美味的台湾肉燥饭 - 华人论坛丫丫的港湾小说股坛海外华人 yayabay.com 全球华人

yeyeshengge

版主

Rank: 16

性别: 女

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主

17^#

发表于 2012-9-4 04:07 | 只看该作者

回复 10# jjwxc

中国店有现成的卖，瓶装袋装都有。

fishiu

Rank: 4

16^#

发表于 2012-9-1 11:41 | 只看该作者

包说问：哇，一次好像能做很多，吃不完的怎么办？放玻璃瓶里存在冰箱里吗？这个能保存多久啊？还有可以把猪 ...
XSQ1977710 发表于 2012-9-1 02:49

可以用牛肉看個人喜好

fishiu

Rank: 4

15^#

发表于 2012-9-1 11:40 | 只看该作者

要看是那一家的肉燥弄的最好吃每一家的肉燥口味会调不一样
我到现在还在想念乡下的肉燥干面
肉燥淋上去在加一点韭菜还比都市的肉燥干面好吃
油葱酥是用红葱头(也叫火葱)下去炸因为用红葱头会比较香

楊樂多

探花

Rank: 8 Rank: 8

14^#

发表于 2012-9-1 10:31 | 只看该作者

肉燥飯的肉燥淋在麵(營養面、擔擔麵、泡麵)上也很好吃
肉燥飯的滷汁放進冰箱結成凍(因為是豬油)，淋在熱騰騰的飯上也很好吃呀~
阿~想著想著肚子餓了

palin

举人

Rank: 3 Rank: 3

一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计

13^#

发表于 2012-9-1 10:12 | 只看该作者

本帖最后由 palin 于 2012-9-1 22:23 编辑

不吃肉燥的肉，只加肉燥汁拌饭吃，所以每次点肉燥饭都会被小吃老板骂挑食。
另外，用肉燥卤蛋非常好吃，卤海带之类的小菜也不错。
我妈做的肉燥大概冰冰箱能放2-3天，也不会很出油，但是他人做的我不知道能不能放更久。

油葱酥是用猪油炸红葱头，去GOOGLE了一下，做法看起很麻烦。

自大又自卑，明明是無知者卻總愛強辯，還沾沾自喜自認最偉大，只要異己全是錯誤，真是從上到下的噁心。

weder

榜眼

Rank: 10

12^#

发表于 2012-9-1 09:54 | 只看该作者

上学时学校附近有一家早餐馆子，里面的糯米饭和紫菜汤都有放这种类似的肉燥，超好吃。
现在想起来还很怀念。

风牵袖

Rank: 6 Rank: 6

11^#

发表于 2012-9-1 07:32 | 只看该作者

曾经吃过，不过不是我的爱，那天把两个卤蛋都吃了，就这个吃不下。。。

jjwxc

状元

Rank: 12

10^#

发表于 2012-9-1 06:05 | 只看该作者

油葱酥是什么？其实上海的那个酱（肉丁、豆干丁、花生、甜面酱）也很好吃，又耐放。

1、大气三国，女主争霸，广聚悍将名士，强推《凤穿残汉》

2、我在地狱里仰望天堂。。。虽坑仍推，最震撼网游文——《有阳光的世界》

迷样的幸福

Rank: 4

性别: 女
来自: 木星

9^#

发表于 2012-9-1 05:50 | 只看该作者

好好吃的样子呐，肚子饿了哦～～

覆了天下也罢，始终不过一场繁华

gxhgogo

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女

8^#

发表于 2012-9-1 04:54 | 只看该作者

最喜欢吃台湾的肉燥饭了，终于找到做法了，谢谢

WMJ

榜眼

Rank: 10

性别: 女

天蝎座

7^#

发表于 2012-9-1 04:32 | 只看该作者

家里木有料酒，也不喜欢十三香啊~~

tanfang226

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 湖北

6^#

发表于 2012-9-1 04:28 | 只看该作者

看起来就像炸酱面的炸酱。。。

cheriesitu

Rank: 4

5^#

发表于 2012-9-1 04:27 | 只看该作者

曾见过一台湾媳妇做这个，的确很美味，但感觉太油腻，偶尔尝尝可以，做一大锅就有点难消耗了

freesialee

Rank: 6 Rank: 6

来自: 村落

4^#

发表于 2012-9-1 04:10 | 只看该作者

真是厉害，要记着，让老妈做点~~~