[转贴] 脆皮炸鲜奶

walletmuch

1、把牛奶、玉米粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕，切成小长方块。
3、自发粉加水、少许盐和油调成脆浆，沾满奶糕。
4、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

下载 (21.69 KB)

2011-7-8 23:28