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标题: 冻豆腐最好消化:营养丰富热量低 烹调一定少油盐 [打印本页]

作者: drecho    时间: 2010-10-5 01:16     标题: 冻豆腐最好消化:营养丰富热量低 烹调一定少油盐

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作者: 忽略不计    时间: 2010-10-5 05:06

我是南方人。我们这边基本上是火锅或者什么煲才用的上冻豆腐,其他很少看到
作者: drecho    时间: 2010-10-5 08:24

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作者: kuyi2007    时间: 2010-10-8 22:50

自己试着做过,可总有股很重的豆腥味,吃起来也有点酸酸的,厨艺不行。
作者: chenfengxixi    时间: 2010-10-28 05:17

受教了。经常吃冻豆腐,一直不知道它原来真是豆腐冻出来的
作者: jjwxc    时间: 2010-10-30 11:03

自己试着做过,可总有股很重的豆腥味,吃起来也有点酸酸的,厨艺不行。
kuyi2007 发表于 2010-10-8 22:50

把解冻的冻豆腐用开水泡一会儿,捞出压去水,可以去酸味和豆腥味
作者: 心评    时间: 2010-10-30 14:41

偶也喜欢吃冻豆腐,经常买两盒豆腐,拿一盒做冻豆腐。




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