做学生时吃饭早。中午十一点多中饭，晚上六点前吃完晚饭。上班了，中饭、晚饭都要推迟一小时，觉得这才是正常的饮食时间。到国外，才发现饭点并非一成不变。

西班牙、希腊等国家，气候炎热，每天下午来个长长的午睡，四五点才重新开工，晚饭自然推迟到八点后。和美国人吃饭的“急就章”风格不同，欧洲人爱与家人好友把盏言欢，享受“慢食”，一顿晚饭吃个三小时很正常。在莫斯科饭馆，我曾从晚八点吃到午夜。对早睡早起的我，食物再怎么美味，这样的饭点实在无法消受。向西欧、北欧人诉苦， 他们同样觉得八点太晚，晚六七点吃晚饭差不多，但又感到中国人十一点吃中饭、五点多吃晚饭早得不可思议。

几点吃，吃什么，论理该是个人选择，但又和职业、地位、民族、社会、文化各方面息息相关。近来，内地有人将不吃晚饭奉为最新健康理念。在普遍营养过剩的情况下，给新陈代谢与免疫系统减负听来有道理。但具体操作起来，有人矫枉过正，搞得营养不良或入院手术。有人暴饮暴食，通过早餐、中餐把晚上不吃的那顿找补回来，反给肠胃造成巨大负担，这些都不是养生之道。

个人的身体状况千差万别。饮食方式，冷暖自知。适口充肠，自会健康，不必赶时髦跟风。