标题:
九种食物 提高脑部记忆
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作者:
panghouse
时间:
2009-8-15 20:38
标题:
九种食物 提高脑部记忆
专家提醒：补充营养并不意味着盲目进补，如果选择适当，有些食物不仅能为你增加能量，还有助于提高你的记忆力。
一、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
四、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
五、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
六、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
七、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
八、味精 (
严重怀疑中
）
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
九、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
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作者:
你看，那天
时间:
2009-8-15 20:43
长见识了，谢谢
那几样我都不讨厌额，呵呵
作者:
valentine
时间:
2009-8-16 01:29
味精的确表示怀疑，只听过吃多了不好，其它的还好
作者:
valentine
时间:
2009-8-16 01:30
就算好也不吃，以防万一！文章不错拿走了。
作者:
yeyuke
时间:
2009-8-16 02:07
谢谢分享，除了味精其他的都很爱吃
作者:
团团
时间:
2009-8-16 10:16
最后的图片好漂亮，拍的非常好啊！生活在那真是幸福啊！
作者:
kinruita
时间:
2009-8-18 03:54
味精，不会吧。我家人都不喜欢用它。
作者:
katzi
时间:
2009-8-28 17:37
居然没有核桃！！！
作者:
jjwxc
时间:
2009-8-28 18:36
居然没有核桃！！！
katzi 发表于 2009-8-28 14:37
对啊，这个很补脑的
倒听说过吃多味精会变笨，别的大部分都喜欢
作者:
yuko1025
时间:
2009-8-29 02:28
味精吃多了会掉头发的
作者:
冷梦柔情123
时间:
2009-8-29 03:53
不错，对给孩子吃这些东西，这样念书的时候记得牢。
作者:
虫虫乖
时间:
2009-8-31 04:58
除了味精和花生，其他都爱吃
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