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发表于 2011-8-10 06:40 | 只看该作者

开车起雾时吃这个！研究：黑巧克力有助视力及思考

张力天
2011年8月10日 17:53

研究指出，吃黑巧克力有助视力及思考能力！(图／取自msnbc.com)

国际中心／综合报导

现在又多了一个尽情品尝巧克力的理由！英国研究指出，黑巧克力富含一种名为黄酮醇(flavonols)的成份，只要食用之后，即可让思绪更为敏锐，且在低对比、能见度较差的环境中，也能够提升视觉。

英国瑞丁大学(University of Reading)针对30名18至25岁的男女进行实验，研究人员先给予受试者一块普通大小的巧克力，一个小时后再施以视觉及思考能力的测验；实验分为两组，一组食用黑巧克力，另一组食用白巧克力，两种巧克力差别即在于黄酮醇的多寡，黑巧克力含有大量黄酮醇。

结果显示，食用黑巧克力的组别，无论在对比、移动速度、方向等视觉测验，或者思考能力测验上，都获得较佳的成绩。研究人员认为，应该是黄酮醇增加了流向眼睛、脑部的血液量，所以才会提升视觉及思考表现。

据了解，黄酮醇除了存在于可可中，葡萄、红绿茶、红酒、苹果也都有着丰富含量，而这些食物对身体健康也有一定帮助。先前亦有研究指出，食用黑巧克力可有效降低血压、平衡胆固醇，促进血小板功能及胰岛素的敏感性。

We should be happy not because of what we have, but what we are.

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发表于 2011-8-10 07:26 | 只看该作者

除了止咳外又加了项新功能啊

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性别: 女
来自: 杭州

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发表于 2011-8-10 07:42 | 只看该作者

巧克力能止咳啊？感觉这玩意腻腻的，应该更咳嗽才对

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发表于 2011-8-10 08:09 | 只看该作者

听说还有有治疗拉希的作用的。

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发表于 2011-8-10 10:14 | 只看该作者

真的这么神奇？

吃多了不会发胖吗？？

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发表于 2011-8-10 10:14 | 只看该作者

真的这么神奇？

不过吃多了不会发胖吗？？

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发表于 2011-8-10 10:26 | 只看该作者

神奇的黑巧克力，功能还真多啊：治咳嗽，有助视力和思考，还治疗拉肚子？

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发表于 2011-8-10 15:47 | 只看该作者

我最爱黑巧克力！

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鮮花大使鮮花精灵

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发表于 2011-8-10 19:06 | 只看该作者

要百分之多少的黑巧克力才好呢？浓度高的很苦的。

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发表于 2011-8-10 21:48 | 只看该作者

据说75以上的就不那么容易导致发胖

如果无法改变环境，就努力让自己过的更好更快乐，海纳百川

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发表于 2011-8-11 03:44 | 只看该作者

不会过几年再推翻这个结论？

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同进士出身

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发表于 2011-8-14 01:10 | 只看该作者

黑巧克力，我的最爱

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发表于 2011-8-14 02:19 | 只看该作者

我怕买不到正宗的黑巧克力，因为糖太多了

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来自: VY Canis Majoris

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发表于 2011-8-14 23:01 | 只看该作者

不喜欢吃黑巧克力。。。

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发表于 2011-8-14 23:05 | 只看该作者

喜欢黑巧克力，但别吃多了本末倒置。

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