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标题: [生活] 大山，我们的零食宝库 [打印本页]

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 02:22 标题: 大山，我们的零食宝库

小时候在农村呆过六年，最喜欢的是整天撒丫满山遍野的跑，那时没有现在的孩子那么多的小零嘴儿，呵呵。。。大山成了我们的天然的零食宝库了。。。
看看下面这些熟悉的小野果子就会忆起当年的快乐时光！
悬钩子小时候称这叫赤泡(野草莓)，山上都有，4，5月份的时候最多了。
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上面这是灌木，象小树一样。还有一种跟这差不多的是它长地上叫野草莓味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃其实那是谣言，我吃得可开心了.. 不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦。

茶片　红茶片比较苦涩，一般弃之不食。白茶片初试味香，微甜，偶有清凉苦味，吃多如嚼蜡。
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茶包　　茶树上的极品，本人为摘它踩断树枝不计其数。
山果7.jpg

鸡爪莲双年结果树，即两年结一次果实，寒露霜降期间成熟，熟透的果实甚甜，微熟的可用炭火煨之。
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艾草，做艾糍必不可少的材料。噢想念家乡妈妈做的艾糍。
山果11jpg.jpg

艾糍，家里的人都喜欢吃。其实艾叶在路边到处都是。
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小笋　　小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！好想吃！
山果14jpg.jpg

赤楠(豆柒芥) 我们叫它盘中餐，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的.
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地稔儿山洼中的草地上特多。
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野毛栗老家叫圆子。老家有好多。
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盐肤木这种果子吃的人可能很少。咱们老家山上挺多的。咸咸滴，酸酸滴。（看到那白白的没？那就是盐了。）
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金樱子蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜。果子的颜色由青转红了就可以吃了。也有很多人摘来泡酒。
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萱草又叫黄花菜，百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到，很美丽的一种植物，还可以吃呢！炒了吃，或者做汤，或者和蛋一起煎...
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马齿苋凉拌马齿苋，酸酸滑滑的，很开胃！
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酒子老家话咱说滴忘了，但具体学名叫什么我还没弄明白，秋天霜打之后更好吃。
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桑葚桑果好吃!哈哈我家以前前面就是一大片的桑树小时候最爱坐在桑树上边摘桑葚边边把桑树当秋千啦。
山果30jpg.jpg

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作者: 偶尔发呆 时间: 2011-7-7 02:30

楼主是湖南的吗？
这些图片勾引了我儿时的回忆，哈哈。我也是在农村长大的，记得小时候整天就满山遍野找吃的，至今还怀念呢。

作者: 清清凡人 时间: 2011-7-7 02:31

数了数吃过其中的八种，剩下的有的都没听说过哦~~

作者: XSQ1977710 时间: 2011-7-7 02:31

哇，山里吃的真多，而且那些个颜色也很漂亮，鲜艳。
我也好想尝一下哦

作者: 方方2010 时间: 2011-7-7 02:50

从小在城市长大可悲的我，一样也没吃过

作者: 喜多宝 时间: 2011-7-7 03:08

楼主说的鸡爪莲在我们这儿叫万寿果，一般用来泡酒，小孩当零食吃，虽然甜但是果肉好少

那个，艾草就是长那样的吗？绿色的糍粑就是艾糍？我们这里也有绿糍粑卖，但是好像是用另一种叶子，卵形，叶尖尖的。只有清明前后才有绿糍粑，因为那种叶子只有那时候才有。绿糍粑吃起来有股清凉的香味，淳淳的。

马齿苋在我们这里好像是被当成野草的，没人吃..........

作者: hwy5677 时间: 2011-7-7 03:44

小时候也是满山跑的，有好多种都吃过呢，太怀念了

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 04:38

回复 2# 偶尔发呆

我是广东的哦，呵呵。。。看到这些小时候吃过的东西真的好亲切。

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 04:40

回复 5# 方方2010

在农村的乐趣真的比在城里多了很多。

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 04:44

回复 3# 清清凡人

那我比较有口福，我全部读吃过，呵呵。。。

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 04:45

回复 4# xsq1977710

现在有些品种都找不到了。

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 04:51

回复 6# 喜多宝

艾草就是那样子的，现在有人摘来卖。每年回去拜山老妈都会去街上买些回来做艾糍，里面包上芝麻花生和糖，香香的甜甜的很好吃。

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-7 04:56

回复 7# hwy5677

是啊，真的怀念那时的无拘无束。

作者: 天天4567 时间: 2011-7-7 05:31

除了桑葚都没吃过。。。
没见过世面的孩儿飘过~

作者: dorren玻璃 时间: 2011-7-7 05:49

表示马齿觅真的是超级好吃。然后萱草俗称黄花嘛，花粉貌似有毒不能吃，把花粉花蕊清掉就好了

作者: bessg 时间: 2011-7-7 05:51

只尝过桑椹和艾草，太孤陋寡闻了

作者: moon8783 时间: 2011-7-7 06:05

大多数都没有见过，哎孤陋寡闻啊

作者: pzhang26 时间: 2011-7-7 08:35

我很多都没见过啊

作者: 桃丫丫 时间: 2011-7-7 09:39

这些图片勾引了我儿时的回忆，哈哈。我是在农村的,今天才知道艾草可以吃的耶，我老家都是拿来熏蚊子的

作者: moyanyou 时间: 2011-7-7 10:23

严重怀疑楼主是同乡啊，那个艾糍很少地方那么做的

作者: wxrrxw 时间: 2011-7-7 11:08

除了桑葚和黄花菜都没吃过，黄花菜也只看过干的

作者: yocolxj 时间: 2011-7-7 11:46

真是羡慕呀~

作者: GreenGreen 时间: 2011-7-7 11:48

長見識了，我只吃過桑果，還是別人家裏种的……

作者: chinayard 时间: 2011-7-7 12:00

哈哈桑葚和红袍我都吃过~

作者: lrjlb 时间: 2011-7-7 12:19

不少都吃过，不过有的没见过

作者: 唯心 时间: 2011-7-7 12:39

看起來好有趣味喔，不過我很怕蟲
小時候家裡後院有楊桃樹，做了個盪鞦韆
結果有次我坐在上面一盪
掉了滿身的毛毛蟲下來，滿地也都是
嚇的我哭著找媽媽去了
全身還都癢的可以!!!
超怕蟲的我

作者: 双木小王子 时间: 2011-7-7 12:41

哇，我都吃过啊，我江西的，叫法都很多相近，不过鸡爪莲，我家那边叫唧勾的，金樱子叫糖罐，盘中餐叫洋瓷饭。呵呵很好吃

作者: 夜羽小晓 时间: 2011-7-7 12:51

一定需要收藏
以后时时来看看
勾起了儿时的回忆是一定的

作者: ringshell 时间: 2011-7-7 13:12

好多都没吃过啊，真可怜

作者: theatcher 时间: 2011-7-7 13:33

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: yaoyao32 时间: 2011-7-7 17:47

好怀念小的时候,楼主说的这些,除了鸡爪莲,赤楠(豆柒芥),盐肤木老家没有,其它都吃过.

作者: labi 时间: 2011-7-7 20:32

羡慕楼主..鲜少有机会到大山里去,楼主说的那么多东西...我只吃过一两个啊 ..
跪求保养..以后去楼主家蹭饭

作者: yoyo241 时间: 2011-7-7 20:55

很多都吃过，有几样叫法不同是挺好吃的而且那时候感觉乐趣多

作者: 2008080808 时间: 2011-7-7 21:08

老天呀好想吃呀!

作者: 薇薇半夏 时间: 2011-7-7 22:46

我家在北方，只吃过几种

作者: mimilu 时间: 2011-7-7 23:31

大部分都吃过，好怀念啊

作者: Gerbera 时间: 2011-7-8 00:38

本帖最后由 Gerbera 于 2011-7-8 00:40 编辑

我见过其中12种，我很喜欢吃赤泡，我们那叫山泡，马齿苋晒干后做干盐菜很好吃。茶片，我们叫茶泡，据说吃多了会拉肚子。艾草我们那在重阳节的时候会把它和另外一种植物挂在门前。

这个我们叫拐枣。可以解酒，很甜。

作者: zlpjh 时间: 2011-7-8 01:06

想吃啊，貌似有蓝莓

作者: nasis 时间: 2011-7-8 02:45

看到了就流口水啊，好想吃

作者: linyunfei0715 时间: 2011-7-8 03:20

本帖最后由 linyunfei0715 于 2011-7-8 03:23 编辑

口水，除了桑葚竹笋艾草其它都没见过

作者: lovemybabay 时间: 2011-7-8 03:27

黄花菜原来是这样的,新鲜的时候和百合花好像哦

作者: wyq108492 时间: 2011-7-8 04:07

哇。。。。。。。。。这么多里面，俺只吃过一种，杯具啊

作者: irumi520 时间: 2011-7-8 04:43

回复 15# dorren玻璃

这个马齿觅俺一直以为是杂草说~原来是可以吃的东西吗？
可不可以说说，这个东西应该要怎么做菜呢？先煮过吗？

作者: 唯心 时间: 2011-7-8 06:50

有挺多一直以為那不能吃呀，根本就不敢去試試..........

作者: xuhe12567 时间: 2011-7-8 10:17

金樱子没吃过，其他的都吃过哈哈

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-8 21:54

回复 43# irumi520

其实它的做法很简单，要是你想凉拌的话就用开水烫一下，捞起后再用冰水或凉开水过一下，沥干水后就可以加上自己喜欢的调料把它捞匀就行了。

作者: hacia 时间: 2011-7-8 21:57

很多都没有见过。。。好想去看看啊（其实是想吃吧！）

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-8 22:06

本帖最后由司徒婉儿3 于 2011-7-8 22:37 编辑

我前面发的那些野果有些可能比较少人知道，下面再发几个大家都比较熟悉的。
山捻子也叫岗捻。果子颜色青的时候是不能吃的，只能等到整个变成黑色了就可以吃了，很甜。
[attach]380402[/attach]
这些熟透了的最好吃。
[attach]380309[/attach]
它的花也很漂亮。
[attach]380310[/attach]

野柿子很难等到在树上成熟，我们都会把青的摘下来然后放在家里的米缸里一段时间等颜色变红了就可以吃了。
[attach]380312[/attach][attach]380311[/attach]

杨梅
[attach]380314[/attach]

家里的山上有三个品种的杨梅：一种是红色的
[attach]380313[/attach]

一种是乌红色的，这个品种比红色的甜。
[attach]380307[/attach]
还有一种是白色的，这是杨梅中的极品，最好吃，很甜的。不过白色的杨梅树比较少，可能一座山也最多有一两棵，而且那树长得比较高，一般女孩子都不敢爬上去摘。
[attach]380306[/attach]

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-8 22:09

晕，怎么看不到图片的?

作者: 暗夜飞行 时间: 2011-7-8 22:21

只有桑葚吃过，有几样看到过，其他我们这没有

作者: YE2005 时间: 2011-7-8 22:40

嗯，大部分吃过，不过名字不一样。。。
长地上那个野草莓我们叫蛇泡，鸡爪莲我们叫拐枣儿，金樱子和我们这的糖桉很象。。。

作者: yanmi 时间: 2011-7-8 22:41

大多都是吃过的。以前小时路边都有的，随手都可以摘了吃。不过现在没有了。
还记得小时就是路边的小沟里，手一捧，就是几条小小的鱼。就单用手那么捧半天，就可以弄个几两小鱼仔，回家炒了吃。但现在回去一看，路边的小沟里水都发黑发臭了。不说鱼，连水草都没活的了。

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-7-9 00:09

城里长大的孩子只有羡慕的份啊~~~~

作者: irumi520 时间: 2011-7-9 00:47

回复 46# 司徒婉儿3

多谢！^_^

嗷嗷嗷……
过几天有空就弄点尝尝看~

作者: 七色的猫 时间: 2011-7-9 01:16

山里有那么多吃的,包装一下可能是一门生意哦

作者: aliceli 时间: 2011-7-9 03:21

只吃过桑葚，马齿苋和黄花菜，其他的没见过，好想尝尝……

作者: maoyanmiyu23 时间: 2011-7-9 12:25

小时候家门前有一座山 LZ说的那些八成山上都有那时候经常上山摘野果吃春天可以摘厥子挖笋子夏天有野生的甜瓜和西瓜秋冬还可以挖芦苇根和败将草的根块吃什么的可惜发生了几次命案后山就被推平砌了房子变成湘雅附三了可惜了那些吃的还有草药

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-10 21:37

回复 52# yanmi

是啊，现在有好多都绝种了，想再去找找孩时的那种感觉都找不到了，所以只能看看这些图片来怀念一下。

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-10 21:39

回复 57# maoyanmiyu23

野生的甜瓜和西瓜我都还没吃过耶。

作者: luoshsns 时间: 2011-7-11 01:18

好多都没见过0 0野草莓没有黑点点，好奇怪

作者: maoyanmiyu23 时间: 2011-7-11 03:45

回复 59# 司徒婉儿3

可能是有人边走边吃西瓜落下的西瓜子长出来的想当年我好不容易发现了一个巴掌大的小西瓜头天还有野草石头什么的把它掩埋住第二天还是不放心就把它移植回家里的花盆了最后只过了一天就把它消灭掉了想起了小时候挺傻滴不过那个小西瓜虽然不红但是还蛮甜的有点像现在的早春红玉西瓜野生的甜瓜是绿色的里面是黄色的芯像南瓜一样也有叫菜瓜的菜市场现在这季节有卖我伯伯也会种些当零嘴前阵子带了些过来瞬间就被我扫荡了还是自己种的好吃粉脆的又甜野生的瓜蒂那里非常苦
现在这大山里的零食大多数只能当回忆了

作者: 乙大森 时间: 2011-7-11 06:28

哇~我只吃过两种，就野草莓和桑葚。我们这边叫方言叫“a gong gong"和桑梓。
还有我吃过一种草，茎叶咬起来酸酸的，直接可以吃的~但我一直不知道叫什么，是红色的茎叶。

作者: saturdaisy 时间: 2011-7-11 18:00

大部分都吃过想念

作者: lay05232007 时间: 2011-7-13 08:48

想念鸡爪莲我家的树长得不太好这有高高的树顶长一点点鸡爪莲还有鸟儿抢着吃小时候要去求大人帮忙打下来

作者: 苏木香 时间: 2011-7-14 10:57

我非常怀念啊，童年里和小伙伴们一起在大山里跑的日子。

作者: wesezhen 时间: 2011-7-14 21:47

除了黄花菜和桑葚，其他都没吃过的人飘过。。。。。

作者: my7749 时间: 2011-7-17 06:35

城市里长大的人，看到这些野果，大部份都不敢尝试的

作者: 123aq 时间: 2011-7-18 08:47

好多吃的啊，很多都没吃过

作者: 司徒婉儿3 时间: 2011-7-27 22:19

回复 55# 七色的猫

很有经济头脑哟。

不过现在有些品种都找不到了

作者: MAYAXI 时间: 2011-8-2 00:12

这些图片勾引了我儿时的回忆，哈哈。我也是在农村长大的，记得小时候整天就满山遍野找吃的，至今还怀念

作者: 夜羽小晓 时间: 2011-8-2 00:54

喜欢这些东西
前头去爬山，也沿路拍了些，结果回家一看，图片效果太差了！

作者: 小猫爱小鱼 时间: 2011-8-2 01:01

吃过好多种，好幸福啊~~~~~

作者: liwei122000 时间: 2011-8-2 08:14

山珍野菜野果~还是南方好植被好，其实很多东西能吃的东西都是药材！

作者: azimao 时间: 2011-8-2 08:27

长见识了！好多只知道名字不知道长相。

作者: 夜影骷髅 时间: 2011-8-2 08:58

从小在城市长大可悲的我，一样也没吃过

作者: 125738619 时间: 2011-8-20 23:51

哈哈，吃过好多种

作者: 水微澜 时间: 2011-8-21 00:14

偶也是农村的，可是在江南没有山的农村，只吃过悬钩子、艾草、马齿苋、桑葚...........
口水唉~~~~~~~~~~~~

作者: weder 时间: 2011-8-21 07:59

我也好想尝一下哦

作者: fallingball 时间: 2011-8-21 10:52

我们这儿就是马齿笕和盐肤木不吃，所以没怎么注意过，其他的都差不多啊，好多都是小时候走在路上随手扯了吃了。。。

作者: 四纪 时间: 2011-8-22 01:38

鸡爪莲我吃过

作者: zhengkun125 时间: 2011-8-22 03:37

以后多来点这些知识图吧，没准哪天穿越到大山，好歹能认出一、两样，不至于饿死。

作者: 懒虫salsa 时间: 2011-8-22 08:08

许多见过，吃过一些，童年印象最深的就是到处跑找吃的。

作者: 懒虫salsa 时间: 2011-8-22 08:09

回复 30# theatcher

路边或者荒地其实有很多，不认识错过了而已。

作者: 懒虫salsa 时间: 2011-8-22 08:12

回复 37# Gerbera

我小学时学校门口的小卖部会卖，几毛钱一大捆（对小孩子而言很多），可惜囊中羞涩，只吃过一次，念念不忘，感觉有点象梨子，还有一股好闻的清香。

作者: yueyuelan 时间: 2011-8-29 21:09

除了桑葚都没有吃过，果然大山里能吃的比较多~

作者: novel23 时间: 2011-8-30 09:36

楼主应该是湖南的！我室友就全吃过！

而且这些好多都长在山里。

作者: huabuwang 时间: 2011-8-31 21:17

表示无压力，都吃过！！

作者: mays 时间: 2011-9-1 20:34

小时候吃过野草莓，桑葚，鸡爪莲（感谢此贴让我知道它的名字，时间长了，我都忘了它叫什么）
八十年代山清水秀，没有污染，所以总能找到各种野生零食，我记得还有一种植物，叶子比较宽，吃起来酸酸的，以后再也没见过这类植物了，哦，还有野葡萄，长的像葡萄，但是特别小，一串串的，成熟的是黑色的，小时候我们叫它黑葡萄。

作者: xiaohuayuan 时间: 2011-9-1 23:23

呵呵，好像去你家~

作者: djf1204 时间: 2011-9-3 21:48

都有看到过，但从来不知道有些是可以吃的。像地上叫蛇果的野草莓，小时候长辈也说吃不来的，被蛇爬过，好像吃了脸上会长东东。那个马齿觅居然是可以吃的啊，以前小时候这个像杂草一样到处长屋前屋后很多滴，每次都当杂草拔掉滴。

作者: aishu 时间: 2011-9-4 23:46

我除了那个鸡爪莲，最后那个没看出是什么外，都吃过

作者: 冰封若谷 时间: 2011-9-6 11:38

这里面就吃过桑葚，别的都是第一次听。

作者: vanessa9 时间: 2011-9-7 11:01

好多都沒見过,別說吃了

作者: lydiasi 时间: 2011-9-9 09:36

吃过九种，但大都是再学校门口买到的……

作者: fanny666 时间: 2011-9-14 02:05

有好多路上看过，但不知道能吃

作者: 云淡风清 时间: 2011-9-14 02:24

有很多没见过~不过野草莓跟桑葚是常见的~

作者: cacia 时间: 2011-9-18 11:02

都吃过，很快乐的童年生活

作者: mpy 时间: 2011-9-26 16:14

只有几样没见过哪不过还从来不怎么注意过叫什么

作者: wufeitianran 时间: 2011-9-26 23:19

表示好多都看过没吃过不知道能吃

作者: 浮生一世 时间: 2011-9-27 07:37

好多都没有吃过啊·~话说那个马齿苋我一直以为是野草滴说

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