标题:
我们是一家人之——有食同享,有饭同吃(参与有奖)
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作者:
再在
时间:
2009-10-14 08:42
标题:
我们是一家人之——有食同享,有饭同吃(参与有奖)
几乎有记忆以来,每去一个地方,最担心的总是饮食,怕东西不合胃口啊,怕不干净啊,怕原本就异常脆弱的肠胃忽然就来个集体大罢工啊。。。
我们相逢在这里,便是缘分,更加奇妙的是,也许只是我们一个小小的建议,或许在某个时候却能够那么及时的帮助到别人,我们不曾相见,但是我们却很是相亲。。。
我们是相亲相爱的一家人。。。。
我们有食同享,有饭同吃。。。。
——————推荐您觉得最好吃的餐馆,请注明餐馆具体地址,菜系
本次活动时间:起始时间09年10月18日——。。。
活动奖金:1——10金钱 1——8鲜花
作者:
novllj
时间:
2009-10-20 01:40
有人来宁夏吗?
宁夏的羊肉很地道,味道鲜美。所以,推荐宁夏的传统菜
1、宁夏手抓 。
用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。成品色香味俱全,无油腻感。各种蘸的调料,如:芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,然后根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。
2、清炖羊肉也不错,是冬季防寒温补的美味,而且它肉质细嫩,肉汤鲜美,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂,抵御风寒,是秋冬最佳滋补。
上面两道菜,很多餐馆都做的不错。首推三益轩、老毛手抓。
作者:
再在
时间:
2009-10-20 05:26
1#
再在
novllj,谢谢你啊!!不容易啊
终于有人参与了!支持下
作者:
亭然
时间:
2009-10-20 05:42
大家有谁吃过东北菜系中的吉菜么?
在小城辽源 有一家地道的农村菜馆
那里的猪肉炖粉条 炖小笨鸡 农家大拌菜 粗粮细做的玉米饼 一道道体现东北特色的美味佳肴 没有雕花修饰 原味摆在你的面前 一如东北人的朴实憨厚 一定会让你印象深刻
作者:
狐狐
时间:
2009-10-20 06:47
玉麒麟(杭帮菜),肉食动物们可以试试叫花鸡狮子头,但是俺喜欢的还是广东菜心招牌豆腐这样的小菜。
地址:杭州市上城区东坡路,西湖边上东坡剧院旁。
意大利菜,餐馆名字忘记了,食物料足味美,很喜欢。此店头牌是披萨,8过其他的料理也是一等一的好吃。
地址:Giles St, Kingston, Canberra,Australia
和IGA还有Griffin Hotel在同一条街上,离了大概10来个店面的距离。
宁波向阳渔港(宁波菜,特点为咸,鲜),必点红膏咸蟹,椒盐虾蛄,醉虾,海瓜子,铁板蛏子等等。
地址:好些地方都有分店
桂林阳朔啤酒鱼,好像那家叫陈大姐的挺有名气,不过他们有两种鱼两种价格,有时候看你是游客的话会给你说一种大众都点的鱼类没有了,要你点贵的一种,要小心了。
作者:
狐狐
时间:
2009-10-20 06:52
顺便补充一家在义乌的饭店,名字也忘记了,但在当地很有名气问问就可以了。这家店中东菜做的非常好,就是女性朋友去的时候不要穿的太露了,因为一般里面客人都是中东人信伊斯兰教的。
作者:
yeyeshengge
时间:
2009-10-20 13:29
在紐約哥倫比亞大學附近有一家“哥大小館”,英文名字忘記了,價廉物美,家常菜做得非常地道。店主好像是台灣人。上次吃了一個沙鍋魚頭,一吃消魂,就是在國內也未必有做得那麼好的。
作者:
tyqiong
时间:
2009-10-20 20:05
上面说的美食我都没吃过耶~
不过广东菜我就比较喜欢顺德的粥底火锅和南海的大盘鱼,以及茶香鸡~!很美味的啊,大家有空来广东这边试下~!
作者:
啊伊呀
时间:
2009-10-20 23:29
在湖南衡阳的衡东县有一家小店,名字忘了
,那个小炒狗肉真的非常好吃(不吃狗肉的表拍我哈),带皮的狗肉炒得很嫩,皮有嚼劲,辣得够味!正宗的湘菜系啊!
作者:
猫猫猫
时间:
2009-10-20 23:53
偶推荐个小吃!
在东直门的来福士,有个新加坡人开的“咖喱泊”的小店,如果喜欢吃咖喱的朋友可以 尝尝,问道很不错,!我 最喜欢的还是他家做的水晶米糕,放了用橄榄菜炒过的萝卜碎,嚼起来很劲道,可是米糕又很绵软爽滑,一口吃在嘴里,那感觉,幸福满足全在哦!
还有就是离他家不远的地方,有个叫“外婆宴”的四川小吃,哪里的龙眼酱肉包很不错,配上她家的馄饨,吔!!她家还有好些吃的!属于四川味道比较正宗的 哦!我首推他家的龙眼酱肉包!跟我 在老家吃的一模一样,味道也没变化!唯一的变化是价格哈,三个要6块!我老家三个只要1块!!怀念啊!
作者:
成成
时间:
2009-10-21 00:41
冬天到了,在东直门也就是簋街上有好几家羊蝎子店,那家都不错,有大锅和小锅份。吃起来有一种大快朵伊的感觉,不过去吃的时候不要开车。停车位难找。
作者:
小李八
时间:
2009-10-21 01:04
冬天来了,推荐点补充热量的。
西四环的独一味羊蝎子好吃啊,价格还不贵。
南门涮肉也不错,说着馋虫就勾出来了,一定要点鲜羊肉,地点在天坛南门。
陶然亭的老五涮肉也特好吃,每年必吃。
五环外朝阳北路上有个灶台鱼,那灶台直径快一米了,先吃鱼再涮菜,香。
北京好吃的地方太多了,想起来再补充
作者:
再在
时间:
2009-10-21 10:56
10#
猫猫猫
猫,我过几天就去尝尝啊!!!嘿嘿
作者:
再在
时间:
2009-10-21 10:58
12#
小李八
小李八,感觉你吃过好多地方的啊,偶在北京就只在学校周围的饭店,最多还有中关村啊。。
作者:
cicifeng7
时间:
2009-10-21 15:40
7# 的"哥大小馆", 去吃过, 确实不错.
这里推荐几个我觉得不错的, 都在美国, 不喜欢别拍我哦~~
--加州santa monica 的"Anisette Brasserie" 法国菜: 烤全鱼, 脆皮番薯, 配上红酒, 再加上餐后甜点. 地址:225 santa monica blvd.
--加州san gabriel 的"湖南酒家" 湖南菜(辣):剁椒鱼头, 萝卜干炒腊肉, 酸豆角炒肉. 地址:valley & atlantic blvd. 交界处.
--纽约韩国城的"Kang Sun" 韩国菜: 烤肉,拌饭,煎饼,泡菜小吃. 地址:32nd st., NY.
--Beard Papa's 的泡芙: 绿茶,咖啡口味都很好吃. 在加州,纽约,华府都有分店.
作者:
janexy
时间:
2009-10-21 21:50
休斯顿:
独一处 的烤鸭,8332 SW FRWY
鑫城的韭菜盒子、豆腐脑, Bellaire Blvd, 黄金广场
蜀风园的川菜, 冷锅鱼、凉菜,Bellaire Blvd, 黄金广场
作者:
chelseaqex
时间:
2009-10-21 23:09
成都的孔亮火锅,味道纯正!
作者:
桃丫丫
时间:
2009-10-21 23:27
福建福州的佛跳墙 (英文名:Buddha Jumps over the Wall),佛跳墙菜的原料有18种之多
有诗句云:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
作者:
绲绲
时间:
2009-10-22 03:30
有人要来厦门吗?
厦门好吃的很多哦!
四里沙茶面:这个就在厦门新村附近的四里;
乌塘沙茶面:这个在厦门民族路,在大生里附近,这家价格比较贵,其实还是去四里沙茶比较合算;
西门土笋冻:这个不要以为是笋做的哦,其实是海里的小沙虫做的,在厦门中山公园西门有一家小店面,这个做得很赞哦!并且说章鱼做得也很好!这家非常推荐,价格便宜,东西好吃,基本上去的都是老顾客了!
还有很多啦,我在想想,在认真回贴!
作者:
chelseaqex
时间:
2009-10-23 04:19
北京前门的爆肚冯也营业了,我去吃了,味道太好了,现在还忍不住流口水
作者:
上好佳棉花糖
时间:
2009-10-23 04:30
浙江嘉兴 三水湾菜场附近 “阿强骨头王”骨头煲店,不大的一个平民店,各种各样的煲都有,那个煲好吃的能把舌头吞下去,有一道甜品叫心太软,超级好吃!!!
作者:
gnny
时间:
2009-10-23 05:39
推荐下吃过比较赞的杭州食物
首先是翠柏路上,女子专修学院对面的一家朝鲜冷面店。;老板是朝鲜人,里面东西很好吃,最受欢迎的还是石锅拌饭了,量挺足,配上店里的酱吃起来特别香。泡菜饼和土豆饼也很赞,连我这个不太吃土豆的人也很喜欢,汤好喝,面条也是又Q又劲道。重要的是物美价廉啊,主食基本都在十块钱左右的。
还有是武林路女装街里的新白鹿饭店,聚会时吃过一次,人特别多。里面很多菜都不错,最受欢迎的应该是茶香鸡、香烤鲈鱼、蛋黄鸡翅、蛋黄子排、干炸带鱼等。我最爱的还是蛋黄鸡翅和蛋黄子排啊~~而且价格合理分量足。
作者:
雅悠
时间:
2009-10-23 22:11
推薦一下我最愛吃的蛋糕。
每次去銀座,我都會去銀座コージーコーナー買蛋糕吃。
那裏的蛋糕品種豐富,還有一口size的小蛋糕。
最推薦的是它家的水果蛋糕和抹茶蛋糕。
這是一家連鎖店,在日本到處都可以看到它的分店。
中央区
銀座 一丁目本店
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-1 池田園ビル
TEL:03-3567-5015
営業時間: 売店(月-土)9:00-23:00
(日祝) 9:00-22:00
ホール(月-金)10:00-22:00
(土) 11:00-23:00
(日祝) 11:00-22:00
銀座 八丁目 店
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-21
かわばた新館ビル1F
最寄駅:JR線 新橋駅
TEL:03-3571-2315
営業時間:(平日)11:30- 3:00
(土)14:00-22:00
定休日:日祝
作者:
qianlaiqianlai
时间:
2009-10-24 22:24
我在休斯顿.
如果有人来旅游, 我介绍以下餐馆:
休斯顿的饮食多样,几乎什么都有。但与美国其它城市相比,它的墨西哥风味的饮食及德州牛排是其特色。紧临赫曼公园的Montrose地区有许多很有情调的小餐馆,提供各种风味的饮食。
1.德州牛排 Texas Barbecue Beef Steak
Taste of Texas, 在休斯顿西面,10号公路与8号公路交界处,8号内10号南面。是德州最著名的牛排店。价位高,但一般每人30美元也会吃得很好。在这里您一不小心就可能碰到听说过或者没听说过的各国政要。比如陈水扁当年来休斯顿的时候就以到这个店用餐为荣。
2.中餐馆 Chinese Restaurants
休斯顿的中餐馆不论味道还是价格,恐怕除东西海岸外,其它地方没法比。好的中餐馆当然大多在中国城一带。在中国城的一个个购物中心内,各地特色的小餐馆一个接一个,往往五美元就让您吃个饱。比如敦煌, 黄金, 惠康,顶好等等广场,都在Bellaire上,8号公路内。Bellaire再向西往8号外不远有香港城,里面也有许多大大小小的餐馆。具体门牌号就不罗列了, 反正都堆在一起了.
具体的菜系实在太多, 北方面点(都是手工的) , 四川菜系, 上海菜, 韩餐, 马来西亚菜, 尤其是休斯顿海鲜比较多而且便宜, 活鲜有珊瑚虾, 龙虾, 老鼠斑, 石斑, 皇帝蟹, 各类蛤蜊.....等等一般很大路的海鲜这里就不说了, 而且价格便宜.
休斯顿由于越南人也比较多, 所以, 由他们经营的餐馆也比较多, 他们餐馆分为几大类, 有正宗越式的, 有偏向法国式的, 也有偏向广东式的, 还有休斯顿最品种齐全的自助餐厅也是由他们经营的, 一般餐厅都集中在香港广场附近....
总之, 来休斯顿旅游, 不能不去吃, 不吃是大损失.......各国风味都有, 地中海的, 法国的, 意大利的, 甚至是波多黎歌的都有.....
唯一, 不推荐的就是所谓的"姚餐厅" 价格小贵, 关键是难吃, 难吃, 难吃...... 生意也清淡..
哈哈, 我最爱吃了, 而且按"大长今"里的说法, 具有绝对的"味觉".
所以, 如果有谁来休斯顿, 我可以具体推荐...... 以吃会友
作者:
laurence647
时间:
2009-10-24 22:35
我推荐一个,酱焖鲫瓜子,一定要用镜泊湖的鲫瓜子啊!!!!!!!!!
作者:
renning
时间:
2009-10-26 04:20
宁波汤团~~~~~~不过已经吃不到正宗的啦,吃吃都差不多,去城隍庙吃吧,不过环境不太卫生!!!
作者:
qiancoa
时间:
2009-10-26 15:20
delware小地方 不过有家 渝都 川菜蛮地道的。 老板是重庆人。上次和朋友去吃啤酒鸭 干烧鸡, 味道都很好~
作者:
海边
时间:
2009-10-26 22:03
我记得最清的是南京夫子庙的蟹黄汤包,很好吃。用勺子就着吃,先咬一小口让汤流出来喝掉,然后再吞到肚子里。恩,很香。最重要的是和好朋友一起去玩的,我们还一起在夫子庙吃鸭血粉丝汤等等。我们后来还去大同恒山吃小媳妇凉粉,很有嚼劲。个人觉得,有时候小吃或许本身很不错,但是有好友和你一起分享,一定会更美味。而且会时常想起那可口的味道和浓浓的友情。
作者:
兔兔图
时间:
2009-10-27 03:56
杭州的楼外楼里面的叫花鸡很好吃,又嫩又酥,还有东坡肉,不腻,不过价格还是有的,偶也是别人请客才去的,呵呵呵,味道真的很正
作者:
zhangdm400
时间:
2009-10-27 07:19
北京金融街的小南国,笋壳鱼和蟹黄煲很好吃,每次去都点。女儿最爱那儿的汤圆,小小的,很适合孩子吃。地址吗,就在中国人寿的大楼里,很好找,在外面就可以看到中国人寿的大牌子。不过貌似小南国在很多地方都有,至少上海就有。应该一样不错的。大家可以试试。
作者:
litfox
时间:
2009-10-27 10:59
西安的小吃很多.鼓楼是清真小吃一条街,贾三灌汤包子;穆萨沙锅……有名的小店很多,花样也多,建议一样尝一点,从街头到街尾,我们每次都是捂着肚子进去,再捂着肚子出来,前面是饿的,后面是撑的
作者:
xinvar
时间:
2009-10-27 12:57
我来说一下芝加哥的餐馆吧。
强记 唐人街的强记一直很强大,茶餐厅菜式,花样繁多,价钱公道
皇上皇 卖广式烧腊的皇上皇也有很不错的套餐,大家庭去吃很划算
phoenix phoenix(在华埠广场对面)有最大的推车式早茶,
新瑞华和乾隆阁 弄堂里的新瑞华和乾隆阁早茶也不错,就不是推车服务的了
利荣华 如果爱吃粤菜,推荐利荣华,不推荐乾隆阁,他家近年质量严重下滑,只有早茶还好。
老四川 老四川千万别去,已经完全不好吃了。
老北京 如果爱吃北方点心,老北京还行。
祖鬻面家 红塔山也不行了。牛肝菌做的能气死六必居的咸菜。还是祖鬻面家好些。
北国小吃 出去唐人街往南31街上过Halsted西边的“北国小吃”有最好的手抓饼,卷饼,豆浆油条,家常菜,分量大,奇便宜。
大三元 大三元。这儿的装修不如老四川明亮,可是仍然宾客满座——因为好吃又大碗呀。我们点了咸鱼茄子煲,牛腩煲,腐乳通菜,椒盐鸭舌,清蒸鱼(好大的一条!)店家还送了菜干汤和红豆沙
需要注意的就是大三阳有两个,一个在唐人街的入口,是新的;一个在里边,是老的。新的装修比较好,价钱略贵,而且菜式不足 —— 有些菜单上有的菜,周六晚上点菜,竟然说没有了。
作者:
carbon
时间:
2009-10-27 20:46
上面说的美食我都没吃过耶
作者:
feng919004
时间:
2009-10-28 08:30
有吃过重庆火锅的吗?
最地道的重庆火锅在我们南岸的老厂火锅一条街,其中最出名的是“猪圈火锅”,汤上红油飘,辣椒花椒香,毛肚鸭肠脆,小菜香喷喷还是治感冒的特效药。
为什么会起这个名字呢?因为最初老板开店的时候,没门面,就把一家农户的猪圈改修成了门面,这样开始了营业,所以就起名为“猪圈火锅”。
作者:
大胖熊
时间:
2009-10-28 16:38
这几天在盐湖城开会,发现有一家餐馆值得推荐
HoHo (好好)酒家,广东中山人开的,盘大菜好。
点了个四人和菜,石斑鱼球,椒盐大虾,炒时菜,海鲜豆腐煲,
以为例汤就是平时的蛋花汤或酸辣汤,结果是一大盆海鲜汤,
大虾,蟹肉,扇贝,我们还以为送错了。
作者:
cyanimal
时间:
2009-10-29 04:53
海带绿豆糖水
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、
冰糖适量、水 适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,
不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个 小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃
虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能:
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。
(另外,广府人对于绿豆粥,却是不轻率进食的,而且对于绿豆一定要烧到起沙,还要调配广皮之类的药物,说这样才不至于过度寒凉。即使如此,一般身体稍弱,或自认虚亏的人,见了还是敬谢不敏。)
这是我从我空间拿来的,不知道行不。不过,倒是正宗的广东糖水哦。
广东有很多很好的东西吃,但是具体说出来又不知道要数什么好,所以先拿糖水试试吧
o(∩_∩)o...
作者:
最熟悉的陌生人
时间:
2009-10-29 08:53
有空可以去武汉的汉口吃有名的“精武鸭脖”,保证爱吃辣的人爱不释手,去那里买的人通常是要排队的。还有就是武昌的司门口有家小张烤鱼,里面的小张烤鱼味道特别好。
作者:
tranquilla
时间:
2009-10-29 17:33
推荐到意大利来吃正宗的披萨饼,饼底很薄,绝对无油烘烤,香脆可口,上面铺上厚厚一层Mozzarella芝士,配合番茄酱或是蘑菇、火腿,入口柔滑香糯,绝对停不下来。最正宗的意大利披萨在罗马和南部的那不勒斯都可以吃到,便宜美味!在意大利吃过披萨后回国就决不会再流连必胜客了,绝对不是一个档次的。而且意大利的皮萨绝对是健康食品,几乎没什么油的。
作者:
九层塔
时间:
2009-10-29 22:54
可不可以推荐两家?
上海——
湖南菜馆,在上海乌鲁木齐中路上,很地道很好吃,它家哪个菜都不错,天天人都暴满的。
金桂皇朝,上海静安寺久光七楼,广东菜系,它家的点心很好吃,尤其是肠粉,凤爪~~大爱。
作者:
lyi202
时间:
2009-10-30 22:36
推荐香港几个美食:
莲香楼限量早餐---莲香楼价钱公道,还保留传统的点心推车,最地道的港式饮茶。
限量100个鸡球大包,大包的皮像叉烧包的面皮,松软化口,鸡肉冬菇咸蛋黄为馅,一打开热气、香气喷出,软嫩入味。莲香楼大包绝妙之处在皮薄馅多,很容易破,包功蒸功都见真功夫。
地址:中环威灵顿街160-164号 电话22544556
镛记名人午餐----驰名烧鹅,记忆中传统烧味,还有口味正宗的完美小点。
“清汤牛腩爽”火候恰好,深沉的肉香,爽嫩的口感,完美比例的筋肉排列,煮到油脂完全
化掉,入口筋爽、肉香,以清高汤做汤底,清澈芳香,美不胜收。
正在热销的Louis Latour Beaune 红酒二人豪华套餐,红酒加7道美味佳肴,港币780元
地址:中环威灵顿街32-40号 电话:25221624
喜记船家晚餐----足料的避风塘炒蟹。这里的炒蟹都是两斤以上的越南肥大肉蟹,蒜容用豆豉
浸1天,蟹下锅油炸,爆得香透才上桌,蒜容是一大调味功臣。蟹油炒面亦精彩,“泥粥”熬
得相当入味,有点像客家人煮的咸粥,很亲切。
地址:湾仔谢斐道392号H铺地下 电话:28937565
作者:
xiaopenggirl
时间:
2009-11-1 21:16
常州,紫缘大酒店,味道很好,家常菜(如小鲫鱼)很好吃,大菜(鲍鱼、鱼翅)也很好吃,关键里面的餐具也很精美,边吃边看,赏心悦目
作者:
xifan0403
时间:
2009-11-2 03:28
湖北黄冈十八坡的酸菜鱼挺好吃的
量足,冬天的时候一吃下去,胃马上就暖洋洋的了,很舒服
不知道你们有没有机会来
现在想起来啊,似乎我的口水就要下来了
作者:
chelseaqex
时间:
2009-11-2 07:40
砂锅居
老北京以“居”字为字号的都有单一的特色品种,砂锅居是以经营砂锅白肉而享誉京城的。
砂锅居开业于清乾隆六年(1741年)。最早以经营沙锅白肉起家。据史料记载,白肉是当年清宫用于祭祀的上等贡品。砂锅居店址是清室王府外的更房,每次祭祀完毕剩些供品便赏赐给更夫们,后来更夫们请来王府的厨师,用一口大砂锅煮肉,以满族特有的烧、燎、白煮手法作出了瓢香三百年的沙锅白肉。砂锅居的师傅们将白煮的肉,因材施艺,烹制出菜式丰富的“全猪席”,炸鹿尾(引儿),烧子盖,拌双皮,九转肥肠,尤其以“下水”菜独具特色。用砂锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口。当年,到砂锅居吃白肉有说辞:“日头才出已去迟”,民间有歇后语“砂锅居的幌子——过午不候”,道明沙锅菜受欢迎的景况。
经过上百年的发展,沙锅居的砂锅菜更加丰富,除了烧、燎、白煮的猪类菜肴外,鸡、鱼、虾、蟹、参、翅、贝类都入砂锅靠,清汤、奶汁,荤素,其菜品种极为丰富。此外,砂锅居还经营北京菜系中的宫廷菜,京风、京味十足。餐厅环境:王府式建筑风格,可同时接待人用餐,一楼以零点为主,地下餐厅及二楼以雅座单间为主,三楼有接待住宿业务。
特色菜:水晶肘、半双皮、罗汉肚、沙锅白肉、九转肥肠、沙锅狮子头……
地址:北京西四(缸瓦市)南大街60号
作者:
chelseaqex
时间:
2009-11-2 07:46
馄饨侯
馄饨侯
地址:东华门大街43号
电话:(010)-65255876
传真:(010)-65242273
邮编:100006
“馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨做出来有讲儿。“馄饨侯”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。“馄饨侯”的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。
“馄饨侯”的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。“馄饨侯”的作料讲究一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。记者曾在两年前写过一篇报道《北京的冬菜没了》,冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“馄饨侯”为了淘换冬菜没少跑腿,最后在河北清县找到了生产厂家,眼下清县坛装冬菜成了“馄饨侯”的特供品。
50年代,“馄饨侯”就已名噪京城。那时,八面槽离着吉祥戏院和北京“人艺”较近,一些著名演员演出散场后,常到“馄饨侯”喝碗馄饨吃俩烧饼当夜宵。您别看馄饨不起眼,它经常在大席面上露脸。当年,周总理宴请外宾,把“馄饨侯”的师傅请去过几次。“馄饨侯”的7位创始人之一陈清安的侄子陈宝增(今年已60多岁),几年前写过一篇回忆文章《我为总理做馄饨》,详细讲了这些情况。60年代初,“馄饨侯”的师傅参加全国烹饪技术比赛,得过金奖,受到李先念、彭真等国家领导人的接见。在不久前举办的北京市烹饪技术大赛上,“馄饨侯”的馄饨获得了铜奖,在大众化筵席美食节上,他们推出的馄饨宴获得了金奖。
小小馄饨为“馄饨侯”的字号扬了名,如何利用这块金字招牌,发展我国的快餐业,一直是兴华美食公司费心过脑子的话题。“馄饨侯”作为老字号,曾经有过值得炫耀的历史。但是面对餐饮业激烈的市场竞争,还照方拿药,采用原来小作坊式的生产模式,显然就跟不上趟儿了。今年初,兴华美食公司投资120万元对“馄饨侯”进行了全面装修,门脸焕然一新,店堂重新做了调整,增加了营业面积。重大的变化是馄饨的做法,在保留传统的基础上,按照科学化、标准化的方法做了全面革新。
“馄饨侯”的老经营模式是:每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干,现在是按岗位定人,擀皮包馅就管擀皮包馅,煮就管煮,服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起,现在另外找地儿(因王府井寸土寸金,尽量增加营业面积)建了一个中心厨房,专供门市用料。过去是顾客买牌,自己到柜上去端馄饨,现在是服务到桌,吃后算账。以前的“馄饨侯”品种单一,馄饨馅只有一种,除了馄饨只经营烧饼和小菜,现在,他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定,增加到28个品种,光馄饨就有5种馅。烧饼有4种,此外,有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前的馄饨是原汤煮得了往外捞。现在改用煮面篓单煮,汤在另一个锅熬着,汤分棒骨、老鸡若干种,煮得了往上浇汤,一篓10个不多不少,以前用大锅煮直接捞,多少不均容易让人挑眼,现在没这些顾虑了。
老字号“馄饨侯”的这些变革,让北京人耳目一新。您说老字号没点变化哪成呢?老字号值钱就在于字号的含金量上。“馄饨侯”重新开业后,每天顾客盈门,您别瞧它的营业面积只有300多平方米,经营的是三四块钱一碗的馄饨,可它的营业额平均每天都在两万元以上,最高时达3万多,这种经济效益让一些大饭庄和酒楼都要嘬舌头。由于“馄饨侯”经营的馄饨和其他小吃现在已基本上实现了标准化,而顾客在老店出现了等座现象,兴华美食公司将利用这块金字招牌陆续开连锁店,目前已开了4家,同时,他们准备在经营管理上学习国外快餐店的经验,使这个老字号焕发青春,也许用不了几年,“馄饨侯”会在京城遍地开花。老字号如何再度辉煌,“馄饨侯”的经验值得借鉴。
作者:
chelseaqex
时间:
2009-11-2 07:46
烤肉宛
早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道。烤肉宛现位于西城区宣武门内大街,创建于1686年。最初为一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉。其第二代在车上安置了烤肉炙子,卖起了烤牛肉。直到其第三代才购置了铺面,从此座店经营,专营烤牛肉和牛、羊肉包子。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。烤肉宛第一块匾额为中国末代皇帝溥仪的堂兄溥儒所书。1946年国画大师齐白石先生亲题“清真烤肉宛”一匾。现在,饭庄里还悬挂着郭沫若亲笔所题诗句。
烤肉苑大厅左侧的烤肉间里,一副紫铜打制的烤炉颇为瞩目。这是老板特请天桥的老艺人打制的。炉上的烤炙子系康熙年间的老古董,相传有三百年的历史,可谓烤肉苑的镇堂之宝。
烤肉苑的肉很考究。要求四至五岁、体重三百斤以上的西口羯牛或乳牛,只取其上脑、排骨、里脊、米隆、子盖、和尚头等最嫩的部位,并剔除肉筋。精选的牛羊肉、精湛的刀工、精美的作料,再加上专选的松枝、枣木、梨木烤炙,烤出的肉肉质润滑、肥而不腻、瘦而不柴。烤肉宛现由宛氏第六代传人宛华福主理。他已有五十多年切肉实践经验,不论牛肉、羊肉都要剔净筋膜,切成均匀六毫米左右的薄片,配以香油、酱油、虾油、料酒、姜汁、白糖、味精、葱丝、香菜等佐料,上炙子一烤,鲜香四溢,备受中外宾客的青睐。
文革中烤肉宛一度改称牧平烤肉店,文革后恢复老字号,烤肉苑也经营几十种的清真菜肴,与又一顺、鸿宾楼、民族宫清真餐厅并称西城清真四杰。
现在的西单,说起吃饭的好的地方还真不多,原先很多的老店,如鸿宾楼、同春园,包括庆丰包子铺都另在他处起了门面,偶尔想起的就是烤肉苑了。某日,适逢中午两点,看人少便进去。要了烤牛肉、卷果,烤牛肉果然是鲜嫩适口,卷果是回族节庆时的待客的食品,我久闻其名,今特品尝,不过觉得有点腻。环顾四周,因为是中午二时的缘故,吃客寥寥,而服务员在我旁边擦着玻璃,然后墩地,很忙碌的样子。最主要的就是觉得现在老字号对于店面装饰都不太讲究,跟一般的小饭馆没有什么区别,一样的大圆桌,一样的吧台后面是酒类的陈列柜是收款台。老字号装修还应该有自己的特点。
联系电话:66031700
地址:(宣武店)宣武门内大街102号
作者:
328354501
时间:
2009-11-2 08:22
推荐厦门的几家菜馆
1.厦大医院附近的泰之家,名字很一般,位置有点难找的店,不过泰式菜做的超级正,老板人很好,不过像很多厦门人一样,很随心所欲,晚上8店东西一卖完就关门,好菜既不容易吃到,推荐:咖喱,我更喜欢黄咖喱的说,还有炸虾饼(老板自己手制)
2.天鹅大酒店:做相当不错的自助餐,不过最近有点涨价了,要早点去,不然就只有残羹冷炙了。
3.亚马逊巴西烤肉:其实很一般的店,不过最近在特价哦,拿学生证去中午只要35元,到12.22日止
作者:
yupian
时间:
2009-11-4 00:14
推荐美国休斯顿的, 可不可以?
“姚餐厅”, 挺有名的, 听说菜的味道一般, 但是大家还是喜欢去试一下.
位于美国休斯敦繁华商业街韦斯特汉姆
凤城酒家, 菜做地很好, 价格贵一些, 基本上算是HOUSTON 最好的中餐馆之一
位于59和Gessner交界地
独一处, 这个的烤鸭好吃。这个位于59和Gessner交界的地方
作者:
huangcao
时间:
2009-11-4 10:58
有人是宁波人么,我在宁波读书,感觉吃好多菜吧,还是家乡的最好吃了呐。宁波的鼎香阁不错拉,来宁波旅游的都可以去吃吃,也不怎么贵,也挺地道的。在宁波市江东区新河路那里 。恩,还有挺古老的缸鸭狗,那汤圆很好吃的。就在城隍庙那里。想吃宁波汤圆的可以去尝下哦!~
作者:
gf0000
时间:
2009-11-4 17:48
西安的“兄弟俩土豆粉”, 有粉有刀削面,便宜味道又好。
地址在万达广场的二楼。
作者:
小繁
时间:
2009-11-5 00:40
大家来过武汉么。推荐如下哦~
1、必胜客(群光店) 洪山区武昌珞喻路6号群光广场1楼 虽然“排队的人多”,价格又“贵”,可吃pizza“还是要来必胜客”,毕竟口味“要比别处来得正宗”,选择种类也“多”。堆沙拉“很考验功力”,使美食和娱乐合二为一;烤鸡翅“更是他家的不二选择”,还有薯格、抹茶雪域蛋糕……这些经典小食都是Pizza Hut的魅力所在。环境“和其他城市的一样”,特别适合聊天、约会。
2、邦爱比特时尚餐厅(珞喻路店) 洪山区武昌珞喻路20号新世界百货2楼 “长廊形”的店堂,“视野开阔”的落地玻璃窗,“舒适”的藤椅,整体风格“简约”,环境不错。有“各种各样”的中式、日式、韩式的简餐和甜品。石锅拌饭“红红绿绿的”,“看着就有食欲”;日式咖喱“比较清淡”,不会像印度的“那么辣”。哈根达斯更是别的地方吃不到的!还提供“免费无线上网”。“逛街累了”或是“闲暇时”可以过来坐坐。
3、土大力韩国烧烤(武珞路店) 洪山区武昌珞狮北路105号(近歌舞剧院) “很普通”的韩国料理店。炒年糕“很软”,口感“还不错”;冷面“酸酸甜甜的”,爱不爱吃要“看个人口味”;烧烤的过程“比较好玩”;石锅拌饭时好时坏。“期望太高”去的可能要“失望”了,但多去几次,“吃出经验,吃出道道”后,“很少的价钱”也能“吃得不错”。
4、贝儿多爸爸的泡芙工房(群光店) 洪山区武昌珞喻路6号群光广场B1楼 LOGO“很可爱”,名字“很有意思”,泡芙自然也“很好吃”——外皮“酥软”,内馅“爽滑”,“甜而不腻”。有香草、抹茶、巧克力等不同口味。虽然“价格一点不便宜”,但“路过时,就会尝一个”。P.S.由于馅料都是“现场打进去的”,“买了最好赶紧吃”。
5、泡沫剧专业饮品制造工场 洪山区广埠屯珞喻路312号武商量贩2楼(华师大门右边) 武汉最“专业”的奶茶店,传闻中“武汉最好喝的奶茶”,用上等的“茶叶现泡”调制的,喝的时候会闻到浓浓的“茶香”。每杯茶都有“丰富的泡沫”,感觉很是“新鲜、柔软、滋润”,可以喝到“香香”的“花粒和果粒”,“茉莉语桂”、“沁香乌龙奶绿”、“小麦胚芽奶醇鲜茶”是顾客的“最爱”。由于每杯都是“为顾客专门制作”,要等大约“30秒”才能喝到。 6、虎泉夜市 洪山区武昌卓刀泉北路(虎泉路口) 传说中的“武汉大学生夜生活中心”,不管多晚都“灯火通明”,“烟气腾腾”。食物其实很大众,但“正合了武汉人夜宵喜欢喝啤酒,吃烤肉”,“末了再垫些主食汤类”的习惯。每个小摊的生意都好得不行。逛街时“一路走一路吃”,“和老板套套近乎”,觉得味道好的再带些回去和同学一起分享,“幸福其实是很简单的事情”。
7、金色池塘自助餐(群光店) 洪山区武昌珞喻路6号群光广场8楼 同价位的自助餐厅里“性价比算高的”,群光店尤其要好一些——食物“种类多”,供应“比较充足”,“不太会有哄抢的现象”。三文鱼刺身和各式各样的小甜点“最受欢迎”;片皮鸭的人气“挺高”。环境上也比其他分店“略胜一筹”。
8、口味堂(武昌店) 洪山区武昌卓刀泉特1号航空所小区(近湖滨花园) “正点”的湘味馆,菜都“油多味重”,“辣劲十足”。口味鱼头是“招牌”,“鲜嫩肥美”,吃得差不多了让服务员往汤汁里下份蔬菜面或者拌米饭,“真是美味”(偶尔碰上师傅失手时“会把鱼做咸了”)。手撕包菜、小炒肉、茄子煲“一直都很好吃”。绿豆浆也“蛮有特色”。环境“实在不怎么好”,又“简陋”又“吵”,说话“基本要用吼的”。
9、秀玉红茶坊(珞狮店) 洪山区武昌珞狮北路76号书香门第大厦2楼 开在“高校云集”的地方。装修“挺特别”,不是“千篇一律”的整齐桌椅。“各种灯饰、小摆设、装饰画”和沙发的“巧妙组合”形成了不同氛围。可以找到“独处的安静角落”,可以有“窃窃私语的空间”,也可以“十几个人围坐聚会”。食物种类“挺多”,西式、中式、韩式都有,味道还不错,价格“不贵”。
10、毛哥老鸭汤 洪山区武昌珞狮路劳动局附近 去吃的话“一般都点鸭汤火锅”。鸭子“很肥”,鸭肉“烂烂的”,汤熬得“很浓、很香”,“下配菜前一定要多喝几碗”。量挺足,两个人“要半只鸭子就够了”。 答案补充
11、吉雅诺西餐厅 洪山区武昌珞喻路256号广埠屯武商量贩东 店“很小”,装修“蛮有情调”。“平时常有老外光顾”。说起“主推”的pizza,饼底做得比较“干、脆、酥”,喜欢厚底的人可能吃不惯。不过薯条“炸得地道”,可乐可特饼“独一无二”,意粉“不错”,还有“和金枪鱼有关的食物味道都挺好”。价格“不贵”。服务生“笑容纯美”,“态度亲切”。
12、八喜私房菜 洪山区武昌理工大学工大路(中百仓储侧门附近) “很小”的馆子,“大都是附近学校的学生去”。墙上“贴满了祝福的小纸条”,感觉“很温馨”。做的是“巴东的土菜”,饭也是“用玉米渣和糙米合蒸的”,比较“特别”,不过“水准时有上下”。
13、太子烧烤美食城 洪山区武昌鲁磨路华工西三门门口 离华工和地质大学很近。学生时代去过N次,看着它“从开始的一家小店”,“逐渐装修扩大”,名气也“越来越响”。“就是喜欢”他家的肉串,“不知道加了什么”,味道“特别好”。鸡爪也不错,“脚掌中间的肉烤得黏黏的”,“喷香”。只是服务“让人有些受不了”
作者:
chenguanxi
时间:
2009-11-5 08:00
我推荐一个地方不知道有没有人吃过在杨浦区肺科医院附近那里一条街是专门吃韩国烧烤的,那里的一家名叫大学城的店味道还是不错的,大家有空可以去吃吃
作者:
璐菁
时间:
2009-11-6 04:16
西安自助游美食攻略
紅紅酸菜炒米(回民街)
雞蛋酸菜炒米,4.5元一份,中等份量,感覺味道不錯。米飯比較入味,糯糯的但不粘也不油;酸梅湯,1元一杯,跑堂的小弟端著盤子,看到你坐下就會跑來問你,不知道的差點以為是免費的茶水,呵呵,味道麼,喝不慣;羊肉串,0.5元/串,10串一賣,又鹹又干,不好吃。
榮盛祥牛羊肉泡饃(回民街)
定家小酥肉(大皮院底)
總體感覺一般。由於已經吃了很多小吃,等到了定家,實在吃不下了,但報著“寧可浪費不可錯過”的BT心理,還是叫夥計打包帶走。和我之前想的不大一樣,定家小酥肉不是那種油炸的、幹幹的、脆脆的,而是帶汁水的,盛放在70、80時年代那種大的瓷缸裡,乍一看有點黑黑的、糊搭搭的。量很多,8元一份,剛好裝滿整個一次性飯盒。等回到酒店,實在憋不住就嘗了一口,味道感覺一般,感覺外面裹著的面澱粉有點爛,裡面的肉不多,而且比較油膩,吃了兩口,浪費了。
郭老大烤肉(東新街尚儉路口)
東新街夜市果然熱鬧,很容易就找到了傳說中的郭老大,和想像中的門面不太一樣,門口擺放了很多供燒烤的食物:蝦尾(就是上海的香辣小龍蝦)、牛羊肉、馬面魚(沒注意看怎麼個馬面法)、蟶子、羊鞭(一開始愣沒搞清是啥東東),當然啦,少不了大家鍾愛的昌魚。
二樓坐定,立馬開點,烤羊肉10串,0.5元/串;烤昌魚1條,8元/條;烤魚泡5串,1元/串,烤羊肉馬馬虎虎(還是上海新疆哈密瓜烤的棒),昌魚還蠻入味的,就是有點鹹,還好有冰可樂隨身相伴,一口悶下去那叫舒坦,突然想起之前看到過可樂不能與燒烤一起吃,BF也像意識到了似的,兩人對視,悶頭繼續吃,美食當前管它呢。
竹園村火鍋(和平路店)
聽服務員介紹,這裡最有名的是“酸菜魚鍋底”、“豆花魚鍋底”和“蹄花鍋底”。其中,酸菜魚和豆花魚的是稱斤的,18元/500克,最小尾的也要2斤多;蹄花是48元一份;個人覺得最不爽的就是這裡的鍋底是另外收錢的,清湯鍋/鴛鴦鍋底28元一份;也就是說,點個特色火鍋鍋底要收雙份錢,鬱悶呀!和BF商量了下,點了清鴛鴦鍋底,一份羔羊肉(竹園鮮羊肉賣完了,可惜啊)、一份竹園魚滑、再點了5個素的,味道嘛,還不錯。
魚滑有點像“豆撈坊”的,挺嫩滑的,澱粉感覺不是很多;其它菜麼和其它地方差不多,雖是小份,量倒挺多,兩個人吃得哈飽,還有送西瓜和瓜子,埋單後還附送一大盒面紙,偶滴天啊,早點送我不還能用嘛,累贅啊~~不過後來發現,旁邊一桌3人,就點了份酸菜魚火鍋,魚頭魚尾魚骨做湯底,魚身刨片涮著吃,再配點蔬菜,倒也有滋有味,下次去的時候,也這樣點點看吧。
德發長餃子館(鐘樓,西大街口)
上當了!蝦腦餃子,22元/15個,等了足足半個小時才上,皮是很薄,沒汁水,肉有點渣渣的感覺,但最感到不值的就是壓根沒吃到蝦肉。果然,服務員說蝦腦蝦腦是指蝦的腦子部位的“黃”,蝦肉是沒有的,可我咋就沒吃到蝦味,要不是後來發現其中兩個餃子裡面有“蝦”的蹤影——一點點蝦肉,我還以為上錯了呢,下次就算去德發長,也不會點蝦腦餃子了,關鍵是不值。
樊記臘汁肉店 竹笆市街53號(鼓樓對面)
在鼓樓對面美倫酒店旁邊的一條小街裡,門頭暗暗的,地方也不大。點了個招牌臘汁肉夾膜,肥瘦的,BF說了要普通的,但收帳的阿姨還是收了優質的錢,4.5元一個(普通的是3元,其實沒有任何區別,切肉的阿姨才不看你是優質還是普通的,她只管是純瘦還是肥瘦的,以及數量)。排了將近20分鐘的隊,終於吃到了“傳說中的最棒的肉夾饃”。老實說,和賈永信的比起來,饃是樊記的香、脆,肉是賈永信的糯,肉量也多點。
作者:軟硬天師
搞錯了,搞錯了,原本是想去“同盛祥”的,聽說是老字號的泡饃店。可初來乍到,還自作聰明地以為大概是名字記錯了,是“榮”盛祥吧,唉,不過好在榮盛祥的泡饃味道也不錯,10元/碗,肉的份量挺足,煮得也比較酥爛,香香的,湯頭挺鮮的,就是蠻油的。
賈三灌湯包子館(回民街)
儘管肚子已經很撐很撐了,但還是沒能抵擋美食的誘惑,和BF兩人點了一份羊肉灌湯包(有羊肉、牛肉和三鮮的3種,6元/10只)。個兒中等大小,皮很薄,灌湯包是“攤”下來的,小心地夾起,輕輕咬開一角吸一吸,沒有什麼汁水,肉有點渣,味道也不夠鮮美,勉強塞了7個,感覺味道不正,比小籠的味道差了點。後來去大雁塔的時候,看到有家賈大灌湯包子館,風格什麼的和賈三很像,於是納悶:是不是還有賈二呀。
橋梓口賈永信(回民街)
第一次吃肉夾饃純屬無心插柳。原本是在排隊買賈永信的黃桂柿子餅,等著等著有點饞了,就讓BF去買一旁的肉夾饃(結果做饃饃的老爺子動作更慢,汗!)。肉是整大塊燉好的,等饃做好後,將肉切碎夾在饃裡(這和我之前在路邊攤看到的不同,路邊攤的肉比較干,像肉糜似的攤在饃裡面)。沒想到味道還不錯,肉比較香,肥瘦夾在一起吃味道更好,饃感覺一般,我和BF只把肉吃完了。不過吃過兩次,第一次味道比較好,第二次的肉就有點鹹了啦!
至於柿餅,應該也是賈永信的特色,每次都看到排著長長的隊伍。有黃桂、玫瑰、棗泥、豆沙4種口味,7角錢/個。懷著好奇好饞的心理,我和BF排了好長時間的隊伍買了兩個,黃桂和棗泥味的。味道麼,棗泥的還可以,但作為招牌的黃桂味實在不喜歡,甜,有股香精的味道,怪不得每次其它3種口味賣完了,還剩下大半盤黃桂的呢。
为了服务大家,专门从其他网站找的~~~~~
作者:
wjp
时间:
2009-11-8 21:52
看了这么多好吃的,发现我真是吃过的美食太少了,都肚子饿了~~~~
作者:
38557937
时间:
2009-11-9 07:09
在上海的,喜欢吃辣的可以去:
靠近徐家汇幸福路上的幸福131(转角遇到爱里面的那家)很好吃!麻辣美蛙,沸腾虾等宛平路上也有但是味道没有幸福路上的那家好。店很小的,但是味道不错的。
作者:
38557937
时间:
2009-11-9 07:11
40#
lyi202
这个价位怎么样?还行的话,下次到香港去的时候去尝尝。
作者:
yurichan
时间:
2009-11-9 11:35
芝加哥的红塔山还可以吧,是那附近唯一一家能吃到过桥米线的地方。
作者:
sha119
时间:
2009-11-11 04:36
有没有人到过贵阳?贵阳的美食真是赞! 随便说说都想流口水:辣子鸡、肠旺面、香酥鸭、丝娃娃、豆腐果。。。。。。欢迎大家到贵阳来,这里有数不尽的美食、醉人的风景。
作者:
yuyuqingchen
时间:
2009-11-12 04:07
赚钱赚钱 去吃好吃的
作者:
小驴
时间:
2009-11-12 08:20
我推荐新疆菜,其实好吃的很多,但我喜欢去的就只有一家叫做“白金”的餐厅,里面的恰麻姑(一种萝卜)拉面很好吃,还有他们的烤鸽子很出名。
在乌鲁木齐和喀什都有他们的店
作者:
kinruita
时间:
2009-11-12 09:50
因为是义乌人,我就介绍这个小城市的美食。
上溪镇贾伯塘村附近的天旭牛肉馆。主要经营牛杂汤,中间放一盆牛汤,牛尾、牛肚、牛肝、牛百叶等牛杂碎放在四周,自己涮着吃,类似于火锅的吃法。牛牛一般都在下午3点杀,吃晚饭刚好。我觉的最好吃的还是牛尾巴,呵呵
其他牛肉馆分布:集中在03省道上溪段边沿,上溪镇区附近较多。
行车路线:自驾车沿03省道往上溪方向开。从南方联坐往上溪或吴店方向的公交车即可到达。
价格:人均30—50元。人多可以试试全牛宴。
化工美食街上的沙锅面。
其实义乌最本地还是沙锅面,一定要点千张面,那才是最好吃的。喜欢吃肉的,可以加店里自己做的鸡爪和鸭头。
价格:人均8-20元
作者:
bassefenny
时间:
2009-11-18 21:07
上海本帮菜推荐:上海海纳百川,几乎各地美食都有,可是上海本帮菜一直是不能割舍的菜系,特别是苏南这块喜欢吃甜的同志。
上海1号私藏菜(静安寺店)
地址: 静安区南京西路1856号3楼(近乌鲁木齐北路)
电话: 021-51501177
算是比较有“上海特色”的店。包房都是以上海的地名来命名,墙上也是老上海的照片。菜的话主要是“传统”的本帮菜,量“不算大”,但是做得“挺精致”的,味道也“不错”。
推荐菜: 老弄堂红烧肉 水晶鸡 甜品 和风小菠菜 火山石器烧裙翅 椰皇咖喱蟹 油爆虾拼虾仁 特色香薰牛舌
作者:
lzy
时间:
2009-11-24 22:38
我是天津人,天津最有名的就是狗不理包子了。
但是我们本地人最喜欢的还是张记包子,比狗不理的便宜而且好吃。就是没什么名气。
作者:
天河林和
时间:
2009-11-25 09:05
推荐一个广州农庄吃农家菜的地方,在花都的李溪拦河坝附近,叫自然庄,砂锅鸡特别好吃,我们每次去都要打包好几锅的。
农庄占地不少,种有各种水果,我特别想吃他家红色火龙果,一次都没赶上,每次看到要不还没熟要不就约吃光了。
作者:
gxljgg
时间:
2010-1-14 21:13
我在广东顺德,这边的菜很好吃!“食在广州,厨出凤城”,广州的美食都是出自顺德厨师的手哦。到了这边不管随便到哪一家,都是价格优惠,味道一吃难忘!北京著名的顺峰山庄也是顺德菜,最近双皮奶也很流行!
作者:
juju520
时间:
2010-1-20 05:06
大冬天的吃火锅阿~~
前几天去了那个双井 四川仁火锅
也是朋友介绍去的,很不错~~北京火锅店太多了,但是正宗的没几家
这家非常好啊,而且服务也不错,就是人太多了,如果可以去的话提前预约下~
推荐 滑嫩牛肉 毛肚,手切羊肉~~
停车场比较大,开车去很方便,做地铁也可以,双井地铁南口出去100米左右就是了~~
作者:
limo
时间:
2010-3-25 09:05
提示:
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作者:
CactusFairy
时间:
2010-5-14 19:28
9#
啊伊呀
这个我也有听说过,可惜没有机会尝试。
作者:
CactusFairy
时间:
2010-5-14 19:33
66#
limo
又让我想回长沙了。。。
八一桥底下的无名粉店,好吃是好吃,就是太咸了,可能在国外待掼了已经不习惯口味重的饮食了。
推荐芙蓉路上的虾佬顶汤,用打边炉的方式吃海鲜,就是最便宜的那个底汤都能让你舌头鲜掉!!!
作者:
169小虫子
时间:
2010-5-24 10:22
川味的菜还是首推麻婆豆腐,不过正宗的很难吃到的
那个豆腐啊都是要很嫩的,在加上麻辣味一上,真的是很好吃的地方小吃啊
作者:
红豆沙冰
时间:
2010-12-10 22:38
温州的小吃
五马街小吃一条街
有名的天桥砂锅,物美价廉,很棒
温州海鲜城吃海鲜,很鲜嫩
作者:
dorisdoris70
时间:
2011-2-9 03:41
哇喔~~大家推見的東西看起來都很不錯耶~~
要一個一個實現好像也是一個挺的的工程呢~~
作者:
dorisdoris70
时间:
2011-2-14 22:34
柬埔寨路上都有在賣的小吃~~法國面包
因為曾被法國統治過~~所以也成為他們的主食之一囉~~
一般去過的人都大推吳哥入口處附近的那一家
不過我覺得柬埔寨中央市場那裡的才好吃~~老闆是華僑喔
市場正前方左手邊的那個路口~~
走到第一個十字路口往前一百公尺左右的左手邊那一家
是吃這麼多家最好吃的一家
面包是外穌內軟~而且料多又新鮮喔~~
口感一級棒的啦~~有去的人要記得去吃喔!!
作者:
chinayard
时间:
2011-4-27 05:57
有一个叫 大丰收鱼庄的 貌似是来自广东 那里是鱼火锅很好吃 我今年生日就在那里吃滴~
然后 印度飞饼 吃起来脆脆的 有奶盐味儿 而且可以看着师傅现场"飞"给你看 很好玩儿
再然后 福州的肉松 厦门的馅饼 沙县的小吃 都是大爱啊~ 特别是沙县的锅贴
最后是宁化的 酒酿圆子(貌似很多地方都有啊...)
唔 就这些 希望大家有机会能尝尝 都是很好吃的!! 请看我真诚的双眼!!
作者:
牛奶酱
时间:
2011-5-7 07:01
哪里都有好吃的。
作者:
jiji444555
时间:
2011-6-2 11:56
错过活动了 5 55555555555
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