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XSQ1977710

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tT
发表于 2012-9-1 04:19 | 只看该作者

[求助] 一天能准备好5至7天的菜。。。有谁知道吗？

本帖最后由 XSQ1977710 于 2012-9-2 05:25 编辑

我以前看到一本菜谱（在书店，有四年了吧）。。。作者是日本人。。。她介绍她利用休息天（1天）买菜，做菜。。。但饭菜是5至7天的量。。。嘿嘿，包子想要菜谱啊。。。这样多方便啊。。。有谁知道吗？

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Ivyblue

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28#
发表于 2012-9-19 20:25 | 只看该作者
老吃剩菜剩饭什么的不是说会致癌？

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oxyn20

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27#
发表于 2012-9-19 03:16 | 只看该作者
米饭可以依一餐分量分小包放冷冻，吃时再微波或蒸就行了

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lsaac

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26#
发表于 2012-9-13 08:40 | 只看该作者
生青菜用鹽水靜泡一天，清洗後在炒放5-7天
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gwj1234

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来自
金星 
25#
发表于 2012-9-13 04:46 | 只看该作者
本帖最后由 gwj1234 于 2012-9-13 16:48 编辑

肉末丸子和小排骨做好后冷藏，吃时解冻再加热，不错的。我冬天烧了红烧牛腩就是这样保存的。
蔬菜就只能当天烧了吃，隔了一夜都不好的。
若是求之不得，便得会退而求其次。别处一样有可爱的人，好玩的事，不必死守一处不开心。
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晶莹雪

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24#
发表于 2012-9-5 00:42 | 只看该作者
我最喜欢做一大锅汤，比如排骨藕汤，老鸭汤什么的，吃饭时就拿出来热下，蛮好，不过锅小，做的汤顶多够喝三天的
想要小孩的女作者啊，写女主修仙文吧！
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zhoujin

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来自
沉潜•周 

人气之王原创作者鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子魔蝎座大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才鲜花红翡
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发表于 2012-9-4 03:16 | 只看该作者
其实很多东西都可以放很久的，特虽是有冻箱这个神器在。

像过年我那些朋友带回来的就是：藕夹、卤牛肉、腊鱼、炸排骨、炸肉丸子等等，这些真要放能放上个把月。

还可以包一堆饺子放在急冻，想吃就吃——别说放得久，超市的买的放更久呢。
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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
22#
发表于 2012-9-2 08:12 | 只看该作者
一般肉菜放的时间比较久，吃时蒸一下就行了。
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静玖

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21#
发表于 2012-9-2 03:25 | 只看该作者
其实我也想过一个星期只做一次到两次饭，懒人都想到一起去了~我也自己研究过，看看Lz可不可以用的着
一，炖 ...
鱼的微笑 发表于 2012-9-1 02:10

熟的银耳不能过夜，据说会有毒
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毋烦

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20#
发表于 2012-9-1 22:18 | 只看该作者
一般油烧的东西，入冰箱也能放几天吧。
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wxrrxw

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19#
发表于 2012-9-1 22:11 | 只看该作者
菜买那么多天会放的没营养了吧
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hbloveyy

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18#
发表于 2012-9-1 20:33 | 只看该作者
菜怕是不行，关键是营养流失。
肉类应该可以放几天。
我都是土豆烧肉，猪肉，牛肉鸡肉轮着来。
青菜懒得抄，可以用黄瓜。西红柿之类的。
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h12

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17#
发表于 2012-9-1 18:37 | 只看该作者
好像以前过年前是要准备好多天的食物，到时是不做饭的，LZ参考一下那时的做法呗。
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leer20070420

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女 
16#
发表于 2012-9-1 17:33 | 只看该作者
放这么久不好吧,其实如果自己吃的话简单点也没关系呀.青菜不要有水,放冰箱里能放一个星期以上,就是有点黄,摘掉就好啦.(我这边的青菜很多都不打水的,可以放很久呀.)西红柿,胡萝卜,鸡蛋这些都可以放很久.肉丸之类的也存一点.饿了就煮面条,米粉之类的,很方便,大不了就泡饭,一天准备七天的菜很不新鲜,也不健康吧.
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qrio

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鮮花大使
15#
发表于 2012-9-1 16:10 | 只看该作者
鱼和肉做熟可以分成小份冻起来，吃一星期问题不大，蔬菜做熟放两天就差不多了。
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