[居家知识] 生活小窍门

mmbean

1.巧除纱窗油腻。可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
　　2.将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
　　3.和饺子面的窍门。在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
　　4.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
　　5.炒鸡蛋的窍门。将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
　　6.面包能消除地毯污迹。家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
　　7.煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。
　　8.做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
　　9.热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失。
　　10.豆腐可用来美容。每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。
　　11.巧洗冷冻鸡、鸭、鱼肉。将其放在姜汁液中浸泡三十分钟再洗，不但脏物容易洗净，还能除腥增鲜。此外，用米酒可快速解冻。在冷冻鸡、鸭、鱼肉上洒满米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解冻，而且不会滴水并无冷冻的臭味。
　　12.油炸花生米保脆。炸好的花生米盛盘中，趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍后，撒上少许食盐，这样即使放上几天也酥脆。
　　13.炒洋葱防焦。在炒葱时，只要加上一点白葡萄酒（四个洋葱头加一小杯），不会炒焦了。

dym1969

第五条跟第九条记下了，谢谢楼主分享

jojolee

谢谢分享
这些 生活的诀窍 是    智慧啊

canfly

谢谢， 很有用

wang4203

有意思。。。。。

湘兒

原來用洗乾淨的對切土豆放湯裡煮，就可以拯救煮得過鹹的湯啊，看來這個方法要跟媽媽說，不然她每次煮得太鹹後就會拼命加糖，一不小心失手糖加太多後，又會努力加塩巴，這樣來回個幾次後，那鍋湯我連一口都喝不下，覺得太膩了。

cybele

学习了，很有用的呢，谢谢了

hathy

很有用哦....谢谢楼主分享..

xl228877

这些生活小常识太好了！
谢谢!!!!!我学习了!

benemel

原來花生米要這樣保脆
以前都不知道

fnyz

下次炒鸡蛋的时候试试
每次炒的鸡蛋都不行

xhm1030

谢谢楼主的分享，很多方法都不知道，以后都可以用到

birdfly888

.热水泡双手可治偏头痛!!记下来......

7412949

非常感谢楼主分享，很有用哦

xxl9102

豆腐真的能美白吗?记得了