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walletmuch

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tT
发表于 2011-8-15 03:19 | 只看该作者

[转贴] 金沙南瓜

这个真的很好吃，有的饭店也叫蛋黄南瓜

原料：南瓜400克、咸蛋黄4个。
做法：1、南瓜去皮切薄片条；
2、咸蛋黄压碎，加1大匙白开水和匀；
3、锅中烧开水，加少量盐，放南瓜；
4、煮约8成熟捞起沥去水分；
5、锅里倒少许油，蛋黄放进，拿铲背顺时针推搅；
6、小火炒到起泡泡；
7、将南瓜倒进去翻炒，加适量盐调味即可
2.jpg
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木婴の云

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来自
广东 
25#
发表于 2011-9-9 11:53 | 只看该作者
咸香的咸蛋黄包裹着甘甜的南瓜，想想就流口水了~~

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yeyeshengge

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女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
24#
发表于 2011-8-18 18:37 | 只看该作者
不难做，可是没有咸鸭蛋啊。

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文文

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23#
发表于 2011-8-18 00:53 | 只看该作者
南瓜+山藥+米=煮成山藥南瓜粥也是蠻好吃的

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ajun

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22#
发表于 2011-8-18 00:39 | 只看该作者
学习 了，明天 就做来吃，家里也收了好些南瓜呢。

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卷扬机

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21#
发表于 2011-8-17 06:28 | 只看该作者
嗯  咸咸甜甜的  不过要乘热吃 凉了会有腥味

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沈小朋友

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杭州 
20#
发表于 2011-8-17 02:01 | 只看该作者
很喜欢吃的一道菜。

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vielleicht

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来自
Pluto 

一鸣惊人鮮花大使二分明月
19#
发表于 2011-8-16 04:12 | 只看该作者
回复 17# walletmuch


    真的，我昨天真的腌了哦。到时候再买南瓜

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walletmuch

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18#
发表于 2011-8-15 23:42 | 只看该作者
回复 11# 鱼仔加钙


    蛋白不要放进去。。。蛋白可以就别的东西吃嘛

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walletmuch

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17#
发表于 2011-8-15 23:41 | 只看该作者
回复 8# vielleicht


    动手腌。。。动手腌。。。童鞋你好强啊，等腌号南瓜也坏了吧。。。

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qrio

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鮮花大使
16#
发表于 2011-8-15 18:30 | 只看该作者
这个我超喜欢吃啊，就是油大，唉。

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flying

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15#
发表于 2011-8-15 09:58 | 只看该作者
象這樣用鹹蛋黃做翠玉瓜也很好吃。

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水微澜

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女 
14#
发表于 2011-8-15 09:25 | 只看该作者
去某饭店必点的一道菜...口水ing。。。

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路人乙

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台灣 
13#
发表于 2011-8-15 09:05 | 只看该作者
好想吃啊
还要加塩嗎 ,咸蛋黄本身就很咸了吧

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柒小冉

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12#
发表于 2011-8-15 07:33 | 只看该作者
看起来就很美味
（¯﹃¯）口水都快留下来了

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