影／假扮羊的猪！ 窥乌克兰特有「羊毛猪」

rose2005

更新日期:2011/09/17 19:30 廖佩君
大家应该都见过猪，但接下来的这个画面，您恐怕没有见过！乌克兰首都基辅，不少农场会饲养一种身上长满厚厚毛绒的猪，远看很像绵羊，很多人见了都大呼惊奇，但所谓的「羊毛猪」到底长得什么样？跟着镜头一起去看！


草地上，远远看，没错，这是羊，拉近一点看，脸怎么有点怪？像羊又像狗？抱歉都不是，牠是猪，乌克兰的羊毛猪。大陆央视记者：「大家可以看到，这种猪跟平常的猪不一样，牠身上长着厚厚的羊毛，而这种猪毛，其实并没有像羊(毛)一样柔软，而是硬硬的。」

毛发虽然硬，但这「披着羊毛的猪」，牠的肉其实鲜美多汁，很适合高温烧烤做烤全猪，放久了肉质也不柴，做成火腿或香肠，是乌克兰首都基辅少有的特色美食！大陆央视记者：「这家餐厅里面，还有『猪羊』肉做成的馅饼。」乌克兰民众：「说真的我觉得这个肉太惊人，推荐给大家，肉的味道非常好而且不腻，很健康。」

羊毛猪其实真正的名字叫曼加利察猪，是欧洲最早的杂交猪种之一，除了白色，还有有红、黑、花不同毛色，工业养殖后因为繁殖率低，只剩下少部分地区还有，譬如整个乌克兰就只有2万只，有机会到当地旅游，您不妨也来体验！

乌克兰 烧烤羊毛猪 美味有多汁http://video.baby.sina.com.cn/v/b/61146090-1047453724.html

fapaccino

看不出来是猪诶