标题:
[转贴]
我爱排骨之茄汁排骨
[打印本页]
作者:
walletmuch
时间:
2011-6-3 07:53
标题:
我爱排骨之茄汁排骨
主要用料:肋排,生粉,蕃茄酱,蚝油,鸡粉,芝麻.
做法：
1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉;
2、锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起;
3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁;
4、锅里留少许油，把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的排骨煮到收汁即可;
5、洒上芝麻和葱花
过油虽然有一点点麻烦，但是，为了排骨，这都是值得的！！！
图片附件:
茄汁排骨.jpg
(2011-6-3 07:53, 52.42 KB) / 下载次数 136
http://huarenv5.com/forum/attachment.php?aid=350397&k=3183f79b15c1039372db60aec34d0dd5&t=1720432728&sid=2nRR6c
作者:
yoo
时间:
2011-6-3 09:03
大爱排骨啊，很有卖相啊.
作者:
saturdaisy
时间:
2011-6-3 10:16
好好吃的样子 但是好麻烦
作者:
飞想非想
时间:
2011-6-3 10:26
好好吃的样子 但是有点小麻烦
作者:
yaoxiao
时间:
2011-6-3 10:57
看图好想吃啊
作者:
summer16
时间:
2011-6-3 14:19
看图好好吃的样子，但是有人做給我吃更好
作者:
pekolin
时间:
2011-6-3 18:07
這類XX排骨的菜系是不是排骨都要先炸過啊?
現在租的地方炸東西比較不方便T^T
看起來好好吃，真想做啊~~~Orz
作者:
心评
时间:
2011-6-3 21:23
俺现在很怕油炸的东西，油烟很难清理的。不过这么好吃的排骨太有吸引力了。
作者:
hoo1399
时间:
2011-6-4 00:33
我还以为茄子炖排骨，原来是番茄
作者:
qrio
时间:
2011-6-4 01:38
跟糖醋排骨做法好像啊。
作者:
fcqq1997
时间:
2011-6-4 02:18
这个一定要试试。
作者:
飞想非想
时间:
2011-6-4 06:15
看起来酱汁很浓稠
作者:
虫虫大侠
时间:
2011-6-5 03:11
喜欢吃棍状排骨的人飘过~~~~
自己会做就好了。
作者:
momoneverland
时间:
2011-6-5 03:58
好有食欲，可是就是热量好高……
作者:
oxyn20
时间:
2011-6-5 05:37
加上芝麻感觉很好吃
作者:
hacia
时间:
2011-6-11 11:02
番茄汁+耗油，做出来的汁应该很好吧~
作者:
kyisa
时间:
2011-6-14 22:24
牙口不好的朋友可以先把排骨煮熟
作者:
weic
时间:
2013-7-28 06:44
一看到要炸——撤了
欢迎光临 华人论坛 (http://huarenv5.com/forum/)
Powered by Discuz! 7.2
图片附件: 茄汁排骨.jpg (2011-6-3 07:53, 52.42 KB) / 下载次数 136