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发表于 2009-8-28 18:50
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偶家都是北方人,喜欢吃面食。像饺子,面条,烙饼都是百吃不厌的。
饭店的饺子
先说说饺子,挂在嘴边上的话就是好吃不过饺子,舒服不过倒着。我家常吃的馅儿有:猪肉白菜韭菜,猪肉茴香,羊肉大葱,扁豆或豇豆,茄子;如果买冻的,喜欢买荠菜的。
再说面条,基本上是各种做法的都爱吃。老爸是河南人,曾听人说河南人三天不吃面条就肚子疼。家传的有
打卤面,
炸酱面,
芝麻酱面,
热汤面,
和婆婆学的扁豆焖面,
自己一个人没饭了经常做一碗清汤面。。。
还有烙饼,不管死面,发面,馅饼,还是春饼,都是相当的钟爱。干吃,就菜,夹肉肉,炒饼,焖饼,吃起来没够。
家常饼
葱油饼
薄饼
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