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期待的期末

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tT
发表于 2019-9-18 07:34 | 只看该作者

大家用过电磁炉炒菜吗？有什么使用心得？

本帖最后由 期待的期末 于 2019-9-18 07:39 编辑

新买了个电磁炉，第一次用电磁炉炒菜，感觉火力不够啊，炒菜不容易熟，调节火力显示的是度数，不解。用得是涂层不粘锅，还标明不要超过1200w。大家有用过电磁炉炒菜吗？有没有什么使用心得啊？
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君君1101

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91#
发表于 2024-2-23 07:22 | 只看该作者
中国人炒菜喜欢爆炒、颠锅，适合用明火，炒出来的菜味道正。煮汤、火锅什么的可以用电磁炉，但最好用防辐射的电磁炉。

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lkj123123

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90#
发表于 2024-2-22 04:56 | 只看该作者
我买的火力小，对我来说反而方便。不会手忙脚乱。

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幽怜

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89#
发表于 2024-2-22 04:09 | 只看该作者
差不多吧，中餐做菜不都估摸着来么。

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LVsamuel

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88#
发表于 2024-1-30 07:52 | 只看该作者
火力不够，炒出来不好吃。我用电磁炉炒的没有用煤气炒的好吃

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猪猪珠珠

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87#
发表于 2024-1-30 07:36 | 只看该作者
没用过。一般都是火锅用吧。

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yujhds2023

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86#
发表于 2023-12-27 22:25 | 只看该作者
电磁炉煲汤，炒菜没用过，感觉火候不好掌控。

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大大大兔兔

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85#
发表于 2023-12-27 01:43 | 只看该作者
用过，不能爆炒，可以炖菜，烧水啥的

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xiaxia01

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84#
发表于 2023-12-26 02:01 | 只看该作者
炒菜还是得用明火才香。电磁炉就适合煮面，打火锅

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emilytuotuo

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来自
湖南 
83#
发表于 2023-12-25 23:56 | 只看该作者
电磁炉只是用来吃火锅，炒菜还是用炉灶吧

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myq123456

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82#
发表于 2023-12-25 22:36 | 只看该作者
电磁炉就是只有跟锅接触的那一部分热的快，其他部分都不咋热，我是刚开始掌握不好火候

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烈焰冰心

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来自
天涯 
81#
发表于 2023-12-25 22:00 | 只看该作者
电磁炉炒菜也和可以~~

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583

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80#
发表于 2023-12-25 18:27 | 只看该作者
之前用过好几年，我觉得挺好用的。

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速度加口水鸡

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79#
发表于 2023-12-7 20:57 | 只看该作者
买商用电磁炉，3500w凹面的那种，厨房小白觉得跟天然气没啥区别

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583

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78#
发表于 2023-12-7 00:00 | 只看该作者
不怎么好用，还是天然气更好，不过如果没有天然气就电磁炉吧，比煤气罐安全点

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