郑风田：毒豇豆查出来了,毒韭菜谁来负责检出?
武汉市的农业部门这次露了一次脸，为百姓做了一件本来早就应该做的大好事，查出3千多公斤豇豆有剧毒农药残留。但很遗憾的是，出于各种各样的原因，不少地方监管部门不作为或者是乱作为现象依然严重，还有许许多多的毒产品尚待这些监管部门去查处，但愿他们不要象海南的监管部门一样，毒豇豆被异地发现以后，要么推脱说手持的设备检测结果不灵，要么说我们设备落后、人力配备少等等，反正总之只有一个理由，那就是错误都是别人的，我们没有错，我们已经很尽责了。看来只有百姓是错的了，谁让你吃这个东西？这是让百姓最不放心的地方，什么时候这些监管者把百姓的健康放在首位，问责制什么时候能够真正地从纸上雄起发挥一个威力？我们大家都盼着。
其实不仅仅有毒豇豆、毒奶粉，还有毒韭菜、毒猪肉等。我这里给大家披露一些有关毒韭菜的潜规则，希望那些爱吃韭菜者引以为戒。
我从小到大有一个毛病就是喜欢吃韭菜，但自前年发生一件事情之后我基本上给戒了，在一般的场所基本不吃，更不提买韭菜回家做韭菜包子或者韭菜蛟子吃了。那是前年发生的事情，当时到山东一个韭菜主产区调研，与一地方主管官员吃饭。这位官员比较心直口快，在谈到韭菜问题时她倒出了这个行业的潜规则，也是机密，告诉我们千万不要吃韭菜。原因很简单，在韭菜的主产区，尤其是在大棚里种植韭菜，韭菜都极易犯一种病叫烂根病，一般的低毒农药根本不管用，目前的科研跟不上，治不了。所以不少菜农铤而走险，都是用剧毒农药来杀那些病虫。
出差回来后与一些行内人聊起这个问题，他们还告诉我说，在买韭菜时，尽量不要挑选那些叶宽大厚实的韭菜。因为这些韭菜不少是用剧毒农药灌韭菜根，这样可以长得壮，长得快。据《现代健康报》报道讲，韭菜易长虫，很多菜农就使用“灌根生长法”，将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里。韭菜是一种长年生的蔬菜，播种一次可以收割好几茬。常年种植极易发生根被虫咬。而一般的农药喷洒对害虫无效，潜规则的方法就是用“灌根”，即将农药施在地下韭菜的根部，还基本上得用有机磷农药才能有效除去韭蛆，这样就导致农药残留量的增多。为了杀死烂根病，一般低毒农药作用不大，不少韭菜农就选择了毒农药，包括3911、呋喃丹、六六粉等等，这些产品都是禁止使用的。
查了一下这方面的相关报道，发现毒韭菜恶性事件的案子还真不少。这些出事的只不过是冰山一角。因为那些食用后直接被毒倒出事的毕竟只是少数，大部分的毒韭菜应该是当时没事，但长年月往的在人的体内积累，这些剧毒农药比较难分解，毒效慢慢会显现，日后到怪病的概念比吃健康蔬菜者就会高出很多。这也是近年来不少人得很多怪病的主要原因。
但很遗憾的是，犯规者数量众多，但查出的却是少数。我们的安检部门都干什么去了？是不是也该尽一下责，学一学武汉的监管部门，检测多一点，认真一点，也帮百姓守一守安全门？ |
发表于 2010-2-27 14:56
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