普包”一张圆桌，大约可坐10个人，但没有单独的洗手间，看起来比较拥挤。“豪包”是大间，可以坐下15人，另有沙发椅、单独的洗手间。前者每人二百元（中午150），后者每人三百元（中午二百五十元），可以自带酒水，饭店负责配菜，不过顾客也可以自己提出要求、撤换菜色。按照我的意见，不要在这里请客，总体来说性价比不高，口味也难以令人满意。