近几年,哈瓦那街头出现了许多这样的私人餐馆,说是餐馆不如说是出售食品的窗口更恰当。尽管已经出现了许多这样的小餐馆,但每到饭点的时候,窗口都会排起长队。在窗口吃一顿饭并不贵(连饮料一起大约只要一到三块钱人民币的样子),但利润相当可观,尤其在市区较好的地段。当然,如果单靠工资收入的话,不大可能每天到街上吃东西,一般的古巴人还是多在家里解决吃饭的问题。
哈瓦那街头涌现出的个体私营经济已经产生了较为富裕的社会阶层,只是他们究竟富裕到什么程度,外人恐怕是难以搞清楚的。
哈瓦那最著名的咖啡馆,因为海明威曾经光顾而受到游客的青睐。不过一杯卡布奇诺6CUC的价格,以古巴人15CUC的月收入来说,恐怕是一件极为奢侈的事情。因此,这家咖啡馆的顾客只可能是来自海外的游客。 |