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用剩米饭做醪糟

挺成功的,也省事,还在大热在消灭 剩饭
就是口感,没有糯米做的香甜
我家剩饭只知道放冰箱里,然后下一餐做蛋炒饭。。。。。。
也喜欢吃蛋炒饭的,冬天吃来一大盘,刚炒出锅的,再来个紫菜汤,又好吃又暖和。
大热天,能不动火,就不动了。
是不是应该放点甜曲酒
有温度的要求吗?还是常温或者冷藏呀
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