我们以前的语文课上要背周敦颐的《爱莲说》。大家一个个摇头晃脑地念叨：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。”周老夫子是宋明理学的开山祖，没想到还有这等闲情逸致写莲花。我觉得，他说“花之君子”是夫子自道，写“莲之爱，同予者何人” 就有点孤芳自赏了。
我爱莲花没有那么复杂，主要是因为它好看又好吃。我是城市里长大的孩子，小时候读什么“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，或者“江南可采莲，莲叶何田田 ”，总有些隔膜。直到那一个炎热的夏天，与父亲一起去苏州东园喝茶。东园算不上苏州园林建筑的代表，更象是后世大众化的公园一类。比较有名的是它的动物园，很受孩子们欢迎。可是夏天跑去闻那个气味，我没有兴趣。所以父亲带着我上了茶楼。二楼的南窗一开，微风徐来，夹带着悠远的清香，让人精神一振。跑到窗口一看，是一池的荷花，无边的莲叶。白色，粉色，红色，或者怒放，或者打着骨朵儿，真是朵朵有风致。荷叶也美，周邦彦在感叹“家住吴门，久做长安侣”之时，怀念的不就是那里的“水面清圆，一一风荷举”吗？
就算是秋天，荷花莲叶都衰败了，我也感到美，虽然不是因为李商隐说的“留得残荷听雨声”。我只是觉得那些干枯如丝的茎叶枝干，别有一番夏日没有的自在悠闲。仿佛轰轰烈烈地开过一季之后，荷花也要休息一下，来年再见了。从周敦颐开始，世人都称赞荷花的高洁，因为它“出淤泥而不染”。其实，它能热闹也能清静，能绚烂也能平淡；虽不似牡丹那么富贵，却也不象菊花一样孤高；是君子，更是不惧“由奢入俭”的达人。
我喜欢莲这种植物，当然并不只是因为它样貌好，性格好，还因为吾乡几种以它为原料的小吃。一是桂花糖藕，以嫩藕加糯米红糖桂花，入水蒸煮，熟了以后切片装碟。吃起来有藕片的脆，糯米的糯，桂花的香，甜软适口，营养丰富，老少皆宜。再就是莲心百合汤，中医说是补心的，夏天冰镇之后吃，最为可口。
对我这样的俗人来说，荷的好处不只在它的出世风姿，更在它的入世精神。 |
发表于 2009-6-13 02:19
| 
发表于 2009-6-15 21:40
| 
