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语儿

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发表于 2012-7-15 08:48 | 只看该作者

[原创] 羊奶子果酱

本帖最后由 语儿 于 2012-7-15 09:04 编辑

家里给的羊奶子，吃不完熬成果酱，就可以吃很久了，
IMG_0595_副本.jpg 准备好新鲜的羊奶子，放入适量的糖，可以先少放，在熬制的过程中品尝再酌情加些 IMG_0594_副本.jpg 放到锅里煮，不用加水 IMG_0599_副本.jpg 不断的的搅拌，避免糊底，直至粘稠 IMG_0605_副本.jpg 然后就能出锅了，放凉了就能装瓶了。


食物资料：
        羊奶子，学名：蓝靛果忍冬
又名黑瞎子果、山茄子、蓝果，属忍冬科，忍冬属。
        灌木，高约1．5米。幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形，全缘，有缘毛，有托叶，生于叶腋。总花梗长，花冠黄白色，简状，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊伸出花冠外；外有条状苞片，合生成坛状。浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。花期5～6月，果期7～8月。
　    常生于河岸、沼泽灌木或高山林下，喜光和湿地。
　    浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。


    以根、叶、果入药。春采叶，夏采果，秋挖根，晒干。酸、涩，平。主治：平喘，活血，止痢。用于哮喘，痢疾，跌打损伤，痔疮。


1_20101212202549196yp.jpg


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sue_mo

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一鸣惊人
2#
发表于 2012-7-15 09:04 | 只看该作者
lz是哪里人，我这边从来没见过这种水果

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语儿

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3#
发表于 2012-7-15 09:05 | 只看该作者
回复 2# sue_mo
这算是野果子了，内蒙古的~~

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hemsher

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一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才八珍玉食九天揽月
4#
发表于 2012-7-15 09:13 | 只看该作者
咱用同样的方法做过蔓越梅果酱，可惜不成功，有点稀
《永夜之锋》指尖的咏叹调、《撒野》巫哲、《朕，是一个演技派》崔罗什、《混在三国当谋士》放鸽子、《丧病大学》颜凉雨、《心上友》易容术九

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语儿

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5#
发表于 2012-7-15 09:17 | 只看该作者
回复 4# hemsher
稀了的话，应该还能回锅再熬一次的吧O(∩_∩)O~

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xiaohuayuan

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优秀版主精华帖主人气之王音乐影视达人鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子鸡蛋超人鲜花红翡论坛之星VIP初级贡献会员VIP中级贡献会员白羊座处女座金牛座巨蟹座魔蝎座射手座狮子座双鱼座双子座水瓶座天平座天蝎座大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才八珍玉食九天揽月十全十美百兽率舞
6#
发表于 2012-7-15 09:26 | 只看该作者
看起来好好，我喜欢紫色的水果
书版：如果我的更文有需要删除的重复章节等问题，请私密我告知，不要在“通知”我，占版面太多，黑压压的

作者写渣的原因：  因为写渣-》读书率增加-》骂评增加-》期待虐渣增加-》作者继续写渣-》VIP上升-》赚钱的最佳渠道-》继续写渣，没渣没钱

喜欢送我花的亲O(∩_∩)O~，偶尔冒个泡，也方便我给乃们鲜花啊~


~~(╯﹏╰)b近期培训，接触网络时间不多，所以一些活动奖励帖子延后评，望谅解

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语儿

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7#
发表于 2012-7-15 09:29 | 只看该作者
回复 6# xiaohuayuan
感觉紫色的水果大都营养丰富，这算不算自卖自夸

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xiaohuayuan

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8#
发表于 2012-7-15 09:37 | 只看该作者
回复 7# 语儿


    紫薯，葡萄，蓝莓我都爱，但是羊奶子第一次听，不过看着不错
书版：如果我的更文有需要删除的重复章节等问题，请私密我告知，不要在“通知”我，占版面太多，黑压压的

作者写渣的原因：  因为写渣-》读书率增加-》骂评增加-》期待虐渣增加-》作者继续写渣-》VIP上升-》赚钱的最佳渠道-》继续写渣，没渣没钱

喜欢送我花的亲O(∩_∩)O~，偶尔冒个泡，也方便我给乃们鲜花啊~


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kinruita

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来自
浙江省 
9#
发表于 2012-7-15 09:38 | 只看该作者
感觉很好吃，想着和土司片一起咬下去，羡慕楼主。

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芳草蔷薇

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女 
10#
发表于 2012-7-15 09:40 | 只看该作者
看着像橄榄。第一次见到。

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XSQ1977710

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11#
发表于 2012-7-15 09:53 | 只看该作者
又一内蒙古妞。。。唉。。。看到内蒙古。。。我就马上联想到大口吃肉的情景啊。。。馋死了。。。烤肉啊。。。什么时候才能有时间去内蒙古品尝美食去啊。。。

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语儿

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12#
发表于 2012-7-15 09:53 | 只看该作者
是大山上的野果，东北林区的可能会见过，算是靠山吃山了

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语儿

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13#
发表于 2012-7-15 09:55 | 只看该作者
回复 11# xsq1977710
现在正是好时候~过来吃烤肉吧，我比较爱吃烤羊腿~

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XSQ1977710

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发表于 2012-7-15 10:05 | 只看该作者
本帖最后由 xsq1977710 于 2012-7-15 10:06 编辑
回复  xsq1977710
现在正是好时候~过来吃烤肉吧，我比较爱吃烤羊腿~
语儿 发表于 2012-7-15 09:55


我在新疆时吃过烤羊腿。。。在大账棚里。。。本地人的家里。。。看他他杀羊。。。煮的。。。炖的。。。烤的。。。我们自己也亲自己动手烤了羊肉串。。。什么味道真的是不记得了。。。只是记得当时吃了很多。。。最爱吃烤的。。。

我这里是晚上。。。22.00。。。说烤肉。。。说的我真是好饿啊。。。好想出门买肉串买烤鸡腿去啊。。。没有烤羊腿。。。嘿嘿。。。你们那的羊肉一定很美味啊。。。羡慕啊

现在正是好时候——不对啊。。。现在是夏天不热吗？烤肉还顺便烤人干。。。嘿嘿

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liwei122000

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15#
发表于 2012-7-15 10:14 | 只看该作者
是浆果类，不好保存，破一点皮很快就会坏，很难运输所以只有当地能吃到。

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