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亚名的相册 - 巧手鎏金

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当前第 1 张|共 4 张图片 

水发葡萄干蛋糕。 家中没有烤箱时,非常想做蛋糕,试着用水蒸的方法制作,效果很好,口感也不错。

2上传于 2010-06-13 10:30 (83.6 KB)

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评论

  • 亚名 2011-02-24 04:10
    材料:低筋面粉500克,鸡蛋500克,泡打粉20克,砂糖350克,鲜奶200克,色拉油或黄油300克。做法:1、将鸡蛋、砂糖混合在一起,用打蛋器搅拌至糖溶化,2、加入面粉和泡打粉,搅拌至没有粉粒状,再拌打约5分钟呈面糊状,3、慢慢加入鲜奶,边加入边搅拌,4、最后加入色拉油或者溶化的黄油继续搅拌,制成蛋糕面糊。5、静置三十分钟,倒入模具,上笼蒸8分钟,待冷却后倒出即可。
  • 小灯笼 2011-05-29 00:38
    有空试试看~~做出来样子很可爱!
  • 亚名 2011-06-11 09:09
    poppy_lake: 有空试试看~~做出来样子很可爱!
    呵呵,很简单的,祝你尝试成功!
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