本帖最后由 WMJ 于 2013-8-23 21:40 编辑
首先将快速发酵水和儿童粪便混合。
将米饭、酵母和粪水混合物拌在一起。
把混合物在室温下储存一周，过滤后饮用
粪酒（똥술），是韩国使用人、狗、猫或鸡的粪便所酿造而成的一种药用酒。主要用于治疗瘀血、腰痛以及强健筋骨。
1、当地业者表示，一般家庭很难自行酿造粪酒，其过程产生的恶臭非常人所能忍受，所以制造的人也越来越少。
2、随着时代的进步，粪酒就像吃狗肉一样，受到韩国法律限制，转而地下化，游走在灰色地带；没有门路的外地人，非常难买到粪酒。
报讯据英国《每日邮报》8月21日报道,韩国一种历史悠久的药用米酒日前首次公布了它的制作视频,其制作原料竟然包含了小孩的粪便。
加入六龄童粪便
这种适用范围甚广的神奇药酒被称为“粪酒”,气味浓烈。这种药酒与许多人晚餐时喜欢小嘬一口的酒有所不同,主要作药用,可以除疤、治骨折,甚至还能对付癫痫等疑难杂症。
由于味道太重,韩国人并不是很喜欢这种令人倒胃口的药酒。在20世纪60年代,这个药酒的秘方险些失传。近日,日本一家电视台的调查记者找到了一个韩医学医生,这个医生声称自己是在世的懂得酿制此酒的最后一人。
这个韩医学医生叫李昌洙,他通过电视镜头首次向公众披露这款神奇药酒的酿制方法,其制作过程居然加入了6岁儿童的粪便,令人大吃一惊。
多种动物粪便可入药
李昌洙博士说,在药物中加入一些特殊原料可追溯到几个世纪前的朝鲜,韩国的医学史对其疗效也着墨颇多。动物的粪便也被广泛用于医药,例如,蝙蝠粪便可以医治酒精中毒,鸡粪可以治疗肠胃病。(灵犀)
试喝后口气有屎味
本报讯李昌洙告诉日本记者,这种药用米酒的酒精含量仅为9%,包括了6岁儿童的粪便。“选择6岁儿童的粪便,主要是因为其不会散发恶臭,味道比较纯粹,”他说,“这个酒可以起止痛作用,摔伤之后一般要住院二十来天,而这种酒能使病人的住院时间减少一半。”
“粪酒”的制作方法是将快速发酵水和6岁儿童的粪便混合,发酵一天。第二天,将蒸熟的米饭和酵母混合,再加入前一天准备好的粪水混合物。紧接着,把混合物在摄氏30度至37度的室温下储存一周,在经过过滤后才能供人饮用。
米酒味道略带酸,李昌洙和日本女记者内田都尝试了成品。“它喝起来类似普通米酒,但当我呼出一口气时,我就闻到了一股屎味。”勉强将药酒喝下去的内田说。
许多韩国人根本就没有听说过这种神奇的“粪酒”,但一部分韩医学者设法使这种怪方生存下去。“人的粪便如果不能继续作为传统药方,那我会感到很失落。”李昌洙说。 |
发表于 2013-8-23 09:35
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