吃过羊肉泡馍吗？你会吃羊肉泡馍吗？我真的是第一次吃，为了感受西安地道的饮食文化嘛，特意过了好几道街转了好几道弯，才找到这家据说很有名的“老孙家”。
吃羊肉泡馍是很有讲究的，得分好几个步骤，第一步:你得把比碗口还大的两张干饼用手指撕碎成黄豆粒那么大，我撕了足足有近一个小时，才把那么大那么干硬的两张饼撕成上图那样的颗粒状，把我的手指累得呀好痛好痛。第二步:把撕好的馍送给服务员拿进去煮；第三步:忍着饥肠辘辘，等待。等待是一个漫长的过程，因为你得忍着饥肠辘辘，看别人吃得倍儿香，你就只能一再的咽口水，这样的等待会使半个小时变得非常漫长。“好饭不怕晚”嘛！再漫长也有到的时候。终于，一碗香喷喷的传说中的羊肉泡馍端上桌了，开动……好吃，真好吃！ |
发表于 2011-12-4 00:53
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