如今我每次回国探亲都会带点半成品的美国甜点回来，在家根据有关指令加入鸡蛋、油、水等，然后用烤箱炮制出正宗的西点。这次带回来的布朗尼混合粉一直没来得及尝试。天气阴霾，细雨绵绵，正好在家和母亲一起烤点心。母亲是急性子，提议干脆把两包不同口味的布朗尼粉一次做完吧。于是，两人忙忙碌碌，找出合适的烤盘，准备烤一个黑巧克力口味、一个莫卡口味的布朗尼。父亲说，不要烤太软，他喜欢比较干、硬的口感。

一边预热烤箱，我们一边打鸡蛋、加油、水，拌入布朗尼粉。说明书上说要烤30分钟，但我知道家里的烤箱偏热，所以20分钟以后就要用牙签插入最厚处，看布朗尼是否已经凝结成固态。果然，其中长方形烤盘中的黑巧克力布朗尼只需20分钟就可以取出了。圆烤盘中的莫卡布朗尼因为比较厚，整整花了35分钟才好。烤制时倒是满屋甜香，取出来又冷却了10分钟才切块。

中午我们喝粥，顺便品尝了一下这次烤的两种布朗尼，黑巧克力味的比较紧致密实，莫卡的比较松软细腻，但两种可可味都挺浓，也挺甜。父亲一面说“太甜了”，一面还是吃了下去。以后去了美国，可以尝试更多、更地道的甜点。