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标题: [转贴] 清蘸芥兰（制作简单） [打印本页]

作者: gwj1234 时间: 2011-4-16 10:33 标题: 清蘸芥兰（制作简单）

本帖最后由 gwj1234 于 2011-4-17 15:58 编辑

清蘸芥兰
主料：芥兰300克；辅料：姜丝适量

调料：李锦记薄盐生抽40克、橄榄油适量

制作方法：

锅上水烧至开，加入芥兰，灼熟、沥水，置于盘中；

撒上姜丝，淋上生抽及适量橄榄油。

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作者: peachdream 时间: 2011-4-16 11:02

1# gwj1234
这是我看到最简单的菜了

作者: vielleicht 时间: 2011-4-16 16:11

只是我不大确定芥兰是什么，没有图啊

作者: 游心于无穷 时间: 2011-4-16 22:58

芥兰

作者: ruoruow 时间: 2011-4-17 14:39

广东人餐桌上必有的菜，做法虽简单，但是很好吃

作者: 暗夜飞行 时间: 2011-4-17 23:14

看起来很简单，下次试试看。

作者: gwj1234 时间: 2011-4-18 02:57

我人比较懒，嘴馋的，简单的在家弄弄，太难的菜宁可上饭店吃去。

作者: nishirucikuaile 时间: 2011-4-18 08:39

简单又好吃，要试试

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-4-18 09:38

看着很简单，这道菜餐馆里卖的还挺贵的呢，这下自己也会做了~~

作者: jjwxc 时间: 2011-4-18 15:21

好眼熟，这个叫芥蓝啊。

作者: 游心于无穷 时间: 2011-4-19 00:24

在外头吃的就是用滚水烫烫，淋麻油，蚝油。用豉油的话可以加的糖。吃起来有一丁丁的辣味，芥黄的那种辣。

作者: 妹妹jj 时间: 2011-4-24 05:39

我超喜欢吃的菜
自己烧不好
总是粤式菜馆里我必点的
最喜欢白灼滴

作者: sillygoose 时间: 2011-4-24 09:23

这个是广东人叫的唐芥兰吧。

老美的芥兰是这样的, broccoli:

作者: puccafly 时间: 2011-4-24 14:27

楼上的那是西兰花吧

作者: sillygoose 时间: 2011-4-24 19:37

楼上的那是西兰花吧
puccafly 发表于 2011-4-24 14:27

晕倒，看来各地叫法不一。我在美东，楼主MM的芥兰在这里叫唐芥兰，西兰花在这里叫芥兰。

作者: SZABC1224 时间: 2011-4-25 04:38

用清蘸芥兰的方法将西兰花做了，应该也好吃的。这叫举一反三。

作者: weic 时间: 2012-8-27 04:00

简单好学，赶明儿就做来尝尝

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