比利时游记

yeyeshengge

三天的密集型会议，早出晚归，没有时间旅游，好在离开布鲁塞尔前还有一天空余。周五我让宾馆帮忙安排最后一天的旅游行程，定为周日上午布鲁塞尔城区游，下午布路日之行，一共50欧元。说好上午9：30旅游车来接人，晚上七点左右再送回来。前一晚开完大会，整理好随身要带的物品（干粮、水瓶、现金、伞、相机等），周日早上饱餐一顿早饭，就准备出发了。不过，接人的车9：50才姗姗来迟，原来是辆小面包车，负责把游人送到市内游的两层敞蓬大巴上。

这种大巴在18个景区设有站点，买票（18欧元）后24小时之内都有效，可以随上随下，每处爱逗留多久就多久，非常适合希望自由行动、机动安排的单人游和家庭游 。不过，我因为下午另有安排，在布鲁塞尔的每个景点也只能蜻蜓点水，无法下车。观光大巴有两层，大多数游客愿意坐顶层，因为上面是露天，视野广，照相效果好。不过也有缺点：风吹日晒不说，下雨就更有点麻烦了。上车后可以自行挑选车内提供的地图和车次时刻表，每位游客还发一副耳机，每个座位前方装有广播设备，插孔、语言选择和音量调节的旋钮等一应俱全。这是为各国游客服务，提供英文、法文、德文、西班牙文和日文的导游说明。

大巴开动，首先经过比利时国家银行、比利时漫画中心（外面还有一个著名动画人物、比利时记者丁丁的雕像）。远远地可以看见圣心大教堂金碧辉煌的绿色圆顶和镏金的圆柱。这座教堂于1905年开始建造，最初是为了纪念比利时独立75周年。它是公认的世界第四大教堂，也是世界上现有的最大的艺术装饰建筑。接着，我们经过市内著名的商业区——有个著名的六层楼大百货商店叫“城市二号购物中心”（City2 Shopping Mall），解说人说下雨天非常适合在里面逗留。但与许多国家的商业区不同，购物中心在小小的斜街上，门窗漆成深绿色，并不光彩夺目，倒象是二战时期的产物。欧洲国家，包括前几年去过的英国，好像都以保留古旧建筑为荣，并不是中国人想象的房子越新越好。

大巴离开市中心时，天上突然开始下雨。司机的助手跑到顶层来，摇动手柄，使用竹竿，拉上黄色油布的顶棚。这下子，照相受到影响了，不过广播中的解说词照旧进行，告诉我们比利时的历史： 1830年比利时独立建国；二战时期当时的国王对德国不战而降，和王室成员被软禁于王宫；目前比利时只有2％的人口从事农业，大部分从事工业和服务业；民众生活水平高，不但基础教育一直延续到18周岁，接受高等教育的人数也很多。

出了市中心，公路两边浓荫夹道，大树参天，估计不少在百岁以上，有的树叶一直垂到大巴二层的顶上。我们先开到比利时1958世博会的旧址，当年的建筑现在保留下来的只有两个：一是比利时人设计建造、代表原子解构的不锈钢雕塑（atomium），虽然天空还下着小雨，还是能清清楚楚看到亮晶晶的雕塑。另外就是“美国剧场”，现在还作为音乐厅使用，坐落在世博旧址的边缘。从世博旧址往回开，经过比利时国王的居住的宅邸，可惜不对外开放，我们只能对着宫殿、铁栅栏和纪念碑从车上照了几张相。比利时国王当年建造的中国亭和日本亭，因为没下车也没看到。连著名的圣麦克尔大教堂也只能从窗户里照了张相片，教堂正面墙上精美的浮雕、哥特式的巍峨尖顶都只能是惊鸿一瞥了。

幸好一会儿雨止，太阳在云层背后若隐若现，于是顶棚又被打开。我们开过运河边的仓库地区，解说词说比利时是个人口和商品集散、流通的国家（“transit country”），是拉丁裔和日耳曼裔文化在欧洲的分界点。法国、荷兰、德国等地的商品多半从这里中转再外销 。此时大巴正经过布鲁塞尔的钻石商店、金融行业、精品店集中的地方，周围有不少“新艺术”（Art Noveau）风格的建筑，即用色调淡雅的砖块建造的、线条自然流畅的房屋。我们又从小街上穿过，解说词介绍说这里是著名的比利时建筑家荷塔（Victor Horta）的故居，现在已经是个博物馆。荷顿是把“新艺术” 风格介绍到比利时的大家，以后又设计建造了“装饰艺术”风格（Art Deco）的建筑。不过，他一反“装饰艺术”建筑强调几何对称的习惯，别具匠心地用各种金属、玻璃材质装点房子的外部，在严整中凸现华丽热烈。再往前，就到了欧盟议会、欧盟部长会议（Council of Ministers）所在的大楼，与周围传统风格的建筑不同，这是玻璃钢筋的现代大楼，线条流畅纤细，和周边的古老建筑相映成趣。

最后到了为庆祝比利时独立50周年而建于1880年的“胜利门”博物馆区。“胜利门”类似于法国巴黎著名的凯旋门，也是一个拱门上方雕刻有象征胜利的战车。如今这里的大片绿地早被开辟成公园，因为是周末，居民扶老偕幼，牵着小狗、提着野餐来这里休闲的很不少。灿烂的阳光下，远方的喷泉熠熠生辉，树荫婆娑，的确是个好去处。最后一站是比利时王室的“大宫”（grand palace），实际上王室成员并不住在这里，而是开放为免费的博物馆，让游客欣赏：很遗憾，我得赶着去布路日，没法逗留。

两个小时的布鲁塞尔市内游，虽然走马看花，但多少得以了解比利时的历史文化掌故，欣赏到风格迥异的各色建筑。下次再来的话，大皇宫、胜利门之类的地方一定要多做停留，这次可惜时间不够。为日后留些念想也好，就算是缺憾美吧。

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布路日是比利时北部通行荷兰语的福兰德斯（Flanders）地区的大城市之一，另一个大城市是甘特；比利时的南部则是通行法语的瓦罗尼亚（Wallonia）地区。中午从布鲁塞尔市出发，原本说开车一小时就能到布路日，不料因为高速公路上交通比较拥堵，花了一个半小时才到目的地。在迷迷糊糊的瞌睡间隙，瞥见窗外农田里的景象。小块小块的田亩，种的似乎是玉米。还有五六成群的奶牛，大多却不是美国常见的棕黑色，而是奶白色、奶黄色的，好像体格也更苗条些，也有少量的羊和马。到得布路日，大巴停在一个大公园的外头，导游出来迎接。后来才知道，这位导游一早已经陪着全天游的旅客在在甘特旅游了半天了，趁他们中午在布路日的小饭馆吃饭时，导游来迎接我们这些半日游的客人。我对比利时的导游最佩服的地方是他们无一不是粗通数国外文，导游时同样的内容要用不同的语言说几遍。比方我们这位导游就要用英文、西班牙文、法文解说，不用说，他也能说比利时通用的荷兰文。

导游先把我们领到 “爱之桥”（Bridge of Love）上，指给我们看远方树荫掩映中的圣母大教堂的尖顶，这是布路日最著名的景点之一，经常印在明信片上的。耳边忽然传来响亮尖锐的叫声，原来是几只白天鹅从桥下施施然游过。少顷，又有游艇经过，船上的游客兴高采烈地对我们招手。导游说，布路日通过运河与海连接，离海岸线只有18公里，离荷兰20公里。传说，如果在桥上扔一个硬币就会结婚，扔两个则会离婚，“因为离婚比结婚更贵，”导游一本正经地说。

在大家的哄笑声中，我们走近一小片树林。树林这边是红砖砌成的教堂似的建筑，那边则是红砖尖顶和白色围墙的一排平房，这就是欧洲的“贝瑰那吉” （Béguinage），即俗家的天主教女教徒“贝瑰那” （Beguines）居住修行的地方。甘特的“贝瑰那吉” 是联合国教科文组织认可的世界文化遗产，布路日的虽然没有那么出名，但也很有风味。导游说，现在此地住了一些天主教的修女。虽然我们没见到任何袍服俨然的宗教人士，但树林里气氛幽静，红砖白墙衬在多云的天幕下，别有一番肃穆庄严的味道。

导游带着我们前去和吃饭的游客会合，我们一路又见到不少天鹅、野鸭、鸽子和不知名的水鸟，都是自顾自地觅食、游水、嬉闹，很有“得食阶除”、恬不惧人的态度。布路日的小街都用长三寸宽两寸的石条铺成，街道狭窄，两边的房屋很多都已经有年头了。有少量黑色出租车，不过因为街道狭窄、游客如云，速度开得很慢，倒是骑着自行车的游客更为自在。石头路上滴滴笃笃的清脆蹄声响起，带来的是棕色的高头大马。它们拉着可以坐三四个人的敞篷车，不紧不慢地载着游客在小街上四处转悠。每个车座的靠背后面必然装有一个柳条箱，里面放着饲料和装水的塑料桶。我们经过镇上的一个小广场，看到自来水的接水口还特地做成马头的形状，为车夫饮马提供方便。当然，走路也要小心，地上不仅有散落的饲料，偶尔还有马儿留下的“纪念品。”

等到了上午的游客后，我们首先一起出发去看圣母大教堂。导游说在里面不能讲话，但可以照相。天主教的教堂我还是第一次进，貌似比一般新教教会的建筑、装修都要富丽考究得多。 七彩玻璃的窗户、高大的祭坛和烛台、各种圣像和油画随处可见。这个教堂著名的展品一是米开朗琪罗雕刻的圣母怀抱圣婴的石雕，高约一米，和其他几个雕像一起，供在一个圣龛中。这是米开朗琪罗留在意大利之外的唯一一件真迹。另外就是木制的一个宣教台，分成东南西北四个台阶，据说当年凡有传教的场合，都要鸣钟宣告四方，然后才由修士登台传教。这个木台漆成深棕色，木工和雕琢都很精细。几百年来，经过无数人手的摩挲，木台散发出安详温润的光泽。在靠近教堂进门处的墙上，还悬挂有一位当地比利时画家的油画，主题是东方的四位智者（magi）在耶稣诞生时前往朝贡献礼。画风深受卢本斯（Rubens）影响，纵然年代久远，色彩依旧绚丽，人物形象依旧丰满鲜活。

出了教堂，我们步行去坐小艇水上游。布路日号称“北方的威尼斯”，可以想见运河如织，小桥处处。开船的是位英国人，但娶的是本地姑娘，在此地生活不少年了。我看他的肤色经过风吹日晒，已经变成了粗砺的深红色，象煮熟的大虾一样。 马达一响，小船离开悬挂着缤纷的樱草花小盆的木码头，荡向河心。大树参差，树叶把河面遮挡得仿佛只剩中间一条窄窄的水路似的。两岸大多是砖砌的建筑，有些还是16、17世纪留下的古建筑。船长介绍说，这里的砖头什么颜色、形状、大小都有，落水管上的龙头、打在房子外部的十字形、星形的黑色铁钉不只是装饰用的，也有实际的结构方面的功能。那些门面宽敞的人家，两幅开间的，一般过去都是拥有马车的住户。

现在布路日的老城区还有部分私人宅第，不过很多都开辟为博物馆。而开发商也希望来分一杯羹，在这里购买旧宅，翻新建造公寓、旅馆等，企图赚游客的钱。船在运河中行驶，经过许多小桥，有的桥拱离水面只有一米左右，所以船长要我们“保持低调”（keep a low profile），以免碰头。出得桥洞，眼前豁然开朗，清澈的水面波光粼粼，婆娑的大树绿意可人，再加上远处巍峨的建筑、身边游弋的天鹅，真是世外桃源一般。特别有趣的是，小船经过一座桥，桥上有位老太太用法文大声跟我们的船长打招呼，还非常花哨地虚拟脱帽行礼。船长说，是他多年的邻居。

下了船我们去看布路日著名的钟楼，导游说里面共有46座大钟。钟楼建筑的右翼是音乐厅，左翼是商店和博物馆，不过现在钟楼也在整修，不能登楼参观，我们只能在外面照相，又去院子里转了一下。钟楼所在的广场也很精彩，四面都是高大的建筑，年代包括17、18、19世纪的不等，离此不远另有市政大厅，也有不少吸引游客的小店，出售蕾丝、巧克力、甜点和其他纪念品。路边的小餐车卖的是比利时著名的炸薯条，游客可以挑选自己喜欢的蘸酱，也有卖“比利时华芙”（Belgian waffle）这种甜点的，比美国的华芙要厚实，一般一整块有21个方格。游客到此，纷纷解囊，坐在路边晒着太阳快乐地大嚼。

这个大广场就是我们在布路日的最后一个景点了，回车的路上，导游带我们去当地小店购买手工巧克力，这是比利时的特产。与国内的“购物旅游”不同，这位导游并没有强迫购买的意思。不过此地的巧克力的确比布鲁塞尔的便宜。我买了三小盒各种风味的巧克力球（Truffles），一共10欧元，另买了什锦手工巧克力糖 （praline）一小包，三块半欧元，包括白巧克力、黑巧克力块，上面还镶嵌有葡萄干、杏仁、榛子等，品尝了一下，的确不凡，巧克力味道极其浓郁香醇。

回布鲁塞尔的路上，大家插着耳机听介绍，原来布路日和甘特14、15世纪以毛纺织工业称霸欧洲。布路日虽然离海有段距离，可是起初大船还可以通过运河开到市中心的大仓库，所以这里一度是热闹的商品集散地。可惜好景不长，首先是淤泥堆积，运河无法再用作大船通道，之后英国通过圈地运动，发展羊毛纺织业，以价格低廉胜出，布路日的经济遂告式微。后来，又由于王室的横征暴敛、残酷镇压，布路日和甘特变得死气沉沉，繁华不再。最近几十年来，布路日一直致力于发展旅游业，经济渐渐复苏，不少古迹也开始修复。

布路日半日游以“少而精”见长，遗憾的还是时间太短。我想，要是有一天时间在这个小镇四处逛逛，那一定很惬意。那些举家骑车出游、野餐的游人，真让我艳羡不已。

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在比利时四天， 住宿是早就安排好的宾馆，早餐宾馆包，中饭在开会的地方吃，到了晚上常常精疲力尽，吃得比较简单。总体来说，布鲁塞尔的食品价格大概是美国的中等城市的两倍，然而口味也远胜美国同样档次的食品。

我住的宾馆号称布鲁塞尔第一家被认可的五星级宾馆。只是坐落在一条小街上，大门前还搭着脚手架在整修，外表并不起眼，所以自诩为“布鲁塞尔尚未被发现的宝藏“。宾馆装修的细节还是很精细的，大厅和房间也设计得很华丽。大厅里是大理石地面，木桌上的大瓷瓶里插着盛开的鲜花。走廊里挂有英国国王乔治四世的画像，据说是为了纪念他在布鲁塞尔修建了布莱顿宫（Briton Pavilion），其中收藏有很多中国（清朝）人物肖像和古董——宾馆的附设餐厅就叫布莱顿饭馆。我住的单人房，除了大屏幕平面电视、保险柜、小冰箱、写字台以外，硬木地板光可鉴人，家具也比美国宾馆的秀气别致。浴室宽敞洁净，厕所另有一小间，用门和浴室隔开。大浴缸边上的金属毛巾架金光锃亮，而且每根金属杆都加热，保证毛巾的干爽温暖。和美国同类宾馆不同的是，床是两张小床（twins）拼在一起，而不是一张大床，也没有烧水煮咖啡的设施。我疑惑地想：欧洲人难道早晚都不喝咖啡或茶？

不过，这也许是宾馆促使客人到餐厅消费的生意经吧。宾馆的餐厅正对着一个小花园，里面撑着大阳伞，摆着十几张小方桌，天气好时，顾客都愿意在院子里用餐、喝酒。餐厅内部，墙上挂的就是布莱顿宫的中国人物画的复制品。每张餐桌上除了盐瓶、胡椒磨、盛着糖块的小碗和装有牛奶的小壶，还有一小杯鲜花。每天的早餐是自助餐，品种丰富，营养也好，而且包在房费中。饮料包括橙汁、牛奶、咖啡、茶；水果有切好的西瓜、哈密瓜、菠萝块、 橙子和柚子的圆片以及混合的水果小块；凉菜包括腌制的三文鱼片、番茄片；热菜包括炒鸡蛋、烧蘑菇、烤番茄、煎香肠；另有麦片、酸奶、新烤的四种小餐包和四种酥皮点心，适合英式、法式、德式、美式各种早餐习惯，可谓丰盛而周到。每天的这一餐，我吃得最为扎实满足。

开会时，每天中午吃三明治，但面包风味绝佳。新烤的餐包，外皮松脆，内里筋道，夹着三文鱼、金枪鱼、鸡蛋或鸡肉沙拉，或者牛肉、腌肉、蔬菜，味道着实不错。晚上多半吃沙拉，但营养口味都好。我的感觉是用料时鲜，比起美国菜，盐和油都放得少，可以说是反朴归真、化腐朽为神奇的烹调风格。对我而言，一个额外的乐趣是每天去宾馆拐角处的小食品店逛逛，买点水果、点心，还在这里学会使用了比利时人的面包切割机。一位友好的老人教我当地人操作的一套规矩：先把整个大面包放进机器，然后把切好的面包片放到木架上摆放整齐，最后才用店里的油纸专用袋装好。

与此相比，我们的会议晚餐就有点令人失望了。主持人选的是布鲁塞尔乐器博物馆的餐厅，在顶楼露天吃饭，正对着他们纪念十字军东征的著名大教堂的彩钟，风景倒是很好，可惜菜肴太一般了。我们中的素食者一律都吃素千层面（lasagna），不知味道如何。其余人则每人一盘 ：两个浸泡在番茄调料酱中的大肉圆外加一份炸薯条，连蔬菜沙拉都没有，让我怀疑比利时人的饮食方式是否健康。当然，炸薯条是比利时的代表菜 （通常说的“法式炸薯条”，French fries，就是比利时人发明的，“法式”指的是切成细长条状的刀法），可是我吃着味道实在一般，肉圆也没什么出色之处。这一餐唯一的亮点是最后的巧克力蛋糕，每人一小三角，巧克力味道浓郁不说，而且口感很象布郎尼，不是美式蛋糕的那种松散。

说起来，我觉得比利时最好吃的还是烘焙食品。面包就不说了，这里的酥皮点心，包括杏味、苹果味、杏仁味、和巧克力味的各种羊角包，真是味道好极了！美国常见的所谓“丹麦甜点”（Danish）往往酥皮不脆，内容太甜，比利时的点心绝对没有这个问题。想到小时候看阿加莎克莉斯蒂的小说，其中的比利时大侦探波洛特别爱吃羊角包配牛奶咖啡，果然是有道理的。

布鲁塞尔是个国际性的大都市。城区面积不大，名胜古迹也很集中，步行游览完全可行。比方我们开会的“学术宫”，就是比利时国家科学院、人文院集中的地方，附近就是比利时皇室的“大宫”和一个大公园。 另外，公共交通也很发达。布鲁塞尔除了公交车，还有6条轻轨线从市中心向外辐射，机场离市中心只有二十公里左右，可以先坐轻轨，再坐火车到达。火车除了机场专线，还有通往郊区和比利时其他大城市、乃至欧洲其他城市的火车。这次从伦敦来的人就说，火车速度很快，两个小时就到了。

公共交通虽然发达，但外来者也要学会看地图和列车时刻表，因为同一站台有不同的列车通过，很容易搞错。回程时，从宾馆到机场的路上，我就犯了个错误。我从轻轨换乘的不是机场专线，而是一辆通往北方安图瓦普（Antwerp）的火车。问了列车上的检票员之后，我再下车坐回去，耽误了半小时。幸好比利时机场规模不大，边防检查和安全检查都进行得很快，总算有惊无险。

顺便提一句，比利时人大多会几国语言，但不一定精通英文。可是人们普遍比较友好，愿意为游客提供方便。象我问路的时候，不论男女老少都很热情。

opossum

攒够了钱，我也去欧洲看看。

yeyeshengge

4# opossum

現在國內有什麼“十國遊”之類，不算貴。就是人比較累。

capridiem

belgium's expense is so high... dun dare to eat or buy things there..!

sillygoose

--lasagna
--两个浸泡在番茄调料酱中的大肉圆外加一份炸薯条，
这两样都是意大利菜式啊。第2个就是sphaghetti with meatball。

ruri

Brugge可以在晚上, 遊客都散去的時候, 細細體味另一番小鎮的靜謐~~

puccafly

阴天啊，有阳光的时候，欧洲的小镇挺美的

will311

欧洲的小镇，向往呀！

wxrrxw

好像吃的不错啊

风露清愁

呵呵比国的啤酒好，酒精度高，随便就high了、

weic

巧克力呀巧克力