标题:
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这个好吃吗? 是什么?
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作者:
peachdream
时间:
2011-1-4 21:55
标题:
这个好吃吗? 是什么?
作者:
牛市熊人
时间:
2011-1-4 22:49
这是皮皮虾，又叫虾耙子，有人酷爱吃，我觉得味道还行，就是拨皮太费劲。
作者:
游心于无穷
时间:
2011-1-4 23:20
好像是赖尿虾？跟基围虾的味道差不多吧。
作者:
klin
时间:
2011-1-4 23:28
皮皮虾, 可以用椒盐炸了吃
作者:
kathyenroute
时间:
2011-1-5 07:52
皮皮虾，剥皮非常费劲，稍不注意就被它身上的倒刺儿剐一下，有黄儿的母虾很好吃，其他季节的口感一般
作者:
转着华尔兹的猫
时间:
2011-1-5 10:30
皮皮虾，富贵虾，我们老家叫虾公，四到六月的肉质最好，推荐椒盐和香辣的做法。
剥壳是有些费劲，但掌握了技巧也不难（掰掉尾巴上最大的一块，把所有的毛絮状的腿全揪下来，从身体的一侧照着它背部的分节把上面的硬壳剥掉，把肉拿在手里，沾上作料就可以吃了）
甚至有些比较嫩的，直接炸，可以连壳吃。
作者:
jjwxc
时间:
2011-1-5 15:38
有点像蜈蚣。。。
作者:
youke0123456789
时间:
2011-1-10 10:53
好想吃啊，好像江浙海边这个很多吧，我一直都不知道名字
作者:
vielleicht
时间:
2011-1-10 11:23
我们老家叫虾公，很好吃阿
作者:
tiramisu11
时间:
2011-1-10 11:29
濑尿虾，椒盐最好吃，剥壳也容易，先活动一下虾身，然后就把背后的壳打横掀起。就一大块的虾肉露出来了！
作者:
yt1212
时间:
2011-1-10 11:36
我知道的名字就是叫濑尿虾，那个刺真的很厉害，还曾经把手指给刺破了
作者:
yanyan86
时间:
2011-1-10 12:02
虾蛄, 又称瀨尿蝦, 琵琶虾, 皮皮虾.....肚子上有三条白色横线，个头较小的是母的，肉中有黄儿....特别好吃!!!
作者:
shuiyuean
时间:
2011-1-10 12:57
这个俺从来没吃过。有一次老妈买了做好了让我吃，我看到就觉得毛骨悚然，于是都被老妈老爸干掉了。。。
作者:
蓝岚澜
时间:
2011-1-10 13:06
椒盐爬爬虾！是我的最爱啊！超级好吃，就是比较扎嘴，基本上没次都会被刺破，
作者:
心评
时间:
2011-1-15 11:32
皮皮虾啊，好久不见了，挺好吃的。
作者:
winnie106
时间:
2011-1-16 06:36
我们这管这叫虾蛄，吃着太麻烦了。
作者:
dfmjbjk
时间:
2011-1-16 21:34
好想吃啊，可惜我们这不沿海，看到吃不到，这个栏目的内容不适合在10点以后看，太饿了
作者:
luoying7678
时间:
2011-1-17 22:31
虾菇，煮，椒盐，等都可以，味道是还可以，不过我们技术不行的吃起来就太费劲了
作者:
cloudy5429
时间:
2011-1-19 06:44
椒盐的好吃，不过，我爸爸老做水煮的，说是这样原汁原味～味道还行，比虾一点腥，肉质松软点，还好吃~
作者:
osm1119
时间:
2011-1-19 09:50
赖尿虾!!! they are very delicious!!! and sweet~~ ^^
作者:
seal云云
时间:
2011-1-19 09:53
偶家这叫虾窟
作者:
我是小土豆
时间:
2011-1-20 11:38
我們這邊是叫 "瀨尿蝦", 在海鮮餐廳比較容易吃到(自己買來料理的比較少), 有用油炸, 也有用蒸的, 很好吃可是價格比較貴!
作者:
saturnschnee
时间:
2011-1-20 11:57
嚇我一跳...我沒看過這個...我以為是亞種蟑螂...不敢吃...
作者:
foxnews2010
时间:
2011-3-8 03:12
我们叫虾爬子，超好吃的。
可以生的用盐水卤来吃（我最喜欢的吃法，这种吃法用在比较小的个头的比较好），煮，蒸，清炒，椒盐都可以，还可以挤出肉来包饺子。
我以前在家里吃好多的，每到当季的时候都可以吃过瘾。可是现在住在这里根本就吃不到啊
作者:
yurichan
时间:
2011-3-8 22:05
虾爬子，很好吃滴。
饿了。。大晚上的
作者:
苏木香
时间:
2011-4-3 06:56
这个是皮皮虾，又叫虾蛄……个人觉得非常好吃的！就是剥皮比较痛苦，而且做法也很简单，白水煮熟，加点大料调味就行。
作者:
sakula
时间:
2011-4-3 09:24
皮很难剥皮呀，很费劲，可能没掌握诀窍吧
作者:
mikai
时间:
2011-4-8 01:26
皮皮虾？我们家都是蒸着吃的……
作者:
zhoulin
时间:
2011-10-25 05:28
皮皮虾，很难剥啊
作者:
yueyueyunju
时间:
2011-10-25 09:35
趁它活着的时候放盐，味精，姜丝，五香粉，少量生抽，香菜，保鲜膜包起来放冰箱，一晚上，第二天就可以吃啦，皮也很好拨下来，因为放了盐腌制，肉和皮会很容易分离啦~
翻过来，脖子上有“王”字的是母的，比公的更鲜~
扒皮的技巧：翻过来，把腹部的毛腿逆放下拔掉，然后根据它的节一节一节像解线圈儿一样，一圈一圈的剥下来，会是一条整的哦~
作者:
zheng790314
时间:
2011-10-25 11:21
虾姑，吃起来有点麻烦，但是挺鲜甜的 有个吃得小技巧 尾巴去掉 拿一根细一点的筷子或棒子 从尾巴到头沿着背部贯穿 然后将硬壳掀起来 就能很容易的吃到满满的肉了
作者:
asfeather
时间:
2011-10-30 05:58
啊这个超级好吃的@@肉很软很嫩！久违了！拨皮其实不难，最起码比螃蟹和对虾省事。不过刺确实危机重重。
作者:
jinhui0524
时间:
2011-10-30 06:05
好吃的
我这里叫虾蛄，但是都是清水煮熟要不就是直接蒸熟蘸酱油醋吃的
作者:
风露清愁
时间:
2011-10-30 11:03
椒盐的好吃，香港电视剧海鲜小馆儿必须的布景菜啊。
作者:
nancyxlx99
时间:
2011-10-30 23:04
东北银叫虾爬子，
广东人叫濑尿虾。
基本属于壳子多肉少，蒜蓉油炸，味道还行。
作者:
maybel
时间:
2011-10-31 00:18
濑尿虾吧，只吃过椒盐的。
作者:
风潇雨诗
时间:
2011-11-4 05:32
学校周边餐馆很常见，但一直木有勇气吃。。。
作者:
anan19820506
时间:
2011-11-14 00:33
很好吃的样子
作者:
joanqd
时间:
2011-12-9 02:52
琵琶虾,剥起来比较麻烦.
作者:
joanqd
时间:
2011-12-9 02:53
要是有个人专门剥给自己吃就好了,呵呵.
作者:
hellonihao
时间:
2012-1-18 22:55
好久没有吃了
作者:
腐女狂潮
时间:
2012-1-31 07:52
没图啊，看不到~
作者:
xihuan
时间:
2012-2-1 05:00
是不是叫爬虾啊？
每次都把手弄伤……
作者:
gp224
时间:
2012-2-1 07:24
这是皮皮虾
作者:
土豆鼠
时间:
2012-2-2 01:07
味道還好
就是剝起來麻煩
作者:
唯心
时间:
2012-2-2 01:17
瀨尿蝦~~~~椒鹽瀨尿蝦很不賴唷~
作者:
美之源果粒橙
时间:
2012-2-7 07:54
不知道哎，路过、打个酱油...
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