华人论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 泰香米大多数不是泰国产，有香味未必真 [打印本页]

作者: iamcarrieok 时间: 2011-11-19 03:13 标题: 泰香米大多数不是泰国产，有香味未必真

　　市售泰香米大多数不是泰国产叫这名字是为了有个噱头好卖

　　日前，家住大坪、吃腻了东北大米的冯女士想换换口味，花高价到商店买了一袋“泰国香米”。不过，大米买回家后她越看越不对头，原来该“泰国香米”并不是产自泰国，而是产自湖北。再仔细一看更不对头，原来包装上写的不是“泰国香米”，而是“泰香米”！

　　既然是湖北大米，为啥要叫泰香米？泰香米和泰国香米有啥区别？叫泰香米的大米吃了会不会有什么问题？昨日，重庆晚报记者进行了调查走访。

　　泰香米没香味也非泰国产

　　泰香米、京泰香米、荆泰香大米、寒地黑土泰香米……重庆晚报记者走访江北盘溪粮油批发市场时发现，不少摊位正在销售的十余种大米，包装袋上都印有“泰香米”字样，个别包装上还印有“泰香软米”、“泰香王”等字样，其价格也比普通国产大米每公斤贵出1元左右。

　　这些大米全都产自泰国吗？重庆晚报记者一一查看了10多种泰香米，经过仔细观察其外包装，发现其产地都为湖北、黑龙江等地。抓起米闻一闻，也没有闻到香味。

　　“我们的泰香米是本地产的，并不是泰国产的。”圣荣牌泰香米的生产商湖北公安圣荣米业有限公司经理刘洋接受重庆晚报记者采访时坦陈，该公司生产的泰香米不仅不是泰国产的，就连种子也不是泰国香米，而是“中优”系列的大米。

　　泰香米仅是名可以随便叫

　　既然不是产自泰国、也没香味？为啥要叫泰香米？国家对于泰香米有没有特别的规定？国产大米能叫泰香米吗？带着这样的疑惑，重庆晚报记者采访了江北盘溪粮油批发市场多位商户及市商委相关部门负责人。

　　“泰香米就是一个名字而已，想怎么叫就怎么叫。”重庆市唐禾粮油门市负责人唐可维表示，就算是在包装上写“泰国香米”也没事，只要写明产地是中国就行。以他销售的某品牌泰香米为例，就跟泰国的香米搭不上什么关系。另一位黄姓商户也作了如上表示。

　　“目前我国对大米使用‘泰香米’作为名称并无专门严格规定。”市商委粮油调控处处长李瑜辉表示，目前国内市场上确实有泰国香米销售，但都得由泰国进口。许多商家在外包装上印有“泰香米”字样，原因有两种。一种是稻谷基因跟泰国香米有一定关系，例如“中优”系列品种，系由泰国香米杂交而来。另一种则跟泰国香米无关，只是作为商品名，纯粹是为了好卖，属打擦边球找噱头的行为。

　　有香味未必真可能含香精

　　“有香味的大米也不一定就是泰国香米。”昨日，市农科院水稻研究所副所长李经勇接受重庆晚报记者采访时表示，我国有不少品种稻米都带有香味，如该院近几年选育的“渝香203”就很香。此外他还透露，不少带香味号称是泰香米的大米很可能是添加了香精的大米，“网上可以查到专售泰国稻味香精的厂家。”

　　按照他的指点，重庆晚报记者随后在百度输入“泰国香米香精”进行搜索，果然搜到不少出售泰国香米味香精的厂家。“我们的泰国香米味香精小包装每袋10公斤，出厂价只要108元。”深圳晨馨香精公司以为重庆晚报记者要买香精，就介绍说该香精既可通过水溶添加，也可通过油溶添加，添加比例很小，成本非常低。如果需要，他们可以先寄样品过来。

　　专家称泰国香米不一定都好吃

　　“泰国香米并不专指一个品种，而是对许多泰国稻米品种的统称。”李经勇接受采访时表示，不同厂家、不同地方生产的泰国香米品质有优劣之分。据他介绍，水稻可分为常规型和杂交型，一般来说前者口感较好，后者产量较高，而泰国香米属于后者。

另外，按自然条件适应性水稻又可分为籼型和粳型，前者多生于气温较高地区，后者多生于气温较低地区。由此可知，东北大米多是粳型，而泰国香米则属籼型，呈细长形，外观与国产的籼型水稻没有明显区别。

　　链接

　　进口“泰国香米”的5大识别法

　　一看原产地注册商标。泰国商业部外贸厅注册了泰国香米质量标准认证标志。该标志绿色圆形，图标内有三条金黄色稻穗，印着茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字样。

　　二看条形码。以“885”开头的条形码是泰国原产地包装，而国内包装条形码是“69”开头。这也是最简单的鉴别方法。

　　三看保质期。原装进口的泰国茉莉香米保质期为两年，而非原装进口的泰国茉莉香米保质期一般不足一年。

　　四看纯度。原装进口的泰国茉莉香米必须标明香米纯度为92%以上，调和米则不标明香米纯度。

　　五看认证标签。原装进口泰国茉莉香米必须经我国口岸检验检疫后颁发《卫生证书》，无须S认证。而国内包装加工的“泰国香米”，则必须要市场准入S标志。这也是鉴别香米是否原装进口的一个直观方法。

赵庆博 2011年11月18日09:50 来源：《重庆晚报》
http://shipin.people.com.cn/GB/16298224.html

作者: zxh411712034 时间: 2011-11-19 05:29

还是老老实实的吃本国屋香味的大米吧

欢迎光临华人论坛 (http://huarenv5.com/forum/)