在未来30年内，中国会闹饥荒吗？

springwater

彼尔苍乎
不懂，瞎说，莫信
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谢邀

如果中国自己不作死就不会死。比如所谓“三年困难时期”就是作死的结果

目前，中国的粮食自给率大于90%，虽然没有详细的数据，但是一般都认为是在95%以上
中國糧食的概念，除包括稻穀、小麥、玉米、高粱、穀子及其它雜糧之外，還包括有薯類和豆類，其中稻穀、小麥、玉米、高粱、穀子及其它雜糧的總合又被稱為穀物。檢視中國最據權威的官方統計刊物「中國農業年鑑」以及「中國農業發展報告」，都沒有提供關於糧食自給率的統計資料分析資料。但是，中國農業科學院農業經濟與發展研究所郭燕枝等(2008)曾以中國農業發展報告的相關資料，計算中國的糧食供需指標包含糧食自給率與穀物自給率兩項，計算方式也是採FAO以重量直接加總，所得結果為2007年中國的糧食自給率為98%，穀物自給率為106%；同時，依據中國國務
2008年制訂的《國家糧食中長期規畫綱要》，2010-2020年中國的糧食自給率目標為95%以上，穀物自給率則是訂在100%。
来源http://www.tari.gov.tw/df_ufiles/eng/no183-1.pdf

1. 进口粮食
中国确实是在进口粮食，但主要不是因为中国粮食不够吃，而是不够好吃。比如泰国大米、挪威三文鱼之类，但很显然这些都是改善性粮食，不是必须的。中国自己大米够，但是品质不知泰国大米好，所以中国一边出口自己的大米，一边进口泰国的大米。如果真有一天比如世界大战了，你难道非泰国大米不食？所以，中国自给，可能吃得不好，但不会让你饿着。
另一原因是，最近国际粮食价格低。便宜，所以买买买

2.农民离开土地
农民自己守着一亩三分地和大规模机械化种植，哪种产量高不言自明。中国根本不需要9亿、6亿农民。

3.中国一个套自己最好的办法
户籍政策，虽然千夫所指。但是在面对饥荒的时候，大不了我们回到几十年前凭户口领粮票啊，这招虽然你肯定吃不好，但至少不会饿死了。或者全国全部改种土豆玉米，这玩意产量高得一塌糊涂

所以，在中国自己不作死的情况下，是不会发生饥荒的。
中国发生饥荒，说明离世界末日不远了——要么是比如世界大战核冬天，要么中国放出5亿难民

最后，感谢袁隆平等

如此。
编辑于 2015-12-19
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我先从历史上和国外进行分析

建国后不分析

首先历史上，中国的饿死人的事情，那朝那代都有，甚至从秦朝开始

记录的史书都有人相食,历朝历代都有

其实一方面是古代相对粮食产量低

还有两点很重要的原因是

1运输不便利，比如即使古代当时依赖漕运的，消耗的人力武力也是非常巨大

粮食损耗也多，

2古代耕田的兼并

因为古代土地是最好的资源

当时一般甚至许多朝代选择贬低商人

而田成了全中国最喜欢的东西

于是精英们会兼并大量土地

很多人只能帮地主耕地才可以有饭吃，自己的田根本不够

平常还有，一到干旱水灾就很难说了

古代还有高利贷，非常厉害的

比如夏天借粮食，秋天还多少

所以容易饿死人

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而目前印度和朝鲜其实性质不一样

印度饿死人，因为印度政府其实税收很低

而田基本都在大地主手上，他们增加产量就需要化肥，农药，机械等

但根据目前印度粮食价格的情况，其实这样种划不来

其实是亏本的

而印度政府财政收入其实有限，加上其目前投入军事比较多

没有多少钱补贴农业的

所以地主们不会种



而朝鲜其实在70年代一度是粮食出口国

他利用苏联和中国的关系，左右逢源

更重要的是，当时苏联是缺少粮食的

而苏联的石油比较多

于是苏联出口大量石油到朝鲜，朝鲜生产粮食提供给苏联

但随着苏联解体，石油供应断了

而朝鲜本身又买不起石油

所以化肥厂，农业机械类大量不工作

目前朝鲜主要靠人力，且缺少化肥

故产量很低

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中国目前看似每年进口1亿多吨粮食，数量很多

只不过是美国故意这样做，把国际粮食的价格拉的很低

想影响中国粮食供应

而中国没办法控制企业不进口粮食

一来其价格低，而其质量也比国内的高

于是中国采取的办法是，我囤积起来

许多最后做了饲料，

目前看中国的口号是，不仅要吃饱，还有吃好

意思是增加更多的蛋白质的供给，这样需要粮食是在增多的

国家统计局关于2016年粮食产量的公告_国务院部门政务联播_中国政府网

目前中国的产量是6.1亿吨

中国人口其实不足14亿，

故人均粮食肯定超过了400公斤

而其实一般印度，或者朝鲜是在200公斤，甚至不到才会饿死人

一般到了人均300多公斤/年，基本就不会有太大问题

中国比这个水平要高100公斤左右

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nmaverick

单纯谈论这个问题毫无意义。。。。
一是，现在中国和世界联系紧密。中国如果发生饥荒，基本全世界都是这样，所以老大老二别互相踩了。。。
二是，什么叫饥荒？没肉吃，皇帝觉得这个是饥荒；没草根吃，农民觉得这是饥荒。。。所以这样定义含糊的论题，根本不值得讨论。

chunyexue

玩不玩城池型游戏，我跟你说，要是遇到个一心种农田无心整兵的，绝对会被拿来当自己的资源库用，缺点什么就打点什么，即使什么都不缺，谁让今天天气好，是个攻城掠地的好日子呢，反正闲着也是闲着，就当逗个乐子了，又没有什么损失，说不定还可以听听失败的哀鸣，这样人绝对有的，说不定都不远。

springwater

先来看看农业成本问题。中国的粮食生产并未摆脱短缺。据统计，中国现在每年进口农作物8000万吨，其中，四分之三是大豆。之所以进口如此巨量的大豆，这绝不只是缺口问题，关键在于价格。作为低产作物（每年一季），大豆在中国的种植成本太高。试想，如果我们任由所有大宗农产品成本长期居高不下，市价长期高于国际市场，那结果可能是中国农业的全军覆没，中国粮食安全问题全面爆发。

    还有就是“农业资源短缺，开发过度、污染加重”。就算我们可以做到粮食的自给自足，但如果粮食都是被污染的，那不仅仅是老百姓的健康问题，它同样预示着中国粮食市场一定会被“无污染”或“少污染”的外国粮食抢走，同样是中国粮食安全问题。

    中国在用世界7%的耕地养活世界22%的人口，这是一个基本事实。所以，中国耕地根本就不存在“休耕”一说，必须依靠大量的化肥催长，一年两季、三季地生长作物才可以供应中国人吃饭。可问题是，土地经得起这样的过度使用吗？在美国等一些发达国家，它们用政府补贴强行要求农民“休耕土地”，每年都有2%到10%的土地处于休息的状态。

    2025年，中国人口将达到14亿的峰值，土地和粮食的问题将更加突出。就算中国人口峰值过后会减少，但全球人口的上涨，也会和中国争夺粮食供给。这些都是摆在中国面前的农业大难题。

    有学者研究认为，中国粮食生产尚有15%的增长空间。这个增长勉强可以保持中国粮食供给的“紧平衡”。但我认为，这只是一个假设。只要上述“两大软肋”解决不好，那境外粮食对中国市场的冲击将不可避免。而一旦形成冲击，不用说增量，存量生产是否保得住都要画上大大的问号。

    所以我认为，降低农业生产成本、水与土地的治污问题应是政府工作的重中之重，而且刻不容缓。目前，中央给出的解决方案是：一靠加速改革，二靠科学技术。我认为，其中，非常重要的是科学技术，它必须实现效率的提高，且这一提高的幅度还要远远大过成本的提高幅度。同时，还要把原本不能种植粮食的盐碱地、山地等都变成耕地。当然，前提是不破坏生态。

    中国农业的任务过重，而现在治理的难度也非常大。千万要当心一个问题，当我们的科学技术还没有那么高的效率，还不足以覆盖成本的时候，我们的农业已经被市场冲垮，这恐怕是我们目前最需要防范的危险。

http://paper.people.com.cn/zgjjz ... content_1536674.htm

springwater

中国的农村 -- 现在与未来

19.02.2015
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中国落后的农业技术急需土地改革来实现现代化，而城镇化使得农业人口规模更小年龄更大
中国是传统的农耕国家，在超过十三亿的总人口中，农业户口人数所占比超过64%。虽然拥有世界第三的国土面积，实用性耕地有限，农民人均耕地仅0.19公顷，收入低、地位低、生活艰苦是目前中国绝大部分农民的状态。

尽管拥有高比例的农业人口，中国的农村依然出现了劳动力短缺的现象。严峻的城乡二元经济结构使得越来越多的劳动力走向城市，农村大量土地闲置，利用率低，与国外规模化种植农业相比，中国农业缺乏竞争优势，科技水平不高，抵抗市场风险能力弱，再加上近年来以水土流失与过度开发为特征的耕地功能弱化与耕地面积锐减现象较为严重，对农业生产的正常发展与国家粮食的战略安全构成了严重的威胁。
https://www.chinadialogue.net/ar ... n-food-productivity

springwater

2013-08-28

中国农业正在崩溃，10多亿人陷粮食短缺危机- 美媒从4方面分析原因
        近日，美国一家媒体发表评论文章指出，通过对中国农业近期状况的调查发现，中国的农业正在崩溃。文章批评，当局片面追求工业化发展带来的一系列环境问题，已经威胁到了整个粮食生产体系，使10多亿中国民众陷入了粮食短缺的危机，从而影响到了全球经济体系。

美国大西洋传媒公司旗下财经媒体《Quartz》，8月23号刊登了姊妹网站《The Atlantic》发表的评论文章《为什么中国农业正在崩溃》。文章分别从中国农业中的耕地面积、土壤污染、粮食生产和化肥污染等方面进行了调查分析，证实中国农业已经处于崩溃状态。

文章指出，在1997到2008年之间，中国有6.2％的耕地被工厂及城市蔓延所吞噬。由34个市场经济国家组成的经济合作与发展组织（OECD）的报告显示，中国人均只有0.22英亩的耕地，不到全球平均水准的一半，是经合组织成员国平均水准的1/4，美国的1/6。

广州花都农民黄先生：〝我们的土地肯定不够用了，现在有很多违规用地，政府把有些地租来租去的，我们村里面有些地也已经荒废了很久但是也不让种田。我们现在没有多少土地，我一家五口人，才有几分地，不到一亩地。〞

中国农业研究员（匿名）：〝大片的比较平坦、适合机械化的土地被压缩，为什么呢？大规模的在搞工业，侵占耕地。〞

文章认为，造成中国耕种土地减少的另一个主要原因之一是土地品质的下降。中国土壤污染到底有多严重？中共当局一直将这一问题视为〝国家机密〞。

中国农业研究员（匿名）：〝第一个方面就是所谓的土地数量，中国的统计向来不太靠谱，这个数据如果要全面透明的话，不好向人民交差。第二是土地的污染状况，不能透露。还有第三个问题，我们的农村，现在这种半非法的土地使用状况，如果一公开的话，那也是一个很可怕的事情。它都是说出来了以后，用政府的话说，社会不稳定的因素，所以它要成为机密。〞

虽然在2006年进行过全国土壤污染调查，当局却拒绝公布调查结果。而经合组织的报告发现，中国国40％的耕地已经被侵蚀、盐硷化或酸化，近20％被工业废水、污水、农药超标或采矿径流等污染。而土壤里的有毒元素，正在进入食品供应，危害着中国百姓的身体健康。

中国农业研究员（匿名）：〝还有一个就是污染，现在镉大米事件还有铬大米事件，都是证明我们的土地已经出现了大规模的污染，这些土地虽然在，但是它不适合耕作，已经变成农业无法使用的土地，实际上连人居住都不适合了。〞

另一方面，由于中国的粮食生产一直靠大量使用合成氮肥，这些氮肥造成了土壤中的PH值下降，使土壤酸化，降低了生产能力。文章列举了2010年发表在《自然》杂志的一项对中国耕地的全国性调查发现，在某些地区，土壤酸化已导致农作物产量减少了30-50％。

黄先生：〝我们以前产量是比较高的，但是现在污染比较大，农作物生产量也不大了。比我们以前的产量减了一半。〞

中国一名不愿透露姓名的农业研究员向《新唐人》表示，除了上述与土壤和环境相关的原因之外，中国的政治因素和当局的错误决策也是造成农业崩溃的原因之一。

他指出，由于社会资源分配的不公和当局的重工轻农，使得农业技术人才、农业劳动力出现巨大缺口和断层，农业生产难以为继。此外，还有分赃式的农业补贴，都在无形中破坏着中国的农业生产和经营。

（来源： 新唐人2013年08月28日）