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标题: [餐馆美味] 全球十大标志性小吃 [打印本页]

作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:24 标题: 全球十大标志性小吃

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-5-4 17:26 编辑

准不准不知道，有的我挺爱吃的
炸鱿鱼

1、西班牙巴塞罗那小吃

Patatas bravas(辣味番茄酱拌马铃薯),calamaresfritos(炸鱿鱼),boquerones (凤尾鱼) ,croquetas de jamón (炸火腿丸子),chorizo (猪肉香肠),pimientos asados (烤辣椒),albóndigas (肉丸子),berenjenas gratinadas (奶酪焗茄子),这些都是令人垂涎的非常有名的西班牙小吃。巴塞罗那地处文化色彩自由明朗的加泰罗尼亚地区,小吃远近闻名,特别是到了晚上当地居民和游客都一边慢悠悠地沿着La Rambla大街游荡,一边都用手指或者牙签享受这些特色美味小吃。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:25

土耳其伊斯坦布尔的土耳其烤肉

传统的土耳其烤肉是将一大盘烤羊肉配上奶油米饭,很多土耳其的餐馆仍然延续着这种做法。然而现在还有更快的“快餐式”做法,将腌过的肉片旋转烘烤,加上沙拉酱和酸奶酱,卷在三明治饼里面就做成了。在伊斯坦布尔,你应该试试这种烤肉,吃完后别忘了擦擦嘴上的酱还有粘在下巴上的生菜。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:27

3、意大利那不勒斯的意大利面

食物史学家仍在争论意大利面是不是13世纪通过马可波罗从中国传到意大利的,还是伊特鲁里亚人很久之前就已经这么做了。但公认的是18世纪那不勒斯就已经形成制作意大利面的工业并且成为世界意大利面之都。那不勒斯开启了将面条和番茄酱拌在一起的新鲜做法并且获得巨大成功。所以,下次当你漫步在那不勒斯历史悠久的古老街道时,一定记得直奔饭馆尝一尝最正宗的那不勒斯意大利面。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:28

中国上海的小笼包

这些小笼包看起来像普通的面团,直到你发现里面充满了热气腾腾的肉汤和猪肉、蟹肉、蔬菜混合而成的包子馅。咬开它是一种惊喜,里面有热气腾腾的汤水,小心不要烫伤你的嘴,这些小笼包美味极了。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:29

巴西里约热内卢的Feijoada

Feijoada是巴西的国菜,用黑豆和熏肉加以小火炖制而成。值得注意的是,里约热内卢餐馆中为大多数人炖制的Feijoada通常只有削成片的猪肉,但有时可能也有像猪耳朵、猪舌头和猪尾巴等部位的肉。还有这款丰盛的菜肴并不是人人都可以消化的,所以吃完最好选择在沙发上看电视而不是到依帕内玛海滩去戏水。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:29

美国新奥尔良的秋葵汤

在新奥尔良,喝一壶热气腾腾的秋葵汤和听爵士乐,柴迪科舞、沼泽蓝调和甜甜圈一样主流。这种浓汤里放有海鲜或者熏肉,用秋葵或者面粉来使汤变得浓稠,再浇到米饭上。但是新奥尔良有很多种不同的秋葵汤配方,从经典的Creole式到辛辣的Cajun式,这也许是世界上最令人舒心的菜品之一了。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:30

摩洛哥卡萨布兰卡的蒸粗麦粉

到了卡萨布兰卡要直奔海滨的Boulevard de laCorniche街区,找一间咖啡馆或者餐馆,点上一杯薄荷茶,还有一盘蒸粗麦粉,这是摩洛哥的主食。这种粗麦粉由粗粒小麦粉制成,放在一种叫作couscoussier的特质罐子里反复地蒸。然后浇上蔬菜辣汤,或是用蔬菜和鸡肉、羊肉或鱼肉混合而成的辣汤。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:31

马来西亚槟城的炒饭

到马来西亚必须要尝一尝槟城的马来西亚炒饭,印尼和新加坡人也喜欢这种炒饭。它是由炒米饭配上鸡肉或者海鲜、蔬菜、鸡蛋、甜酱制作而成。在马来西亚到处都有这种炒饭,不过槟城的这种炒饭味道最好。马来做法、中国做法、印度做法、和Baba-Nonya做法的混合使这种小吃别具风味。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:33

印度孟买的咖喱

从日本到印度,亚洲各国都吃咖喱。然而印度是咖喱的发源地,只有到孟买才能尝到最正宗的咖喱。典型的孟买咖喱饭菜中有海鲜和椰肉,加上马沙拉。通常还放有姜黄、香菜、姜和红辣椒等香料。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-5-4 05:34

美国纽约的热狗

如果纽约也有一种算作世界著名小吃的食品的话那就是热狗。人人知道在纽约市中心的某一十字路口,一个简陋的上面罩着一把彩色大伞的餐车里,就可以点一份热狗,里面有番茄酱、芥末、洋葱或泡菜,加上调味酱或辣酱。想要寻刺激的,就赶到7月4日,去科尼岛的Nathan's,参加有名的吃热狗大赛。目前的最高纪录是12分钟吃53.5个热狗。

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作者: yanyan86 时间: 2013-5-4 05:53

说起标志性小吃, 我只能想到这个...

大名鼎鼎的仰望星空派XDDDDDD

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作者: shicathy 时间: 2013-5-4 05:57

楼上的确实经典，哈哈

作者: isa 时间: 2013-5-4 06:16

马来西亚槟城的炒饭
这个不出名吧，本地人根本没有给我介绍过

作者: 朔望月 时间: 2013-5-4 08:06

仰望星空压阵......给黑暗料理跪了

作者: KELLY01 时间: 2013-5-4 08:29

的确不出名,本地人表示有这样的事???

作者: kanca001 时间: 2013-5-4 09:02

其实可以把日本拉面或者寿司放进去可能还名气大一点，那个马来西亚的炒饭根本不知道

作者: wxrrxw 时间: 2013-5-4 09:59

那个派看着就觉得好腥气啊

作者: 阿树 时间: 2013-5-4 12:17

11楼的亮了,看起来好惊艳

作者: 斯诺汐颜 时间: 2013-5-4 12:56

小笼包最高！！！！汤汁神马的，最爱了！
烤肉的话，，，，，，，还是更喜欢咖喱啊~~~

作者: emerald.1 时间: 2013-5-4 15:05

不太喜欢吃秋葵，黏液感觉怪怪的。

作者: lita 时间: 2013-5-4 17:04

很想知道味道如何？

作者: 林歌向晚 时间: 2013-5-4 17:19

那个 chorizo真的很恶心啊，那个香肠里有一堆的肥肉。。。。。。通常我只吃一半，而且还只啃有瘦肉的地方

作者: mikai 时间: 2013-5-4 23:44

我看过英国的仰望星空的吐糟，简直太搞笑啦……

作者: qmrxnc 时间: 2013-5-5 03:44

马来西亚那炒饭我尝过，虽然只是朋友带着在小餐馆吃的，可能不正宗，但是真心无爱啊·····还是小笼包最好吃！

作者: yeyeshengge 时间: 2013-5-5 05:10

不知谁评的？不够权威、不够代表性啊。

作者: 嫣茹梦 时间: 2013-5-5 08:16

11楼手下留情了，这个大英帝国的经典（黑暗）料理死不瞑目，欧不，是仰望星空的图看起来还是不错的
中国居然是小笼，以及有点孤陋寡闻了，小笼原来有菜馅的吗，哪天去瞅瞅

作者: 肚子饿了 时间: 2013-5-5 10:13

仰望星空，死不瞑目。

作者: qrio 时间: 2013-5-5 13:46

热狗很难吃哦

作者: sx3246837 时间: 2013-5-5 23:44

英国的黑暗料理，很给力啊

作者: runspoor 时间: 2013-5-6 00:20

那鱼碉堡了。。。

作者: jiyou33233 时间: 2013-5-6 04:19

11楼给的仰望星空还是比较含蓄的啦
话说真心给黑暗料理跪了啊

作者: 月小月 时间: 2013-5-26 19:39

秋葵吃了很健康。

作者: y666666 时间: 2013-6-17 07:30

最后一个到底是什么？

作者: 米莉爾 时间: 2013-6-17 12:08

超爱小笼包，皮薄汁多不解释。

作者: chenyianyuyu 时间: 2013-6-17 13:40

看着就不错，可是看完了好饿呀。

作者: 无舞a 时间: 2013-7-9 12:56

仰望星空派让我想吐啊

作者: kkli 时间: 2013-7-21 12:46

中国上海的小笼包？？？

作者: kkli 时间: 2013-7-21 12:47

估计除了上海人没人认为中国上海的小笼包是标志性小吃。

作者: opossum 时间: 2013-7-25 19:12

记下了，去BARCELONA时试试炸鱿鱼和焗茄子

作者: 印晨 时间: 2013-12-5 07:17

上海的小笼包？

作者: 月虚之影 时间: 2013-12-6 02:12

1至4吃过本地版的世界知名小吃

作者: Arielbaby 时间: 2013-12-9 23:26

那鱼真心亮了

作者: sweetecho 时间: 2013-12-15 12:34

新奥尔良竟然是秋葵汤，不是那啥cajun food，比如那个像盖浇饭的gumbo？表示我很喜欢小龙虾的gumbo。

作者: pangyaya 时间: 2013-12-15 22:35

特意在网上查过那个仰望星空~~怪怪的感觉！

作者: 一路风景 时间: 2013-12-28 22:46

仰望星空

居然是英国名菜，简直让人不忍直视啊！英国人民在饮食方面真是受苦受难啊！！为你们拘一把同情的泪水

作者: 若一一 时间: 2014-6-27 17:17

给仰望星空派跪了，死不瞑目的正解啊。

作者: zhoujin 时间: 2014-6-27 23:28

很多都不是小吃而是主食吧

大腐国好像除了死不瞑目还有其他黑暗料理哦

作者: zhounazi 时间: 2014-6-28 02:21

很有食欲啊

作者: 戒严 时间: 2014-6-29 23:11

有一些真的像si一样啊= =

作者: hongxi9018 时间: 2014-6-29 23:36

世界上最薄的三本书，英国人的菜谱、法国人的胜利史、德国人的笑话书

作者: shiershao 时间: 2014-7-8 13:56

那个仰望星空派是什么呀，好吃么？

作者: zm9whp5r29 时间: 2014-10-31 20:33 标题: the beautiful scene on both sides of the Taiwan Straits tourism market rising.

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作者: 821697 时间: 2014-11-14 01:15

美国新奥尔良的秋葵汤，看起来像日本料理比较多。

作者: nmaverick 时间: 2014-11-14 02:54

我可以肯定我一定最讨厌美国的秋裤汤。。。

作者: zishuijingti 时间: 2014-11-15 09:33

感觉那马来西亚炒饭肯定不如扬州炒饭好吃，看了一下，不比不知道，中国饮食，那真是超一流水准！

作者: 笑容依旧 时间: 2014-11-18 12:57

为中国饮食点赞\(≧▽≦)/，虽然有些由于地域口味等原因不大喜欢╮(╯▽╰)╭

作者: wsjboy 时间: 2015-2-19 21:18

都想尝尝。。。。。。。。。。。。。

作者: 韵起云落 时间: 2015-2-23 08:45

仰望星空的...那是个什么鬼？！

作者: yaheiheihei 时间: 2015-3-8 21:59

没有羊肉串，这不科学

作者: newflower888 时间: 2015-4-8 14:42

Wow, I should have eaten my lunch first.

作者: myrtle 时间: 2015-4-27 10:14

仰望星空派...
真不愧是傳統的黑暗料理名菜
一看就沒食慾

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