材料：糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量
做法：
1， 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2， 锅中放入3-4碗水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中3， 放入红枣
4， 用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5， 烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6， 开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7， 盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
功效：
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。 |
发表于 2012-3-13 22:23
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