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回复 2# 幻幻2020


    好厉害
肉丸子汤,弄成小小个的
蒸肉饼,纯瘦肉泥蒸制,材料和烹调方式简单健康,汤尤其鲜,多大的孩子都可以吃,老人也适合。
哇,蛋挞,猪肉脯,烤鸡翅,不錯,學起來
高生排骨,挺容易哒,又下饭。酱料连排骨一起下,中火,时不时翻动一下,收完汁就大功告成
拿手菜是红烧肉,做到肥而不腻真的很难
宫保鸡丁还是比较拿手的。
鸡蛋炒西红柿,酸酸甜甜好吃
番茄炒蛋,一直喜欢
有小V(vitantonio)做各種小點心都蠻方便的,尤其蕾絲薄餅,簡單又好吃,就是一次的量有點少,不如烤箱方便
手残党,会炖排骨,炖点汤,其他的,随缘吧
蜜腊鸡翅、麻婆豆腐、叉烧肉、豆腐白菜汤
每次做饭都很紧张,常常像开盲盒,难吃的时候居多。。。
拿手菜有几个,收到赞最多的应该是肉末茄子吧,秘诀就是提前切块用盐腌,软了以后攥干水分、清水漂洗,这样用普通分量的油就可以炒得很好吃了。注意因为用盐腌过,炒菜的时候就不要放盐或者少放盐。
鸡蛋炖牛奶,微波炉版本的
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