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[转贴] 肉末焖豆腐

本帖最后由 kindle 于 2012-5-27 10:54 编辑



材料:油豆腐3块,五花肉150g,青红椒各1根,香葱1根,生抽、盐、蚝油、生粉、水、油各适量。
做法:1、豆腐打横切成9块,平底锅内放入适量的油,放进豆腐块进去,煎至豆腐两面金黄盛出即可。
2、青、红椒切成小粒,猪肉切成肉末,调入适量生抽、盐和生粉,搅匀放30分钟入味,备用。
3、锅内放入适量的油,放进猪肉末进去爆香,再加入青、红椒粒和豆腐块进去小心翻炒均匀,加入适量的生抽、盐、蚝油,最后加入用适量的生粉和水调成的生粉水收浓汁。
4、快出锅前加入切好的香葱粒,炒匀即可出锅。






豆腐虽然煎过,但还是比较软的,炒的时候不要太大的力哦,不然,炒成烂豆腐就不好看了。
图好小啊...我喜欢新鲜的豆腐醸肉
我喜欢用臭豆腐来做,感觉更香,
我以前特爱做的一道菜~
看起来好好吃
这道菜很好吃
五花肉的肉末啊。
好像不难做,原料也有,下次试试。
这道我吃过  很不错的
偶尔发表个意见,千万不要理我!
不错,也不难。。。。
可以尝试下的
这道菜用蒸的味道也很好
1、大气三国,女主争霸,广聚悍将名士,强推《凤穿残汉》

2、我在地狱里仰望天堂。。。虽坑仍推,最震撼网游文——《有阳光的世界》
啊呀啊呀,大半夜的看的我口水直流啊。。。。。。
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