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全校野餐

9已有 3072 次阅读  2016-08-26 08:43   标签style 

每年秋季开学前,大学照例举办全校野餐,让学生、教授、家属免费饱餐一顿,很有“皇帝不差饿兵”的意思。

 

本周三晚间学校餐厅外搭好帐篷,摆上长桌,铺好白色桌布,放上不锈钢长方盒,为大家提供本地食品:甜玉米,大豆沙拉,水果沙拉,卷心菜沙拉,烤猪肉,烤牛肉,起司意面,煮杂豆,煮蘑菇,面包,各种蘸酱和牛油等。不远处另有服务员提供瓶装水、咖啡、冰淇淋和三种甜点派:苹果派,樱桃派,和一种用类似黑莓的本地产品做成的派。往年主菜往往是大块猪排或鸡胸肉,今年大厨似乎健康意识更强,不但提供更多素食选择,而且猪肉、牛肉烤好后也拉成棒棒鸡丝似的细丝,作为三明治的馅料。我注意到还有告示牌,用颜色标注菜肴是否还有花生、奶制品或其他过敏原。

 

系里的中文、日文同事一起去参加野餐。同事B以为野餐五点开始,急急催我们快走,免得排队。到了才知道5:30才开始,我们就在餐厅外找了张桌子坐下闲聊,等开饭。我觉得我们对吃饭表现得太积极了。不久开饭,大家排队自助取菜,然后回到原来的座位。春季和我合教中俄食品文化课的A教授以及去年夏天一起参加东亚三都行的社会学系I教授也来我们桌一起吃。

 

我觉得今年的菜色健康倒健康了,但滋味似乎不如往年。几道沙拉淡而无味,而且咀嚼费劲。猪肉、牛肉既无卖相也没滋味,倒是煮蘑菇微酸爽口,煮杂豆也还可口。不过甜玉米的确很甜很嫩,而黑莓派做得特别出色:派皮酥脆,内馅甜而不腻。南大来的L老师吃了一份还不过瘾,临走时又去拿了一份,说第二天当早饭。

 

我们去得早,大约六点半吃完离开。那时天空转阴,雷声隆隆,我快到家时开始下雨。看来幸好及早去吃饭了。

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