华人论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [原创] 早餐 - 清汤牛肉粉 [打印本页]

作者: yideng 时间: 2009-12-27 01:49 标题: 早餐 - 清汤牛肉粉

最近跟牛羊肉干上了，变着样子做着吃。红烧牛肉面味浓，清汤牛肉粉本色鲜香。

1。牛腱泡出血水，切大块，过水倒出

2。洗净血沫，放冷水中烧开，加葱姜黄酒，小火炖3小时，加盐，再炖半个小时至汤清肉烂

3。新鲜米粉下在牛肉汤里，加青菜，调味，开吃

图片附件: IMG_1671.jpg (2009-12-27 01:49, 1.4 MB) / 下载次数 23
http://huarenv5.com/forum/attachment.php?aid=84688&k=309942a0add4c6cfbb522c31b4e65000&t=1719414576&sid=9Ecelc

作者: 心评 时间: 2009-12-27 23:18

楼主真是能干，做什么都很好。

作者: yideng 时间: 2009-12-28 00:08

谢谢

馋人一个。。。

作者: monkeymagic 时间: 2009-12-28 18:48

我最喜欢吃牛肉粉了。。。有空一定试着做。

作者: luoluofei 时间: 2010-1-8 11:12

我现在在江西，也喜欢吃粉

作者: weic 时间: 2012-8-26 09:05

偶也喜欢吃米粉，但做不好

欢迎光临华人论坛 (http://huarenv5.com/forum/)