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[居家知识] 请问baking powder就是酵母粉吗

请问baking powder就是酵母粉吗? 和baking soda 有何不同
不是,酵母粉是yeast

不清楚baking powder和baking soda的区别,等高手来回答
谢谢LS,我用网上词典查,上面也解释的不清
baking soda就是小苏打,可以去污,去冰箱异味,吸湿,有时做蛋糕用。
baking powder主要是用于做蛋糕,快速,不用发面,有时炸虾或鸡球时也用。
不清楚的同志飘过
不是,酵母粉是yeast

不清楚baking powder和baking soda的区别,等高手来回答
ivy 发表于 2011-7-10 08:57



    好像是小苏打和????忘记了,是不是一样的
baking soda就是小苏打,可以去污,去冰箱异味,吸湿,有时做蛋糕用。
baking powder主要是用于做蛋糕,快 ...
tuxini 发表于 2011-7-10 20:09



    一看就是高手啊
baking powder 中文是泡打粉
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