《最后的中国大厨》（The Last Chinese Chef）是尼可默恩斯（Nicole Mones，Boston：Houghton Mifflin，2007）的小说。这位作者过去曾写过《迷失东京》（Lost in Translation），改编成电影后由斯嘉丽·约翰逊（Scarlett Johansson）和比尔·默瑞（Bill Murray）主演。《最后的中国大厨》继续描述在异国他乡的美国人如何体验不同的文化，这次的背景换到了中国的北京和杭州。女主人公是美国某美食杂志的专栏作家，丧偶一年，突然接到丈夫生前工作的律师公司從北京打来的电话，说有一个中国家庭起诉她的丈夫，要求亲子赔偿。男主人公則有一位出身御廚世家的华裔父亲和美国犹太人母亲，書名《最后的中国大厨》就取自他的祖父、一位清朝御廚的遺作。他四年以前到中国，向父亲的三位结拜兄弟、也都是远近闻名的大厨学习厨艺，准备在中国开一家高档次的餐馆。小说其实有两条情节线：一是女主人公中国之行、寻求亲子鉴定的甜酸苦辣，二是男主人公为了获得2008奥运会中国国家厨师代表队中北方菜系的两个名额之一而參加文化部举办的美食选拔大赛。这两条情节线能交叉，起初是因为女主人公接受杂志的采访任务，要写一篇关于男主人公餐馆的文章。后来，因为各自的身世坎坷：比方说女主人公丧偶的悲痛和对死去丈夫感情忠贞的怀疑，以及男主人公的父亲因为文革中受到冲击一直拒绝回国也不赞成儿子重拾旧业等等，更因为他們对中国美食的共同爱好，两人之間逐步产生了爱情。
