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发表于 2011-7-21 04:59 | 只看该作者

[美食] 烤牛排

原料
　　牛肉　　制作过程　　牛排骨2000克，酱油125克，清水125毫升，葱末28克，大蒜泥5克，生姜末5克，白糖30克，黑胡椒面2。5克，芝麻面6克（焙好）。制作 1、把牛排骨（连肉带骨）切成5厘米长的小块，骨朝下，用快刀在肉上剁见方的十字花刀，以让调味汁渗进去。把各种调料都放在大瓷盆里，倒入排骨、抓匀，盖上盖，入冰箱冷冻8小时。 2、再把排骨放在炙子上，骨头朝下，烤至黄褐色，再烤另一面，直到烤熟为止，烤时要不断翻动，以使排骨各面的肉都熟透，香酥，可用手拿着吃。 3、烤排骨也可用烤箱烤，每个烤盘只放一层排骨，用中火烤1小时，中间翻转一次，即可。

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XSQ1977710

文坛至尊

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发表于 2011-7-21 05:01 | 只看该作者

本帖最后由 xsq1977710 于 2011-7-21 05:03 编辑

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haozisunshj

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发表于 2011-7-21 05:23 | 只看该作者

哇塞好舒服哟，偶的最爱啊呀！！！

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8o8o

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发表于 2011-7-21 06:52 | 只看该作者

看着看着就觉得肚子好饿

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wxrrxw

榜眼

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5^#

发表于 2011-7-21 08:44 | 只看该作者

刚吃完饭就看的饿了

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iviv

同进士出身

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发表于 2011-7-21 08:49 | 只看该作者

晚饭没吃啥 ,减肥滴人不该进这里的.

不在此岸，也不在彼岸。

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dvork

版主

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鮮花大使论坛之星精华帖主

7^#

发表于 2011-7-22 00:13 | 只看该作者

疑？怎么没有霜降牛？

那种油花分布均匀的牛排烤起来最香了

人要养成两种习惯：

一是帮助别人
二是至少不要造成损伤

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yuyuyuyu2

进士出身

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8^#

发表于 2011-7-25 09:42 | 只看该作者

烤很麻烦，烤箱烤的每次都不是很灵光，下次试试一个小时

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5201314

同进士出身

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来自: 河北廊坊

9^#

发表于 2011-7-25 10:09 | 只看该作者

牛排很美味，我通常要点二份牛排呢。

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xiaoyueer

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10^#

发表于 2011-7-28 05:04 | 只看该作者

可能类似最后一种的吃过吧

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粉豆豆

同进士出身

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11^#

发表于 2011-8-1 12:51 | 只看该作者

啊，啊，啊，啊
要死了，饿的时候看到这个，我的最爱啊

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tranquilla

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12^#

发表于 2011-8-4 01:02 | 只看该作者

这种一坨肉神马的最没兴趣了

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pingguo01

进士出身

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来自: 杭州

13^#

发表于 2011-8-8 11:49 | 只看该作者

肉食主义者飘过。。

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