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我家不放糖


而且西红柿中的茄红素
需经盐与加热才能更多的释出与保存
生吃西红柿能供人体吸收的茄红素是微量的
故熟食加了盐的西红柿人体才能有效利用茄红素

就如香菇需食晒过太阳的
才能吃到它的维生素D是一样的

很多植物虽含有有效人体的维生素
但不一定能直接为人体所吸收
部分需经不同的处理才能释放
才能多数含量被人体消化吸收的