秋季早餐要吃热

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吃“热食”才能保护“胃气”。胃气并不单纯指“胃”，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，如在此时再吃喝冷食，必定使体内各个系统挛缩、血流不顺。