[转贴] 蓝带猪排

蓝带猪排
主材料:
猪肉片
吉士(吉士片或切片cream cheese或做披萨的吉士丝)

猪肉腌料:
盐
干燥罗勒
黑胡椒

裹粉料:
蛋汁
面粉
面包粉
做法:
1.猪肉片锤成薄片最好是越薄越好
2.随意在肉片上撒上盐跟香料腌个15分钟
3.在两片的肉片中间敷上适量吉士(不要贪心包太多小心露馅 ^_^)
4.在肉片上依序裹上蛋汁--面粉--蛋汁--面包粉
5.下油锅炸熟即可