[原创] 營養三明治

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營養三明治


材料：
高筋麵粉    600g
砂糖         80 g
水            290 g
酵母         10 g
鹽            5 g
雞蛋         1個
酥油         50 g


其它材料：
麵包粉
小黃瓜
魯蛋
素火腿
蕃茄


DIY 三明治……食譜感覺差粉多，麵包數量太多…
那一部份麵包沾糖…口感粉像甜甜圈不錯吃

2012-9-9 06:54

DIY  成品

2012-9-9 06:54

2012-9-9 06:54

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2012-9-9 06:54

3年前做營養三明治，有修改食譜配分。原配方做起麵團太軟，加重麵粉分量。
麵團沾麵包粉，在油炸時脫落，麵包成品油油亮亮。