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mumugou

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来自
武汉 
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tT
发表于 2010-4-6 08:49 | 只看该作者

[转贴] 盐焗虾

原料：

对虾10只、料酒、玉米胚芽油、海盐。

做法：

1、对虾剪去虾须，从虾头与虾身连接处开始纵向剪开虾壳；

2、用料酒腌制10分钟；

3、把虾穿上竹签后，反正面均匀刷上一层玉米油；

4、海盐在铁锅内翻炒至微烫；

5、在烤盘底部先铺上一层炒热的海盐，然后在上面平铺虾；

6、再把其余炒热的盐均匀覆盖在虾身上面；

7、炒盐的过程中烤箱预热；

8、把覆盖盐的虾盘移入烤箱，上下火230度，大约20分钟即可。

温馨提示：

剪开虾背，有利于盐的渗入
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心评

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鮮花大使鮮花精灵
2#
发表于 2010-4-6 19:29 | 只看该作者
还没有用过海盐，听说是比较健康哈。

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MENGFANNA2008

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来自
China 
3#
发表于 2011-6-18 10:19 | 只看该作者
在家试试，很好吃的样子

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四纪

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4#
发表于 2011-7-4 06:15 | 只看该作者
要是我只管吃不管做就好了

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梵梵

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5#
发表于 2011-7-4 10:40 | 只看该作者
看起來很好吃的樣子,可惜我只會吃不會作`

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violetchang

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性别
女 
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辽宁沈阳 
6#
发表于 2011-7-4 21:29 | 只看该作者
在家试试，很好吃的样子

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唯心

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7#
发表于 2011-7-25 11:48 | 只看该作者
超愛吃蝦的~~海鹽很適合搭蝦子的!!
牛排也很適合!

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senifly

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8#
发表于 2011-7-26 05:22 | 只看该作者
如果配上图的话就更好了

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196722

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性别
女 
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shanghai 
9#
发表于 2011-7-26 10:35 | 只看该作者
超级爱吃虾的人飘过啦

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yeyeshengge

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性别
女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
10#
发表于 2011-7-26 16:43 | 只看该作者
没有对虾啊。开背倒是做虾的不二法门。

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野。

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11#
发表于 2011-7-26 20:00 | 只看该作者
吃虾一般都是水煮然后沾醋吃，其他不会，哈哈

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竹照

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12#
发表于 2011-7-26 22:30 | 只看该作者
看起来不错，试一下。

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123aq

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13#
发表于 2011-7-27 05:33 | 只看该作者
没试过诶，不知道自己做的好不好吃

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bao

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14#
发表于 2012-1-12 03:00 | 只看该作者
有图片就好了

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hellonihao

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15#
发表于 2012-1-18 22:06 | 只看该作者
下回试试呗

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