zhanglicious

一看见美食，那口水就哗哗的。一半都吃过，没得说头，硬是要的。

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回复 43# russelll


    三大炮是甜的，实际上就是经过蒸好后捶打后好糯好糯的糯米团，一大团，你要，就从上面揪一陀，比鸡蛋大点，用手团好，然后甩到对面一个斜立的大竹匾上，当时就会有‘咚’的一声，好像大炮声，然后就会滚下来，竹匾下有个盆，里面是炒得好香的黄豆面和芝麻面，团子在里面滚动，就成黄面面的一团，一般三个一碗，放在碗里，再浇上一勺子蜜糖，就这样。还挺好吃的。是成都市的名小吃。