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标题: 香橙鸡蛋饼 [打印本页]

作者: 无双    时间: 2010-3-17 01:04     标题: 香橙鸡蛋饼

材料:
新奇士橙子1个、面粉1杯(约140克)、牛奶1杯、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖2汤匙(30ml)、融化的黄油(或者植物油)1汤匙(15ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、油。
                                    
做法:
1、橙子用适量盐搓洗表面,洗去橙子表面的蜡质,切成块以后将橙肉切下,切成小块;

2、将一半的橙皮去掉白色部分,切成细丝待用;

3、乐扣乐扣不锈钢锅中放入少量油,放入橙皮丝炒软;

4、加入橙肉一起炒;

5、加入适量水(没过橙肉)和砂糖一起煮开,转小火熬至橙汁收浓;

6、待熬好的橙皮汁稍凉,放入1汤匙蜂蜜和匀;

7、将过筛的面粉和鸡蛋、牛奶和少量砂糖、油混匀成较稀的面糊;

8、将乐扣乐扣不锈钢锅烧热放入少量油,转文火,倒入适量面糊,旋转锅底使面糊流开形成薄饼形状,一面煎好后反面煎熟,将煎好的鸡蛋薄饼对折两次,放入盘中,浇上熬好的香橙酱即可。
作者: kittymay1121    时间: 2010-3-17 02:12

怎么看上去像乐扣乐扣的广告啊
作者: 小月亮    时间: 2010-3-23 02:26

颜色很漂亮
作者: qy78111    时间: 2010-3-23 11:25

很诱人,不过我怎么也看着像乐扣滴广告啊,默
作者: 咪咪lucy    时间: 2010-9-12 04:20

好好吃的样子
作者: uk47    时间: 2010-12-6 03:58

这个好吃,一定要学会做~
作者: 红豆沙冰    时间: 2010-12-10 22:35

看起来好诱人啊
喜爱甜食,学起来
作者: 心评    时间: 2010-12-11 22:37

有点麻烦,不可以直接切了橙子块儿,和鸡蛋面粉一搅合就做?
作者: redazalea2009    时间: 2010-12-12 05:18

略微有点复杂哦。我也觉得为嘛非用乐扣乐扣不可。
作者: Alice_cicy    时间: 2011-1-17 11:50

好想很好吃哦!有空的时候试试
作者: cloudy5429    时间: 2011-1-19 10:22

原来橙子可以炒的啊,原谅我的孤陋寡闻吧~
作者: wsxxdty    时间: 2011-2-10 04:48

看起来很美味的样子




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